Een verleidelijke Pinot Noir van het beroemde huis Doudet-Naudin met een sappige, verfijnde en romige smaak vol kersen, cassis, toast én met Bourgondische finesse. Zo drinken we hem graag!
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasPinot Noir
- HerkomstFrankrijk
Verfijnde en romige smaak vol kersen
-
Boeuf Bourguignon - Eend
- Charcuterie
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Jaargang | 2019 |
| Alcoholgehalte | 13.00 |
| Serveertemperatuur | 14-15 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2024 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 3660600034941 |
| Art.nr. | 260249 |
Eén van de oudste Bourgogne huizen die nog actief is, een resultaat waar Doudet-Naudin trots op mag zijn. Sinds 1849 maken zij uitmuntende Franse wijn. Daarbij vinden ze het belangrijk om de eeuwenoude tradities in stand te houden. Zij hebben tenslotte als doel dat elke wijn de authenticiteit en de kwaliteit van de Bourgogne streek uit moet drukken. Hier ziet Christophe Rochet streng op toe. De wijngaarden bevinden zich rond de beroemde heuvel van Corton en het dorp Savigny-lès-Beaune. Ondanks dat deze Franse rode wijn van 100% Pinot Noir niet uit de Bourgogne komt, is hij wel met hetzelfde vakmanschap gemaakt en bevat de delicate finesse van een Côte de Beaune.
Pinot Noir
Pinot Noir stelt menig wijnboer voor de nodige uitdaging, maar met de juiste vaardigheden kan er prachtige wijn van worden gemaakt. Van oudsher vind je Pinot Noir in de Bourgogne waar de druif op zijn opperbest is. Echter hangt daar vaak een flink prijskaartje aan en daarnaast zijn de hoeveelheden ook nog eens heel klein. Gelukkig staat de druif ook buiten de Bourgogne aangeplant en resulteert dit vaak in een zachte en romige wijn met typerende aroma's van kersen, bessen, framboos en soms paddenstoelen.
Wijnmaker en eigenaar Christophe Rochet vertelt met trots: "Deze Pinot Noir groeide op een terroir van klei en kalksteen vlakbij de Pyreneeën. Een deel van het sap kreeg een houtopvoeding voor een ronde smaak en aroma's van toast. De smaak is rijk en complex met kersen en bessen. Alles in harmonie, dankzij onze know-how sinds 1849."
De combinatie van eend en Pinot Noir laat de smaakpapillen tintelen. Het iets vette karakter van eend wordt doorbroken door de soepele smaak van Pinot Noir. Ook erg lekker om iets gekoeld te serveren. Meer wijn & spijs inspiratie ontdekken?
-
2018 | Zuid-Afrika | WestkaapBonnievale Pinotage(16)Pinotage, de nationale trots van Zuid-Afrika. En die wist wijnmaker Marthinus Rademeyer te vertalen ...
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk Merlot(12)
Met recht een topper van een Merlot: heerlijk zacht, romig en krachtig van smaak met de voor Blackha ...
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | SpanjeAntina Tempranillo-Cabernet Sauvignon(1)
Deze romige, licht gekruide en sappige wijn is afkomstig van Bodegas Olarra, één van de 20 beste w ...
7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Italië | PugliaRosatti Primitivo(13)
Alleen de beste vaten (Prima Botte) werden geselecteerd voor deze rijk gefruite en romige Primitivo ...
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | Zuid-Afrika | WestkaapBonnievale Merlot
Een smaakvolle verrassing uit de Zuid-Afrikaanse Westkaap: een stevige en toch ook soepele 100% Merl ...
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Italië | PugliaCrono Copertino Riserva(1)
De mini DOC Copertino staat lokaal bekend als het 'Grand Cru' gebied voor Negroamaro. En dat proeft ...
Normale prijs 14,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | SpanjeBarón de Lión Merlot(10)
Uit de blinde proeverij van ruim 40 Spaanse Merlots was dit dé overtuigende winnaar: een stevige kl ...
8,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Italië | ToscaneBorgo al Passo Chianti(16)
Maak kennis met de nieuwe generatie Chianti: verleidelijk en boterzacht met nuances van vanille en ...
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Italië | ToscanePiazza del Castello Rosso Toscana
Een Toscaanse rode wijn zoals we hem graag drinken: zijdezacht, licht gekruid en romig van smaak bom ...
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Italië | ToscaneBaronello Rosso Toscana(18)
Indrukwekkend mooie en zijdezachte Toscaan vol kersen, chocolade en mokka. Met recht meerdere hoge p ...
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Italië | UmbriëOnorio Sangiovese(17)
Liefhebbers van romig en zachte Italiaanse rode wijn gaan deze klasse Sangiovese met zoetkruidige we ...
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Italië | PiemonteManieri Monferrato(19)
Voor de zesde keer op rij is deze trouvaille wijn bekroond met goud. Een rijke dinerwijn vol sappige ...
Normale prijs 10,29 Speciale prijs 7,29Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 13-03 verwacht - 2019 | Italië | SiciliëTorrelli Nero d'Avola-Cabernet(3)
De Nero d'Avola druif is de trots van Sicilië en dat proeft u: soepel, breed en zacht van smaak vol ...
7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Italië | PugliaCapo Zafferano Appassimento(17)
Al vanaf de eerste slok waren we onder de indruk: een verleidelijke Appassimento met het weelderige ...
Normale prijs 15,99 Speciale prijs 9,29Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
