• Domaine-Yves-Pabiot-Pouilly-Fumé
2018 | Frankrijk, Loire

Domaine Yves Pabiot Pouilly-Fumé

Een smaakvolle verrassing: een intens rijpe Pouilly-Fumé met kracht en het accent op de exotische en enorm geconcentreerde aroma's van passievrucht, ananas en grapefruit. 18/20 punten!

  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivensoort
    Sauvignon Blanc
  • herkomst
    Frankrijk, Loire
Normale prijs 15,99 Speciale prijs 12,99
Niet op voorraad
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Tot op de druppel geconcentreerd

Knal groengoud. Topkleur. Intens van geur met citrus, groene appel en pruim, en een licht exotische vleug passievrucht. Rijk, breed en sappig van smaak, tot de druppel geconcentreerd met een enorme ananas/passievrucht/gele grapefruit/citrus punch. Daarnaast kracht, vet, extract en imponerende lengte. Intens rijpe, 'krachtige passievrucht Pouilly Fumé'. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Lekker bij kreeft, ceviche van coquilles met grapefruit, en zeebaars. Nu van genieten tot 2023.
  • Kabeljauw
  • Oesters
  • Asperges
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortSauvignon Blanc
RegioLoire
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2018
Alcoholgehalte13.00
ClassificatieAOC Pouilly Fumé
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2023
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3302441310050
Art.nr.220178
awards
  • Domaine-Yves-Pabiot-Pouilly-Fumé
Reviews
Domaine-Yves-Pabiot-Pouilly-Fumé
"Intens rijpe 'passievrucht' Pouilly-Fumé met 18 punten"

Het Loiredal is een wijnstreek van uitersten, letterlijk en figuurlijk. Het is de meest uitgestrekte wijnstreek van Frankrijk en een autoritje van Nantes in het westen naar Pouilly-Fumé in het oosten neemt al snel vier uur in beslag. De streek herbergt meer dan 60 herkomstbenamingen en brengt dan ook een divers palet aan wijnen voort. Van simpele Anjou rosé tot kwalitatief hoogwaardige Pouilly-Fumé en Sancerre. De grote verscheidenheid aan wijnen maakt het Loiredal interessant voor wijnliefhebbers. Met dank aan het bijzondere terroir en de vooruitstrevende aanpak van een groot aantal innovatieve wijnboeren. 

Pouilly-Fumé wijn

Het Fumé in Pouilly-Fumé betekent 'gerookt' en verwijst vaak naar het rokerige karakter van deze witte wijn uit de Loire, te danken aan de bodems die bestaan uit een mix van vuursteen, kalkmergel en kwarts. De klassieke wijn is te herkennen aan de delicate balans tussen frisse tonen van citrusfruit en kruisbessen enerzijds, maar ook tonen van rijp tropisch fruit anderzijds. Een perfecte match met gegrilde langoustines of geitenkaas.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
? Naar boven