Cabernet Sauvignon

Filteren

53 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Pago Casa del Blanco 'Palacio de Treto' Cabernet-Syrah
    2012 | Spanje | Castilla
    Pago Casa del Blanco 'Palacio de Treto' Cabernet-Syrah
    Waardering:
    76%
    (15)

    7 jaar oud Spaans stijlicoon uit de prestigieuze kelder van Pago Casa del Blanco, één van de 15 'Gra ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Syrah
    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Fles Chateau Chevalier
    2015 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Chevalier Lescours Saint-Émilion Grand Cru

    Dat 2015 een topjaar was voor Bordeaux, bewijst ook deze Saint-Emilion Grand Cru. Krachtig en elegan ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    18,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Don Mendo Gran Reserva
    2012 | Spanje | Carinena
    Don Mendo Gran Reserva
    Waardering:
    80%
    (1)

    Liefhebber van Spaans rood? Probeer dan de fraai versmolten Don Mendo Gran Reserva die bekroond is m ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
    11,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. La Pauline 'Richesse' Merlot-Cabernet
    2017 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline 'Richesse' Merlot-Cabernet
    Waardering:
    72%
    (20)

    La Pauline, sinds 1987 dé rode huisfavoriet. Opnieuw majestueus mooi met de krachtige en romig zacht ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Château La Loubière Bordeaux
    2017 | Frankrijk | Bordeaux
    Château La Loubière Bordeaux
    Waardering:
    67%
    (6)

    Een evenwichtige en klasse Bordeaux wijn vol gebald fruit en romig eiken. Gemaakt door Jean-Claude B ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Campo al Pero Bolgheri
    2016 | Italië | Toscane
    Campo al Pero Bolgheri

    Met 90/100 punten biedt deze Bolgheri een enorm geconcentreerde smaak met cassis, cacao, framboos en ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    18,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Campo al Pero 'Dorianae' Bolgheri Superiore
    2015 | Italië | Toscane
    Campo al Pero 'Dorianae' Bolgheri Superiore

    Met zijn weelderige stijl is dit de ‘Mouton-Rothschild' van Bolgheri. Krachtig en breed van smaak me ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    26,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Altipani Rosso Toscano
    2017 | Italië | Toscane
    Altipani Rosso Toscana

    De 2017 Rosso Toscano van Altipani zet goed de kracht en het dik romige fruit van de rijke jaargang ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Sangiovese
    10,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Argiano Solengo
    2016 | Italië | Toscane
    Argiano Solengo

    Een dijk van een wijn die de gelaagdheid van Château Margaux en de cassiskracht van Latour combineer ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese
    39,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Château Tayac Margaux
    2015 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Tayac Margaux

    Deze 2015 Bordeaux met 91 punten heeft naast zijn pure fruit en zalvende textuur, het zilt/zoete kar ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
    24,99
    flessen
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 29-05 verwacht

53 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Cabernet Sauvignon

Zo’n drie eeuwen geleden, ergens in de Franse Gironde, ontstond door een kruising van de druivenrassen Cabernet Franc en witte Sauvignon, de Cabernet Sauvignon. Nu is het de bekendste blauwe druif ter wereld. Vooral in Bordeaux worden vaak in combinatie met druiven als Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot-wijnen van wereldniveau gemaakt. Maar ook in landen, zoals Spanje, Argentinië en de Verenigde Staten is het een succesdruif.

Dat combineren met andere druivenvariëteiten is één van de belangrijkste kenmerken van de Cabernet Sauvignon-druif: het sap van deze druif is zo krachtig dat er vaak ander sap van Merlot of Cabernet Franc wordt toegevoegd om een makkelijk drinkbare wijn te maken. Andersom geeft Cabernet Sauvignon de wijn tannine, zuur en aromatisch fruit mee.

Meer over Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is niet voor niets de kwaliteitsdruif die het meest verspreid is over de wereld. De druif is namelijk zeer veelzijdig: hij kan zich bijna aan ieder klimaat aanpassen, alleen in zeer koele klimaten groeit de druif niet optimaal. Daardoor produceert men op veel plekken in de wereld Cabernet-wijnen van hoge kwaliteit, zoals in Spanje, Italië, Chili en Amerika.

Jonge wijnen van Cabernet Sauvignon hebben een dieprode kleur, zijn krachtig, maar hebben ook een stroeve smaak met sterke zwarte fruitaroma’s en mooie zuren. Doordat de rode wijnen van Cabernet Sauvignon veel tannines bevatten, moeten de wijnen bijna altijd nog geruime tijd op fles rijpen om ze wat zachter te maken.

Hoe ouder de wijn, hoe meer de bessenaroma’s vervangen worden door cederachtige en kruidige nuances. Top Cabernet Sauvignons zijn verfijnd, intens, mooi in balans en genuanceerd met kruiden, gekonfijt fruit, karamel en cederhout.

Wat eet je bij Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon komt meestal terug in krachtige en volle rode Bordeaux-wijnen. Dit soort wijnen passen uitstekend bij diverse vleesgerechten, zoals entrecôte of lamsrack.

Naar boven