Menu
Zoek
Geavanceerd zoeken
Zoek
  • Mijn account
    • Mijn verlanglijst
    • Inloggen
Mijn winkelwagen
Zoek
Zoek
Zoek
Mijn winkelwagen
  • Mijn winkelwagen
  • Veelgestelde vragen
Menu
Menu
Zoek
Zoek
Zoek
Mijn winkelwagen
Terug
Terug

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?

Cabernet Sauvignon

Filter 38 resultaten

38 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
    • Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
    Fratelli A&R Unico Doppio
    2019 | Italië | Langhe
    Waardering:
    85% 100 0
    (27)
    Fratelli A&R Unico Doppio Langhe

    Complexe, houtgerijpte Super Piemontees met stevige Barolo Bravour en een lange vatrijping. Een krachtige dinerwijn in Barolo Riserva stijl vol aardse truffelspecerijen. 

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Nebbiolo, Pinot Nero
    Normale prijs 12,99 Speciale prijs 9,99
    Je bespaart
    • Château Troussas ‘Collection Privée’ Cru Bourgeois Médoc Kist
    • Château Troussas ‘Collection Privée’ Cru Bourgeois Médoc Kist
    • + 3
    Château Troussas Médoc Cru Bourgeois
    2018 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    60% 100 0
    (1)
    |
    3,9
    (40 beoordelingen)
    Château Troussas ‘Collection Privée’ Cru Bourgeois Médoc Kist
    Franse romige rode luxe in je glas met tonen van kers, zwarte bes en gebrand eiken. Deze wijn is meerdere keren bekroond met gouden medailles. Dat proef je!
    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
    Normale prijs 89,99 Speciale prijs 69,99
    Je bespaart
    • Château de Nivelle Bordeaux
    • Château de Nivelle Bordeaux
    Château de Nivelle Bordeaux
    2020 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    83% 100 0
    (8)
    Château de Nivelle Bordeaux

    Een met goud bekroonde Bordeaux die zich onderscheidt door zijn rijke en soepele smaak, fluweelachtige textuur en zijn vleugje peperkoek.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    9,49
  5. Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Réserve Privée Pakket
    2021 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Réserve Privée Pakket
    Deze top cuvée is afkomstig van de beste vaten van de oogst en is krachtig, perfect uitgebalanceerd en rijk aan zijdezachte tannines. Een eerbetoon aan oud-wijnmaker van 1er Grand Cru Mouton-Rothschild.
    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon
    Normale prijs 179,00 Speciale prijs 139,00
    Je bespaart
  6. Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    83% 100 0
    (6)
    |
    4
    (45 beoordelingen)
    Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + Magnum

    Met deze grootse 100% Cabernet in de romige Pauillac stijl heeft wijnmaker Bruno zichzelf weer overtroffen. Krachtig vol bessen, mokka en chocolade met een ontluikend truffeltje. Inclusief magnum en kurkentrekker.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon
    Normale prijs 89,99 Speciale prijs 69,99
    Je bespaart
    • Château Vieux Cantenac Saint-Émilion Grand Cru
    Château Vieux Cantenac Saint-Émilion Grand Cru
    2019 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Vieux Cantenac Saint-Émilion Grand Cru
    Zachte Saint-Émilion Grand Cru met een rijpe en levendige smaak vol rode kersen, cassis en cacao. Bekroond door het proefpanel met 18/20 punten!
    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    17,99
  8. Barón de Lión Gran Reserva
    2016 | Spanje | Utiel-Requena
    Waardering:
    65% 100 0
    (22)
    Barón de Lión Gran Reserva

    Na 36 maanden vatrijping heeft deze wijn zich ontwikkeld tot een boterzachte Gran Reserva waarbij het fruit, de vanille en mokka perfect zijn versmolten. 

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Bobal, Garnacha
    10,99
    • Don Carón Gran Reserva (375 ml)
    Don Caron Gran Reserva 0,375L
    Spanje | Carinena
    Don Carón Gran Reserva (375 ml)

    Liefhebber van krachtig en boterzacht Spaans rood? Proef dan deze rijk gelaagde en zeer koopwaardige Gran Reserva vol zoet fruit, cacao en vanille.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
    5,99
  10. La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet (3 flessen)
    Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet (3 flessen)
    La Pauline, sinds 1988 dé rode huisfavoriet. Een cuvée van 70+ jaar oude Merlot stokken is memorabel mooi: volromig in de satijnzachte stijl van Pomerol.
    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    29,99
    • Château Chante Clerc Montagne Saint-Émilion
    Château Chante Clerc Montagne Saint Émilion
    2019 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Chante Clerc Montagne Saint-Émilion
    Een zacht versmolten Saint-Émilion met karakter met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Rijk en vol van smaak met zwarte kersen, bessen, cacao en ceder.
    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    12,99
  12. Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion
    Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    40% 100 0
    (4)
    Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion Pakket

    Een pakket met drie kroonjaren en vol romig gekruide, fluweelzachte Saint-Émilion-weelde. Van wereldberoemd wijnmaker Michel Rolland én bejubeld door Robert Parker.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    104,99
    • Pavillon du Glana Saint-Julien
    Pavillon du Glana Saint-Julien
    2018 | Frankrijk | Bordeaux
    |
    4,1
    (147 beoordelingen)
    Pavillon du Glana Saint-Julien

    Pavillon Du Glana is de 2e wijn van Château du Glana en verrast door zijn weelderige en rijke karakter vol zoete zwarte bessen, melkchocolade en een bijna smeerbare textuur. 18/20 punten!

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    23,99
    • Techni Alipias Cabernet Sauvignon-Agiorgitiko
    • Techni Alipias Cabernet Sauvignon-Agiorgitiko
    Techni Alipias Cabernet Sauvignon-Agiorgitiko
    2018 | Griekenland | Drama
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)
    Techni Alipias Cabernet Sauvignon-Agiorgitiko

    De perfecte metgezel bij het diner: deze Griekse wijn combineert de body en grip van Cabernet en het zwoele fruit van de inheemse Agiorgitiko. Goud én 97/100 punten.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko
    16,99
    • Domaine Combe Grande Cabernet-Merlot
    Domaine Combe Grande Model 'Grand Cru Médoc’
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Domaine Combe Grande Cabernet-Merlot
    Een briljante Cabernet-Sauvignon met Grand Cru-waardigheid à la Pauillac. Deze wijn zit vol aromatiek en opwekkende frisheid. 18/20 punten!
    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    10,49
    • Château Les Landes de Cach Pauillac
    Château Les Landes de Cach Pauillac
    2014 | Frankrijk | Bordeaux
    |
    4,2
    (93 beoordelingen)
    Château Les Landes de Cach Pauillac

    Een Pauillac om al direct van te genieten: prachtig ontwikkeld in een klassieke stijl met een typerend zilt/zoet karakter, cranberry's, ceder en vanille. Beoordeeld met 18/20 punten!

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    30,99
    • Château Moulin du Terrier Bordeaux
    Château Moulin du Terrier Bourdeaux Rouge
    Dit product is niet op voorraad
    2021 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    87% 100 0
    (3)
    Château Moulin du Terrier Bordeaux

    Deze Bordeaux Supérieur werd onlangs bekroond met een gouden medaille. De wijn onderscheidde zich door zijn rijke fruit en satijnzachte, soepele stijl à la Saint-Émilion.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    8,99
    • La Bella Pamela Rosso Toscana
    Bella Pamela Model Super Tuscan Rosso Toscana
    Dit product is niet op voorraad
    2020 | Italië | Toscane
    La Bella Pamela Rosso Toscana

    Een stevig gespierde en weelderige ‘Super Tuscan’ die dankzij de vatrijping een extra dimensie aan spice, chocola en toast bevat. Bekroond met 18,5/20 punten!

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
    10,49
    • Château Montgrand-Milon Pauillac
    • Château Montgrand-Milon Pauillac
    Château Montgrand-Milon Pauillac
    Dit product is niet op voorraad
    2016 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)
    |
    3,9
    (36 beoordelingen)
    Château Montgrand-Milon Pauillac
    Met nu nog een punt meer is deze gespierde grote Bordeaux nu bekroond door het proefpanel met 19/20 punten. Deze bewaar-Pauillac is zoetjesaan aan het ontspannen.
    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Merlot, Cabernet Sauvignon
    35,49

38 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
Vind uw favoriete wijn
Wijnsoort
  1. 37producten
  2. 1product
Toon meer
Land
  1. 24producten
  2. 5producten
  3. 7producten
  4. 1product
  5. 1product
Toon meer
Prijs
tot
Druivenras
  1. 23producten
  2. 38producten
  3. 7producten
  4. 2producten
  5. 1product
Toon meer
Prijswinnend
  1. 14producten
Smaakprofiel
  1. 9producten
  2. 28producten
  3. 1product
Toon meer
Regio
  1. 14producten
  2. 9producten
  3. 1product
  4. 3producten
  5. 1product
Toon meer
Beoordeling
  1. 11producten
  2. 10producten
  3. 8producten
  4. 3producten
  5. 1product
  6. 11producten
Jaargang
Past goed bij
Ingrediënt
Gerecht
Classificatie
Afsluiting

Cabernet Sauvignon wijn

De druif Cabernet Sauvignon is niet meer weg te denken uit de wijnwereld. Het druivenras ontstond een aantal eeuwen geleden in de regio Bordeaux. DNA onderzoek heeft aangetoond dat de druif een kruising is tussen de druivenrassen Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Al snel veroverde de blauwe druif ook ander wijnregio’s in Frankrijk en staat nu bijna over de hele wereld aangeplant. Zo worden er prachtige wijnen van gemaakt in Chili, Californië en zelfs in Zuid-Afrika en Australië. Het is, samen met Merlot, misschien wel de bekendste blauwe druif ter wereld. Cabernet Sauvignon heeft warmte nodig om volledig rijp te worden. In koelere gebieden zal de druif dan ook niet volledig rijp worden en dus niet goed tot zijn recht komen in een wijn. In wijngebieden waar de druif het normaal goed doet, kan Cabernet Sauvignon veel moeite hebben in koelere jaren.

De smaak van Cabernet Sauvignon 

Wijnen van Cabernet zijn kenmerkend. Het meest typerende aroma is dat van zwarte bessen, maar ook zwarte kers en aroma’s van cederhout en specerijen zijn vaak waar te nemen. Deze laatste twee aroma's zijn met name aanwezig bij wijnen met houtrijping. Andere kenmerken zijn de diepe kleur en de mogelijkheid om de wijnen lang te laten rijpen en weg te leggen. Vaak komt het de wijn ook alleen maar ten goede. Aroma’s raken beter geïntegreerd en de tannines, die in het begin nog vrij hard kunnen overkomen, worden soepeler. Dat maakt de wijn een stukje zachter. Het is dankzij die kwaliteiten dat wijnen van de druif ook zo lang kunnen rijpen. Ook worden er rosé wijnen gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif die volfruitig zijn.

Cabernet Sauvignon in blends 

Cabernet Sauvignon wordt veel gemaakt als monocépage, dat wil zeggen dat er geen andere druif aan toe wordt gevoegd. Toch zijn er ook enorm veel wijnmakers die deze druif blenden met andere druiven. De Franse Bordeaux streek is het beroemdste wijngebied waar dit aan de orde van de dag is. De grote Crus uit de Médoc in Bordeaux bestaan uit blends van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en soms Petit Verdot. In het Italiaanse Toscane verschijnt Cabernet Sauvignon soms in een blend met de typisch Italiaanse druif Sangiovese. In Australië, en soms in de Provence, wordt de druif geblend met Shiraz/Syrah. De verschillende klimaten waar de druif groeit, zijn van invloed op de smaak van de wijn. Daarnaast telt natuurlijk ook mee wat de wijnmaker zelf nog met de opvoeding van de wijnen doet. 

Cabernet Sauvignon vs Merlot

De fruitige Merlot gaat goed samen met Cabernet Sauvignon. Het is de ideale blendingpartner omdat Merlot het harde van de Cabernet Sauvignon verzacht. Met name bejubeld in Bordeaux, maar ook in andere gebieden waar Cabernet Sauvignon groeit is het een populaire blend. Op de Linkeroever van Bordeaux, in de beroemde Médoc liggen de Grand Crus Classés die voornamelijk bestaan uit blends van Cabernet Sauvignon en Merlot. Waar Cabernet Sauvignon domineert op de Linkeroever, domineert Merlot de Rechteroever van de Bordeaux regio waar we de wereldberoemde appellations Pomerol en Saint-Émilion vinden.

Shiraz Cabernet Sauvignon 

Shiraz en Syrah, het zijn allebei dezelfde druiven, alleen wordt de naam Syrah met name in Frankrijk gebruikt en Shiraz in Australië. Het is wel zo dat er verschillende smaaknuances zijn. Zo smaakt de Australische versie vaak wat zoeter en rijper. De schrijfwijze die Australië hanteert is enorm gegroeid aan populariteit en dus verschijnen wijnen van dit druivenras in heel veel andere landen ook onder Shiraz. In Australië wordt Shiraz vaak geblend met Cabernet Sauvignon. Wijnen krijgen dan vaak op hun label een samentrekking van deze druivenrassen, namelijk Cabernet Shiraz of Shiraz Cabernet. Het ligt er maar net aan welke van de twee de meest dominante variëteit is. Als er meer Cabernet Sauvignon in de blend zit, dan verschijnt Cabernet vooraan, gevolgd door Shiraz.

Wat eet je bij Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon komt meestal terug in krachtige en volle rode Bordeaux-wijnen. Dit soort wijnen passen uitstekend bij diverse vleesgerechten, zoals entrecôte of lamsrack. Kijk voor meer advies op onze pagina met wijn en spijs combinaties.

Cabernet Sauvignon aanbieding

Jonge wijnen van Cabernet Sauvignon hebben een dieprode kleur, zijn krachtig, maar hebben ook een stroeve smaak met sterke zwarte fruitaroma’s. Doordat de rode wijnen van Cabernet Sauvignon veel tannines bevatten, moeten de wijnen bijna altijd nog geruime tijd op fles rijpen om ze wat zachter te maken. Hoe ouder de wijn, hoe meer de bessenaroma’s vervangen worden door cederachtige en kruidige nuances. Top Cabernet Sauvignons zijn verfijnd, intens, mooi in balans en genuanceerd met kruiden en cederhout. Voor wijnen met korting kunt u kijken tussen onze wijnaanbiedingen.

Terug omhoog
filters
Naar boven