Cabernet Sauvignon

Filteren

52 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Château Fontenil Fronsac
    2007 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Fontenil Fronsac

    Gelaagde en boterzachte 11 jaar oude topwijn met satijnzacht cassis- en kersenfruit, truffel en caca ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    24,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Antina Tempranillo-Cabernet Sauvignon
    2016 | Spanje | Castilla - La Mancha
    Antina Tempranillo-Cabernet Sauvignon
    Waardering:
    76% 100 0
    (11)

    Een topper van een wijn: fluweelzacht, fruitrijk en soepel Spaans rood met zwoele kruiden en een vle ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo
    7,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Château Charmant Margaux
    2012 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Charmant Margaux

    Zoals de naam van het château al doet vermoeden: een klassieke Margaux met charme én met de rijkdom ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    24,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Normale prijs 130,00 Speciale prijs 93,00
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. 119,95
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Don Mendo Gran Reserva
    2013 | Spanje | Carinena
    Don Mendo Gran Reserva
    Waardering:
    80% 100 0
    (14)

    Liefhebber van krachtig en sappig Spaans rood? Proef dan de fraai versmolten Gran Reserva met tweema ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Château Haut-Cadet Saint-Émilion Grand Cru
    2014 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Haut-Cadet Saint-Émilion Grand Cru

    Krachtig, fluweelzacht én bekroond met 4 medailles. Betaalbare Saint-Émilion Grands Cru's worden ste ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 17,99 Speciale prijs 14,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Tage de Lestage Montagne Saint Émilion
    2013 | Frankrijk | Bordeaux
    Tage de Lestage Montagne Saint Émilion
    Waardering:
    80% 100 0
    (8)

    Terug van weggeweest: de stevige 2013 prestige Saint Émilion die de kracht, weelde en fruitrijkdom v ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 13,75 Speciale prijs 8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Pago Casa del Blanco 'Palacio de Treto' Cabernet-Syrah
    2012 | Spanje | Castilla
    Pago Casa del Blanco 'Palacio de Treto' Cabernet-Syrah
    Waardering:
    76% 100 0
    (15)

    7 jaar oud Spaans stijlicoon uit de prestigieuze kelder van Pago Casa del Blanco, één van de 15 'Gra ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Syrah
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Fles Chateau Chevalier
    2015 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Chevalier Lescours Saint-Émilion Grand Cru

    Dat 2015 een topjaar was voor Bordeaux, bewijst ook deze Saint-Emilion Grand Cru. Krachtig en elegan ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    18,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

52 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Cabernet Sauvignon

Zo’n drie eeuwen geleden, ergens in de Franse Gironde, ontstond door een kruising van de druivenrassen Cabernet Franc en witte Sauvignon, de Cabernet Sauvignon. Nu is het de bekendste blauwe druif ter wereld. Vooral in Bordeaux worden vaak in combinatie met druiven als Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot-wijnen van wereldniveau gemaakt. Maar ook in landen, zoals Spanje, Argentinië en de Verenigde Staten is het een succesdruif.

Dat combineren met andere druivenvariëteiten is één van de belangrijkste kenmerken van de Cabernet Sauvignon-druif: het sap van deze druif is zo krachtig dat er vaak ander sap van Merlot of Cabernet Franc wordt toegevoegd om een makkelijk drinkbare wijn te maken. Andersom geeft Cabernet Sauvignon de wijn tannine, zuur en aromatisch fruit mee.

Meer over Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is niet voor niets de kwaliteitsdruif die het meest verspreid is over de wereld. De druif is namelijk zeer veelzijdig: hij kan zich bijna aan ieder klimaat aanpassen, alleen in zeer koele klimaten groeit de druif niet optimaal. Daardoor produceert men op veel plekken in de wereld Cabernet-wijnen van hoge kwaliteit, zoals in Spanje, Italië, Chili en Amerika.

Jonge wijnen van Cabernet Sauvignon hebben een dieprode kleur, zijn krachtig, maar hebben ook een stroeve smaak met sterke zwarte fruitaroma’s en mooie zuren. Doordat de rode wijnen van Cabernet Sauvignon veel tannines bevatten, moeten de wijnen bijna altijd nog geruime tijd op fles rijpen om ze wat zachter te maken.

Hoe ouder de wijn, hoe meer de bessenaroma’s vervangen worden door cederachtige en kruidige nuances. Top Cabernet Sauvignons zijn verfijnd, intens, mooi in balans en genuanceerd met kruiden, gekonfijt fruit, karamel en cederhout.

Wat eet je bij Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon komt meestal terug in krachtige en volle rode Bordeaux-wijnen. Dit soort wijnen passen uitstekend bij diverse vleesgerechten, zoals entrecôte of lamsrack.

Naar boven