Negroamaro
-
Dit product wordt op 11-12 verwacht. U kunt nu alvast bestellen.2020 | Italië | Puglia(8)Een onweerstaanbaar lekkere Cioccolata di Montebello van de rijkste druiven van de oogst. Gemaakt volgens de Appassimento methode en rijk en romig van smaak met kers, mokka en chocola.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasMerlot, Negroamaro, Nero di Troia, Primitivo
10,59 -
-
2019 | Italië | PugliaEen verleidelijk rijke wijn gemaakt van twee (Duplico) inheemse druiven die een satijnzacht en fruitig karakter geven met eindeloos veel (Multiplo) laagjes. 97 punten!
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasMalvasia, Negroamaro
Normale prijs 10,59 Speciale prijs 7,99U bespaart -
-
Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
-
Voor 16:00 besteld, morgen in huis
-
Blind geproefd
-
- Italië(5)
Deze cuvée wordt alleen in de beste jaren gemaakt van laat geoogste trossen die door hun lange hangtijd zijn ingedroogd. Met als resultaat een ongekend rijke wijn met 99/99 Maroni punten.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasNegroamaro, Primitivo
10,99 -
- 2020 | Italië | Puglia(7)
Een speciale 'bedank' cuvée ter ere van ons 45-jarig jubileum. En wat voor één: intens fruitig, rijk en gelaagd van smaak vol donker fruit en een vleugje mokka en chocolade. Grazie Mille!
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasNegroamaro, Primitivo
8,99 - 2020 | Italië | Puglia(3)
De verleidelijk zwoele Negroamaro doet zijn naam 'grande bellezza' (grote schoonheid) eer aan. Gemaakt van de mooiste paarszwarte druiven en sappig en soepel vol aardbeien, kersen en chocola.
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasNegroamaro
8,49 - 2020 | Italië | Puglia(19)
Een verleidelijke en romige Appassimento met het weelderige fruit van Amarone, karamel en vanille. Gemaakt van met de hand geoogste druiven die 15 dagen aan de wijnstokken droogden. 98 punten!
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasMerlot, Negroamaro, Primitivo
11,99 -
- 2016 | Italië | Puglia(4)
De mini DOC Copertino staat lokaal bekend als het 'Grand Cru' gebied voor Negroamaro. En dat proeft u in deze Riserva: rijk, en soepel van smaak vol zoete rode kersen, pruimen en aardbei. 96 punten!
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasNegroamaro
14,99 -
- 2020 | Italië
Dankzij zijn sappige en uitbundige karakter bomvol fruit en een vleugje getoast eiken is dit de perfecte wijn om ook licht gekoeld te schenken bij charcuterie. Bekroond met 98/99 punten én goud!
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasMontepulciano, Negroamaro, Sangiovese
9,99 -
Negroamaro wijn
Negroamaro is één van de bekendste inheemse druivenrassen van Puglia en wordt in het bijzonder in Salento verbouwd. ‘Amaro’ is het Italiaanse woord voor bitter en ‘Negro’ de vertaling van zwart. De exacte verklaring voor deze benaming is er niet, maar hoogstwaarschijnlijk wordt er verwezen naar de kleur van de rode Italiaanse wijn en naar de afdronk. Zo heeft de wijn meestal een zeer diepe donkere kleur, bijna een zwarte kleur zelfs, met een aangenaam bittertje in de afdronk. Negroamaro is over het algemeen krachtig van smaak, maar kan ook zacht kruidig en zwoel zijn, met aroma's van rood fruit en zwart fruit. De druif wordt ook gebruikt in verschillende blends. Vaak in combinatie met druivenrassen als Malvasia Nera, Primitivo en Montepulciano.
De kracht van Negroamaro
Het warme klimaat in het zuiden van Italië is perfect om de Negroamaro druif volledig te laten rijpen. Het is dan ook een seer typisch zuid Italiaans druivenras. Ondanks dat is dit een druif die daarbij zijn zuren niet verliest, te danken aan de koele nachten in Puglia. Negroamaro wordt vaak als cépagewijn gedronken, maar er zijn ook blends met de Primitivo, een andere bekende blauwe druif uit Puglia. Negroamaro kan goed tegen droogte en is goed bestand tegen ziektes. Ideaal dus voor een wijnboer om zijn wijngaard te hebben. Al helemaal in het warme Puglia. Rood en zwart fruit in het aroma voeren de boventoon, vaak hand in hand met rijke aroma's als vanille, ceder en cacao. Er zijn een aantal DOC's waar Negroamaro de hoofdrol speelt: Brindisi, Copertino, Squinzano en Salice-Salentino.
Wat eet je bij Negroamaro?
Deze fruitige rode Italiaanse wijn past natuurlijk perfect bij pastagerechten of pizza. Maar ook gegrild rood vlees of gevulde aubergine is een hele goede wijn & spijs combinatie.