• Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
  • Snelle levering Snelle levering
  • Altijd blind geproefd Altijd blind geproefd
  • 100% proefgarantie 100% proefgarantie
    • Menu
    Zoek
    Geavanceerd zoeken
    Zoek
    • Mijn account
      • Mijn verlanglijst
      • Inloggen
    Mijn winkelwagen
    Menu
    Menu
    Zoek
    Zoek
    Mijn winkelwagen
    • Mijn winkelwagen
    • Veelgestelde vragen
    Terug
    Terug

    Winkelwagen samenvoegen?

    Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

    Cabernet Sauvignon

    Filter 12 resultaten
    Gekozen filters:
    1. Italië
    Wissen

    12 resultaten

    resultaten per pagina
    Van laag naar hoog sorteren
      • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
      • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
      Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
      2020 | Italië | Toscane
      |
      4
      (25 beoordelingen)
      Bufalo Nero Edizione Limitata Governo

      Een majestueus rijk fruitkanon met nog méér kracht, body en diepgang dan de ‘gewone’ Bufalo Nero. Lekkerder dan menig Amarone en bekroond met 98/99 punten!

      • Smaakprofiel
        Complex, krachtig & vol
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
      11,49
      • Mastieri 8 Virtu
      Mastieri 8 Virtu
      2021 | Italië | Piemonte
      Waardering:
      95% 100 0
      (4)
      |
      3,9
      (28 beoordelingen)
      Mastieri 8 Virtu

      Een absolute klassewijn van maar liefst 8 druivensoorten die doet denken aan de beroemde Châteauneuf-du-Pape. Gilbert & Gaillard beamen dat met goud!

      • Smaakprofiel
        Complex, krachtig & vol
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Barbera, Albarossa, Bonarda, Dolcetto, Freisa
      Normale prijs 9,95 Speciale prijs 7,49
      U bespaart
      • delivery
        Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
      • collection
        Voor 16:00 besteld, morgen in huis
      • return
        Blind geproefd
      • Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
      • Fratelli A&R Unico Doppio Langhe
      Fratelli A&R Unico Doppio
      2018 | Italië | Piemonte
      Waardering:
      86% 100 0
      (24)
      Fratelli A&R Unico Doppio Langhe

      Complexe, houtgerijpte Super Piemontees met dubbele (Doppio) Barolo Bravour en een dubbel lange vatrijping. Een krachtige dinerwijn in Barolo Riserva stijl vol aardse truffelspecerijen. 18,5/20 punten!

      • Smaakprofiel
        Complex, krachtig & vol
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Nebbiolo, Pinot Nero
      12,59
      • Baronello Rosso Toscana
      • Baronello Rosso Toscana
      • + 2
      Baronello Rosso Toscana
      Wordt op 31-05 verwacht. U kunt alvast bestellen.
      2019 | Italië | Toscane
      Waardering:
      87% 100 0
      (28)
      |
      4,1
      (228 beoordelingen)
      Baronello Rosso Toscana

      Een indrukwekkend mooie en zijdezachte Toscaan vol impressies van kersen, chocolade en mokka. Met recht meerdere hoge punten op zijn naam: 97 punten van Maroni en 18+/20 van ons proefpanel.

      • Smaakprofiel
        Stevig, zacht & romig
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
      10,99
      • Tenuta San Guido 'Le Difese' Rosso Toscana
      • Tenuta San Guido 'Le Difese' Rosso Toscana
      • Tenuta San Guido 'Le Difese' Rosso Toscana
      Tenuta San Guido 'Le Difese' Rosso Toscana
      2019 | Italië | Toscane
      |
      3,9
      (2940 beoordelingen)
      Tenuta San Guido 'Le Difese' Rosso Toscana

      Een complexe 'hogeschool' Super Tuscan uit de stal van Sassicaia. De wijn gaat op fles nóg meer smaaklaagjes ontvouwen en daarom met 18,5+/20 punten bekroond.

      • Smaakprofiel
        Complex, krachtig & vol
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Sangiovese
      23,50
      • Campo al Pero Bolgheri
      Campo al Pero Bolgheri
      2018 | Italië | Toscane
      Waardering:
      100% 100 0
      (1)
      |
      3,9
      (134 beoordelingen)
      Campo al Pero Bolgheri

      Met 18/20 Wijnbeurs punten biedt de Campo al Pero Bolgheri een geconcentreerde en krachtige rode wijn met cassis, cacao, framboos en de belofte van truffel. Heerlijk bij biefstuk of een braadstuk.

      • Smaakprofiel
        Complex, krachtig & vol
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
      19,99
    8. Amantara Rosso Verona
      2018 | Italië | Veneto
      |
      4,1
      (76 beoordelingen)
      Amantara Rosso Verona

      Met deels ingedroogde druiven is deze wijn gemaakt naar het voorbeeld van de beroemde Amarone's: een krachtige, volle en zacht romige rode wijn vol bessen, kersen, kruiden en met een toets vanille.

      • Smaakprofiel
        Complex, krachtig & vol
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Corvina
      12,49
      • Tenuta Il Ceppaiano Chianti
      Tenuta Il Ceppaiano Chianti
      2020 | Italië | Toscane
      Waardering:
      70% 100 0
      (2)
      Tenuta Il Ceppaiano Chianti

      Met 17/20 Wijnbeurs punten biedt deze Chianti een verleidelijk en koopwaardig zacht glas rode wijn vol body, friszoet fruit, een vleugje vanille en cacao.

      • Smaakprofiel
        Stevig, zacht & romig
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Sangiovese
      11,49
    10. Commovente Rosso Verona
      2019 | Italië | Veneto
      |
      4
      (42 beoordelingen)
      Commovente Rosso Verona

      Een hartverwarmende Rosso uit Verona die op dezelfde traditionele wijze is gemaakt als de beroemde Amarone. Het resultaat is een krachtige, zwoele en zachte romige wijnen vol donker fruit. 

      • Smaakprofiel
        Complex, krachtig & vol
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Corvina
      14,65
      • Marchese di Fonte Rosso Toscana
      Marchese di Fonte Rosso Toscana
      2020 | Italië | Toscane
      Marchese di Fonte Rosso Toscana

      Een topper van een Toscaanse wijn met een krachtig en gelaagd karakter vol zoet fruit en de impressies van mokka en vanille dankzij de maandenlange vatrijping.

      • Smaakprofiel
        Complex, krachtig & vol
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
      12,99
      • delivery
        Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
      • collection
        Voor 16:00 besteld, morgen in huis
      • return
        Blind geproefd
      • Guadalmare Rosso Toscana Maremma
      • Guadalmare Rosso Toscana Maremma
      Guadalmare Rosso Toscana Maremma
      2019 | Italië | Toscane
      Waardering:
      80% 100 0
      (1)
      |
      3,9
      (236 beoordelingen)
      Guadalmare Rosso Toscana Maremma

      De Maremma van Castellani biedt soepele, zachte fruitcharme mét een gezonde dosis spanning. Een ware Super Tuscan die met 95/99 punten is beoordeeld door Luca Maroni.

      • Smaakprofiel
        Complex, krachtig & vol
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
      11,95
    14. Cala de Poeti Chianti Riserva
      2018 | Italië | Toscane
      Waardering:
      20% 100 0
      (2)
      Cala de Poeti Chianti Riserva

      Een karaktervolle Chianti boordevol charme: sappig, zacht én ook stevig van smaak vol fruit, Italiaanse kruiden en chocola. Smaakt fantastisch bij Italiaanse gerechten.

      • Smaakprofiel
        Stevig, zacht & romig
      • Druivenras
        Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Sangiovese
      11,99

    12 resultaten

    resultaten per pagina
    Van laag naar hoog sorteren
    Vind uw favoriete wijn
    Gekozen filters:
    1. Italië
    Wissen
    Land
    1. 37producten
    2. 12producten
    3. 4producten
    4. 2producten
    5. 1product
    Toon meer
    Prijs
    tot
    Druivenras
    1. 12producten
    2. 6producten
    3. 2producten
    4. 1product
    5. 1product
    Toon meer
    Prijswinnend
    1. 6producten
    Smaakprofiel
    1. 3producten
    2. 9producten
    Toon meer
    Regio
    1. 2producten
    2. 8producten
    3. 2producten
    Toon meer
    Beoordeling
    1. 1product
    2. 2producten
    3. 5producten
    4. 6producten
    5. 7producten
    Jaargang
    Past goed bij
    Ingrediënt
    Gerecht
    Classificatie

    Cabernet Sauvignon wijn

    De druif Cabernet Sauvignon is niet meer weg te denken uit de wijnwereld. Het druivenras ontstond een aantal eeuwen geleden in de regio Bordeaux. DNA onderzoek heeft aangetoond dat de druif een kruising is tussen de druivenrassen Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Al snel veroverde de blauwe druif ook ander wijnregio’s in Frankrijk en staat nu bijna over de hele wereld aangeplant. Zo worden er prachtige wijnen van gemaakt in Chili, Californië en zelfs in Zuid-Afrika en Australië. Het is, samen met Merlot, misschien wel de bekendste blauwe druif ter wereld. Cabernet Sauvignon heeft warmte nodig om volledig rijp te worden. In koelere gebieden zal de druif dan ook niet volledig rijp worden en dus niet goed tot zijn recht komen in een wijn. In wijngebieden waar de druif het normaal goed doet, kan Cabernet Sauvignon veel moeite hebben in koelere jaren.

    De smaak van Cabernet Sauvignon 

    Wijnen van Cabernet zijn kenmerkend. Het meest typerende aroma is dat van zwarte bessen, maar ook zwarte kers en aroma’s van cederhout en specerijen zijn vaak waar te nemen. Deze laatste twee aroma's zijn met name aanwezig bij wijnen met houtrijping. Andere kenmerken zijn de diepe kleur en de mogelijkheid om de wijnen lang te laten rijpen en weg te leggen. Vaak komt het de wijn ook alleen maar ten goede. Aroma’s raken beter geïntegreerd en de tannines, die in het begin nog vrij hard kunnen overkomen, worden soepeler. Dat maakt de wijn een stukje zachter. Het is dankzij die kwaliteiten dat wijnen van de druif ook zo lang kunnen rijpen. Ook worden er rosé wijnen gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif die volfruitig zijn.

    Cabernet Sauvignon in blends 

    Cabernet Sauvignon wordt veel gemaakt als monocépage, dat wil zeggen dat er geen andere druif aan toe wordt gevoegd. Toch zijn er ook enorm veel wijnmakers die deze druif blenden met andere druiven. De Franse Bordeaux streek is het beroemdste wijngebied waar dit aan de orde van de dag is. De grote Crus uit de Médoc in Bordeaux bestaan uit blends van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en soms Petit Verdot. In het Italiaanse Toscane verschijnt Cabernet Sauvignon soms in een blend met de typisch Italiaanse druif Sangiovese. In Australië, en soms in de Provence, wordt de druif geblend met Shiraz/Syrah. De verschillende klimaten waar de druif groeit, zijn van invloed op de smaak van de wijn. Daarnaast telt natuurlijk ook mee wat de wijnmaker zelf nog met de opvoeding van de wijnen doet. 

    Cabernet Sauvignon vs Merlot

    De fruitige Merlot gaat goed samen met Cabernet Sauvignon. Het is de ideale blendingpartner omdat Merlot het harde van de Cabernet Sauvignon verzacht. Met name bejubeld in Bordeaux, maar ook in andere gebieden waar Cabernet Sauvignon groeit is het een populaire blend. Op de Linkeroever van Bordeaux, in de beroemde Médoc liggen de Grand Crus Classés die voornamelijk bestaan uit blends van Cabernet Sauvignon en Merlot. Waar Cabernet Sauvignon domineert op de Linkeroever, domineert Merlot de Rechteroever van de Bordeaux regio waar we de wereldberoemde appellations Pomerol en Saint-Émilion vinden.

    Shiraz Cabernet Sauvignon 

    Shiraz en Syrah, het zijn allebei dezelfde druiven, alleen wordt de naam Syrah met name in Frankrijk gebruikt en Shiraz in Australië. Het is wel zo dat er verschillende smaaknuances zijn. Zo smaakt de Australische versie vaak wat zoeter en rijper. De schrijfwijze die Australië hanteert is enorm gegroeid aan populariteit en dus verschijnen wijnen van dit druivenras in heel veel andere landen ook onder Shiraz. In Australië wordt Shiraz vaak geblend met Cabernet Sauvignon. Wijnen krijgen dan vaak op hun label een samentrekking van deze druivenrassen, namelijk Cabernet Shiraz of Shiraz Cabernet. Het ligt er maar net aan welke van de twee de meest dominante variëteit is. Als er meer Cabernet Sauvignon in de blend zit, dan verschijnt Cabernet vooraan, gevolgd door Shiraz.

    Wat eet je bij Cabernet Sauvignon?

    Cabernet Sauvignon komt meestal terug in krachtige en volle rode Bordeaux-wijnen. Dit soort wijnen passen uitstekend bij diverse vleesgerechten, zoals entrecôte of lamsrack. Kijk voor meer advies op onze pagina met wijn en spijs combinaties.

    Cabernet Sauvignon aanbieding

    Jonge wijnen van Cabernet Sauvignon hebben een dieprode kleur, zijn krachtig, maar hebben ook een stroeve smaak met sterke zwarte fruitaroma’s. Doordat de rode wijnen van Cabernet Sauvignon veel tannines bevatten, moeten de wijnen bijna altijd nog geruime tijd op fles rijpen om ze wat zachter te maken. Hoe ouder de wijn, hoe meer de bessenaroma’s vervangen worden door cederachtige en kruidige nuances. Top Cabernet Sauvignons zijn verfijnd, intens, mooi in balans en genuanceerd met kruiden en cederhout. Voor wijnen met korting kunt u kijken tussen onze wijnaanbiedingen.

    Terug omhoog
    1 gekozen filter
    Naar boven