Tr

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Cabernet Franc

Filteren

27 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Château Haut-Brion Pessac-Leognan 1er Grand Cru Classé
    2006 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Haut-Brion Pessac-Leognan 1er Grand Cru Classé

    'De koning van de rode Graves', zo wordt Château Haut-Brion ook wel omschreven. Zelfs gerenommeerd w ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 489,00 Speciale prijs 429,00
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Chateau-La-Mission-Haut-Brion-Grand-Cru-Classe-de-Graves-AC-Pessac-Leognan-Bordeaux-Frankrijk
    2007 | Frankrijk | Bordeaux
    Château La Mission-Haut Brion Pessac-Leognan Grand Cru Classé de Graves

    La Mission schaarde zich de afgelopen decennia bij de wereldtop en bewijst dat weer met deze Grand C ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    309,00
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Campo al Pero Bolgheri
    2016 | Italië | Toscane
    Campo al Pero Bolgheri

    Met 92/100 punten biedt deze Bolgheri een enorm geconcentreerde smaak met cassis, cacao, framboos en ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivenras
      Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
    18,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Chateau-Cheval-Blanc-1er-Grand-Cru-Classe-A-Saint-Emilion-Bordeaux-Frankrijk
    2006 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Cheval Blanc Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 'A'

    Samen met Châteaux Pétrus en Ausone dé legendes van de rechteroever. Het is dan ook één van de groot ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivenras
      Merlot, Cabernet Franc
    Normale prijs 750,00 Speciale prijs 599,00
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. 150,00
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Normale prijs 174,00 Speciale prijs 89,95
    Niet op voorraad
  7.  Château de Maro Saint Amant Saint-Émilion Grand Cru
    2018 | Frankrijk | Bordeaux
    Château de Maro Saint Amant Saint-Émilion Grand Cru

    De krachtige en zachte smaak van deze Saint-Émilion Grand Cru vol fruit, vanille, cacao én de typere ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivenras
      Merlot, Cabernet Franc
    22,99
    Niet op voorraad

27 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Cabernet Franc

Zoals de naam van deze druif al aangeeft, is Cabernet Franc familie van de Cabernet Sauvignon. De druif wordt vaak onterecht weggezet als minder goed dan zijn beroemde broertje, maar dat is onterecht. Cabernet Franc levert, vooral in Bordeaux, wijnen van uitstekende kwaliteit op. Wijnen van deze druif zijn fruitiger, kruidiger en bevatten minder zuren en tannines dan wijnen van Cabernet Sauvignon.

Deze twee druivenrassen versterken elkaar. Cabernet Sauvignon is vaak wat te krachtig en daarom zwakt de Cabernet Franc het geheel wat af. Andersom geldt hetzelfde: Cabernet Sauvignon sap voegt een flinke smaak- en kwaliteitsboost toe.

Meer over Cabernet Franc

Cabernet Franc is veelvuldig aangeplant in Bordeaux. Vooral in Pomerol en Saint-Émilion is de druif veelvuldig aanwezig. Jonge Cabernet Francs zijn zeer toegankelijk: ze hebben een fris en fruitig aroma en smaken naar rijp fruit. In een blend levert de druif soepele en fruitige wijnen op met wat lichte specerijen.

Ook in de Franse wijnstreek de Loire worden veel Cabernet Franc wijnen gemaakt, die dan kortweg ‘Cabernet’ wordt genoemd. Deze wijnen zijn stevig, maar fris en zeer fruitig met iets van kalk.

Hoewel het zeker mogelijk is om buiten Frankrijk met succes Cabernet Franc-wijnen te produceren, gebeurt dat in de praktijk zeer weinig. Enkel in het noorden van Italië, delen van Chili en in enkele Oost-Europese landen als Hongarije, Roemenië en Bulgarije worden van deze druif wijnen gemaakt die vrij goed van kwaliteit zijn: stevig, fris en met diepgang.

Naar boven