Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Cabernet Sauvignon

Filter 35 resultaten
Gekozen filters:
  1. Frankrijk

35 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    89% 100 0
    (23)

    La Pauline is sinds 1988 dé rode huisfavoriet. 'Classique' is gemaakt in het grootse jaar 2020 met als resultaat een weelderig rijke Bordeaux-like stijl vol kracht, body en fruit.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    7,99
  2. La Pauline Les Fêtes Merlot-Cabernet
    Wordt op 28-12 verwacht. U kunt alvast bestellen.
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    71% 100 0
    (21)

    Speciaal gebotteld voor de feestelijke momenten! Het aandeel Merlot zorgt voor een mollige textuur en romig kersenfruit en de volrijpe Cabernet geeft de impressies van zoete cassis. 

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99
    U bespaart
    • delivery
      Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
    • collection
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • return
      Blind geproefd
    • Château de Nivelle Bordeaux
    • Château de Nivelle Bordeaux
    Château de Nivelle Bordeaux
    2020 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    80% 100 0
    (5)

    Een met goud bekroonde Bordeaux die zich onderscheidt door zijn rijke en soepele smaak, fluweelachtige textuur en zijn vleugje peperkoek.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    8,69
  3. La Jasse Vieilles Vignes Limited Edition
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    100% 100 0
    (1)

    Voor de feestelijke editie van ons magazine maakte Bruno een bizar mooie, satijnzachte en rijk gespierde cuvée, gemaakt van de oudste stokken van het domein.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    10,99
  4. Domaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-Merlot
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    |

    Al jarenlang groot favoriet: een romige, gelaagde en intens fruitige La Jasse van oude stokken met de cassisrijkdom en body van een grote Pauillac.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    9,99
    • Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
    • Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
    Numéro 20 'Fragrance' Rosé Aix-en-Provence
    2021 | Frankrijk | Provence
    Waardering:
    91% 100 0
    (43)

    Deze knapperig frisse rosé laat menig beroemde Cru Classé de Provence achter zich met zijn levendige en geconcentreerde smaak. Bekroond met goud!

    • Smaakprofiel
      Bleek, strak & mineralig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache
    11,49
  5. Domaine de la Jasse 'Tête de Cuvée'
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    83% 100 0
    (16)

    Met deze prestige cuvée zet Bruno een indrukwekkend meesterstuk neer: een krachtige, romige en satijnzachte Cabernet Sauvignon in de stijl van een grote Pauillac.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon
    Normale prijs 11,49 Speciale prijs 8,99
    U bespaart
    • Montereau Beaudart 'Barrique' Cévennes
    Montereau Beaudart 'Barrique' Cévennes
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc

    Een krachtige, vatgerijpte cuvée met Bourgondische weelde! Gemaakt van het mooiste Pinot Noir fruit verrijkt met de rondeur van Merlot en de zwarte bessen van Cabernet.

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir
    Normale prijs 9,49 Speciale prijs 7,99
    U bespaart
  6. Truffe d'Or Cabernet Sauvignon
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    70% 100 0
    (2)

    100% Cabernet Sauvignon is zeldzaam, maar we vonden er één in Zuid-Frankrijk met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding: fruitig, rijk en soepel vol zwarte bessen. Een smaakvolle verrassing!

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon
    Normale prijs 8,29 Speciale prijs 6,29
    U bespaart
    • Château du Cartillon Haut-Médoc Cru Bourgeois
    Château du Cartillon Haut-Médoc Cru Bourgeois
    2019 | Frankrijk | Bordeaux

    Bij Château du Cartillon bent u aan het goede adres voor een krachtige en geconcentreerde Cru Bourgeois vol zoet bessenfruit en impressies van vanille en toast.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Normale prijs 16,99 Speciale prijs 13,29
    U bespaart
    • Château Tayac Margaux
    Château Tayac Margaux
    2018 | Frankrijk | Bordeaux
    |

    Deze gespierde Margaux zit op hetzelfde niveau als 2016, erg knap! Mondvullend, breed en rijk aan zwart fruit, chocolade en vanille. Met 12 maanden houtrijping erg complex. 18.5/20 punten.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    26,99
    • Château Millaud-Montlabert Saint-Émilion Grand Cru Kist
    E102306
    2020 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    100% 100 0
    (2)
    |

    Wij beschikken over een uitstekende partij kisten van Château Millaud-Montlabert, die pal naast 2 beroemde 1er Grands Crus Classés ligt. Satijnzacht, krachtig en breed van smaak.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 119,00 Speciale prijs 89,95
    U bespaart
    • Château Lacoste 'Cuvée Louis d'Or' Castillon Côtes de Bordeaux Kist
    Château Lacoste 'Cuvée Louis d'Or' Castillon Côtes de Bordeaux
    2019 | Frankrijk | Bordeaux
    Waardering:
    90% 100 0
    (4)
    |

    Een uitstekende Côtes de Castillon Bordeaux uit topjaar 2019 waarbij de kruiden à la Saint-Émilion, het getoast eiken en rijpe donkere fruit perfect samensmelten. 17,5/20 Wijnbeurs punten!

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    72,95
    • Château La Branne Médoc Cru Bourgeois Supérieur
    • Château La Branne Médoc Cru Bourgeois Supérieur
    • Château La Branne Médoc Cru Bourgeois Supérieur
    Château La Branne Médoc Cru Bourgeois Supérieur
    2019 | Frankrijk | Bordeaux

    Een stevige en bekroonde Cru Bourgeois Supérieur met warme aroma’s van kersen, framboos, ceder en vanille. De op eiken vertroetelde wijn is rijk smaak en heeft een mooie ronde body.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Normale prijs 13,99 Speciale prijs 11,99
    U bespaart
    • Château Montgrand-Milon Pauillac
    • Château Montgrand-Milon Pauillac
    Château Montgrand-Milon Pauillac
    2016 | Frankrijk | Bordeaux

    Deze Pauillac met 18/20 punten geeft een grote belofte af met zijn kracht, energie, grip en fruitige aroma's van cassis en kersen en vanille. 

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    33,29
  7. Château Marsac Séguineau Margaux
    2011 | Frankrijk | Bordeaux

    Een klassieke en boterzachte Margaux met donker fruit, een zachte structuur en de typerende zilt/zoete afdronk. Elke laag verrast! Gemaakt onder het toeziend oog van een beroemd 1er Cru adviseur.

    • Smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 32,99 Speciale prijs 24,99
    U bespaart
    • Château La Rose Côtes Rol Saint-Émilion Grand Cru Pakket
    Château La Rose Côtes Rol Saint-Émilion Grand Cru
    Frankrijk | Bordeaux

    Deze Saint-Émilion Grands Crus zijn prachtig ontwikkeld, gelaagd en satijnzacht van karakter. Bekroond met 18/20 punten. Laat u verleiden door de aroma's van framboos, truffel en aardse kruiden.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    111,00
  8. La Pauline 'Précieuse' Cabernet-Merlot
    2020 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Waardering:
    84% 100 0
    (5)

    Ter gelegenheid van de 35e verjaardag van La Pauline werden de vaten met de mooiste wijn van 2020 apart gelegd: nu uitgegroeid tot een romige en complexe 'Grand Vin' met een historisch tintje.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    72,99
    • delivery
      Gratis bezorging met Wijnbeurs Plus
    • collection
      Voor 16:00 besteld, morgen in huis
    • return
      Blind geproefd
    • Château du Glana Cru Bourgeois Superieur Saint-Julien Kist
    Château du Glana Cru Bourgeois Superieur Saint-Julien
    2017 | Frankrijk | Bordeaux
    |

    Met 18+/20 is dit een top Saint-Julien op Grand Cru Classé niveau die betovert door zijn rijk genuanceerde en satijnzachte karakter met fijne tannines, donker fruit en een vleugje melkchocolade.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot
    Normale prijs 179,95 Speciale prijs 134,95
    U bespaart
    • Château Vieux Moulin Cru Bourgeois Listrac-Médoc
    • Château Vieux Moulin Cru Bourgeois Listrac-Médoc
    • Château Vieux Moulin Cru Bourgeois Listrac-Médoc
    Château Vieux Moulin Cru Bourgeois Listrac-Médoc
    2015 | Frankrijk | Bordeaux
    |

    Deze fraai ontwikkelde Listrac-Médoc Cru Bourgeois uit topjaar 2015 biedt waar voor uw geld: prachtig versmolten vol laagjes donker fruit, mokka en vanille én is ook bekroond met goud in Parijs.

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    15,99

35 resultaten

resultaten per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Cabernet Sauvignon wijn

De druif Cabernet Sauvignon is niet meer weg te denken uit de wijnwereld. Het druivenras ontstond een aantal eeuwen geleden in de regio Bordeaux. DNA onderzoek heeft aangetoond dat de druif een kruising is tussen de druivenrassen Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Al snel veroverde de blauwe druif ook ander wijnregio’s in Frankrijk en staat nu bijna over de hele wereld aangeplant. Zo worden er prachtige wijnen van gemaakt in Chili, Californië en zelfs in Zuid-Afrika en Australië. Het is, samen met Merlot, misschien wel de bekendste blauwe druif ter wereld. Cabernet Sauvignon heeft warmte nodig om volledig rijp te worden. In koelere gebieden zal de druif dan ook niet volledig rijp worden en dus niet goed tot zijn recht komen in een wijn. In wijngebieden waar de druif het normaal goed doet, kan Cabernet Sauvignon veel moeite hebben in koelere jaren.

De smaak van Cabernet Sauvignon 

Wijnen van Cabernet zijn kenmerkend. Het meest typerende aroma is dat van zwarte bessen, maar ook zwarte kers en aroma’s van cederhout en specerijen zijn vaak waar te nemen. Deze laatste twee aroma's zijn met name aanwezig bij wijnen met houtrijping. Andere kenmerken zijn de diepe kleur en de mogelijkheid om de wijnen lang te laten rijpen en weg te leggen. Vaak komt het de wijn ook alleen maar ten goede. Aroma’s raken beter geïntegreerd en de tannines, die in het begin nog vrij hard kunnen overkomen, worden soepeler. Dat maakt de wijn een stukje zachter. Het is dankzij die kwaliteiten dat wijnen van de druif ook zo lang kunnen rijpen. Ook worden er rosé wijnen gemaakt van de Cabernet Sauvignon druif die volfruitig zijn.

Cabernet Sauvignon in blends 

Cabernet Sauvignon wordt veel gemaakt als monocépage, dat wil zeggen dat er geen andere druif aan toe wordt gevoegd. Toch zijn er ook enorm veel wijnmakers die deze druif blenden met andere druiven. De Franse Bordeaux streek is het beroemdste wijngebied waar dit aan de orde van de dag is. De grote Crus uit de Médoc in Bordeaux bestaan uit blends van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en soms Petit Verdot. In het Italiaanse Toscane verschijnt Cabernet Sauvignon soms in een blend met de typisch Italiaanse druif Sangiovese. In Australië, en soms in de Provence, wordt de druif geblend met Shiraz/Syrah. De verschillende klimaten waar de druif groeit, zijn van invloed op de smaak van de wijn. Daarnaast telt natuurlijk ook mee wat de wijnmaker zelf nog met de opvoeding van de wijnen doet. 

Cabernet Sauvignon vs Merlot

De fruitige Merlot gaat goed samen met Cabernet Sauvignon. Het is de ideale blendingpartner omdat Merlot het harde van de Cabernet Sauvignon verzacht. Met name bejubeld in Bordeaux, maar ook in andere gebieden waar Cabernet Sauvignon groeit is het een populaire blend. Op de Linkeroever van Bordeaux, in de beroemde Médoc liggen de Grand Crus Classés die voornamelijk bestaan uit blends van Cabernet Sauvignon en Merlot. Waar Cabernet Sauvignon domineert op de Linkeroever, domineert Merlot de Rechteroever van de Bordeaux regio waar we de wereldberoemde appellations Pomerol en Saint-Émilion vinden.

Shiraz Cabernet Sauvignon 

Shiraz en Syrah, het zijn allebei dezelfde druiven, alleen wordt de naam Syrah met name in Frankrijk gebruikt en Shiraz in Australië. Het is wel zo dat er verschillende smaaknuances zijn. Zo smaakt de Australische versie vaak wat zoeter en rijper. De schrijfwijze die Australië hanteert is enorm gegroeid aan populariteit en dus verschijnen wijnen van dit druivenras in heel veel andere landen ook onder Shiraz. In Australië wordt Shiraz vaak geblend met Cabernet Sauvignon. Wijnen krijgen dan vaak op hun label een samentrekking van deze druivenrassen, namelijk Cabernet Shiraz of Shiraz Cabernet. Het ligt er maar net aan welke van de twee de meest dominante variëteit is. Als er meer Cabernet Sauvignon in de blend zit, dan verschijnt Cabernet vooraan, gevolgd door Shiraz.

Wat eet je bij Cabernet Sauvignon?

Cabernet Sauvignon komt meestal terug in krachtige en volle rode Bordeaux-wijnen. Dit soort wijnen passen uitstekend bij diverse vleesgerechten, zoals entrecôte of lamsrack. Kijk voor meer advies op onze pagina met wijn en spijs combinaties.

Cabernet Sauvignon aanbieding

Jonge wijnen van Cabernet Sauvignon hebben een dieprode kleur, zijn krachtig, maar hebben ook een stroeve smaak met sterke zwarte fruitaroma’s. Doordat de rode wijnen van Cabernet Sauvignon veel tannines bevatten, moeten de wijnen bijna altijd nog geruime tijd op fles rijpen om ze wat zachter te maken. Hoe ouder de wijn, hoe meer de bessenaroma’s vervangen worden door cederachtige en kruidige nuances. Top Cabernet Sauvignons zijn verfijnd, intens, mooi in balans en genuanceerd met kruiden en cederhout. Voor wijnen met korting kunt u kijken tussen onze wijnaanbiedingen.

1 gekozen filter
Naar boven