• Domaine-Yvon-&-Laurent-Vocoret-'Fourchaume'-Chablis-1er-Cru
2018 | Frankrijk, Bourgogne

Domaine Yvon & Laurent Vocoret 'Fourchaume' Chablis 1er Cru

Deze top Chablis 1er Cru vertegenwoordigt een klassieke en Bourgondisch rijke stijl: loepzuiver en geconcentreerd van smaak vol ananas, citrus, fijne zuren en zilte roomboter. 19/20 punten!

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Chardonnay
  • herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
22,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Met een vleugje roomboter

Diep blinkend licht goudgeel/groen. Exotisch rijk van geur met Fourchaume ananas, citrus, pruim, kiezel en krijt. Loepzuiver, zeer geconcentreerd en zelfs iets ‘vettig’ in de smaak met massa’s punch en grip. Gelaagd met ananas, zoete citrus, ragfijn zuur, zilte roomboter en oesterschelp. Bourgondisch rijke top 1er Cru Chablis. 100% Chardonnay. 12,5% alc. Lekker bij oesters, coquilles en gegrilde witvis met boter en peterselie. Nu van genieten tot 2024.
  • Kabeljauw
  • Coquilles
  • Oesters
  • Gegrilde vis
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioBourgogne
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2018
Alcoholgehalte13.50
ClassificatieAOC Chablis 1er Cru
Serveertemperatuur10-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760289340095
Art.nr.237518
awards
  • Domaine-Yvon-&-Laurent-Vocoret-'Fourchaume'-Chablis-1er-Cru
Reviews
Domaine-Yvon-&-Laurent-Vocoret-'Fourchaume'-Chablis-1er-Cru
"Bourgondisch rijke top Chablis Premier Cru "

De liefde voor wijn is diep geankerd bij de familie Vocoret. In 1713 begon het familieverhaal bij Jean Vocoret. Hij was degene die aan de opvolgende generaties de passie voor het vak en de wijngaarden doorgaf. En zo heeft elke generatie zijn steentje bijgedragen aan het professionaliseren van het familiebedrijf. Vooral Maurice en Huguette hebben in de laatste helft van de vorige eeuw flink geïnvesteerd in onder andere goede kelderuitrusting en het opbouwen van naamsbekendheid. Vandaag de dag is het stokje in handen van Yvon en Laurent Vocoret. Voor hen staat dankbaarheid voor het werk dat hun familie heeft verricht hoog in het vaandel. Met nederigheid en vastberadenheid werken zij continue en op een hypermoderne manier aan het plezieren van uw smaakpapillen met hun fantastastische witte Bourgogne wijnen.

Chablis Premier Cru

Binnen Chablis zijn er veertig climats (specifieke wijngaarden) met de status Premier Cru. Premier Cru gaat nog een stapje verder dan 'gewone' Chablis wijn. Chablis Premier Cru komt van nog betere wijngaarden ten noorden van het stadje Chablis. De zuidwestelijke- of oostelijke positie van de zon is hier beter en het terroir bevat Kimmerigde klei. Dit is klei met kalk, fossiele schelpdieren en mergel. De druif Chardonnay ontwikkelt zich fantastisch op deze bodem. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven