• Domaine-Paul-Autard-'Tradition'-Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine-Paul-Autard-'Tradition'-Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine-Paul-Autard-'Tradition'-Châteauneuf-du-Pape
2016 | Frankrijk, Rhône

Domaine Paul Autard 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape

Paul Autard staat garant voor een oorspronkelijke rijkgevulde Châteauneuf-stijl die overrompelt door zijn dikke zoete fruit met mokka, ceder en truffel. Perfect balans en goed voor maar liefst 89+ punten.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Syrah, Grenache, Mourvèdre
  • herkomst
    Frankrijk, Rhône
Normale prijs 32,99 Speciale prijs 29,49
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Met massa's fruit, kruiden, mokka en truffel

Compact geconcentreerd, mollig vet paarszwart. Topkleur. Dik vlezig, rijk gefruit en vol zwoel eiken met toast, vanille, choco, donkere kers, bosbessenlikeur, framboos en zelfs wat truffel. De smaak overrompelt met veel bijtvlees, zoet fruit en een volle structuur tegen een aardse achtergrond. Drinkrijpe blockbuster in de karakteristieke Paul Autard stijl met massa’s fruit, garrigue, mokka, truffel, body en bijtvlees. 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre. 14 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. 15,5 % alc. Lekker bij Boeuf Bourguignon, lam met knoflook en rozemarijn en confit de canard. Drinken vanaf 2021 tot 2036.
  • Boeuf Bourguignon
  • Varkensgebraad
  • Belegen kaas
Specificaties
ProductnaamDomaine Paul Autard 'Tradition' Châteauneuf-du-Pape
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortGrenache, Mourvèdre, Syrah
RegioRhône
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte15.50
Jaargang2016
ClassificatieAOC Châteauneuf-du-Pape
Houtrijping14 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanaf2021
Op dronk tot2036
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418003979
Art.nr.251496
awards
  • Domaine-Paul-Autard-'Tradition'-Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine-Paul-Autard-'Tradition'-Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine-Paul-Autard-'Tradition'-Châteauneuf-du-Pape
  • Domaine-Paul-Autard-'Tradition'-Châteauneuf-du-Pape
Reviews
Domaine-Paul-Autard-'Tradition'-Châteauneuf-du-Pape
"Grote klassieke Châteauneuf met 89+ punten"

Châteauneuf-du-Pape, Vacqueyras en Gigondas blijven dé krachtpatsers van Frankrijk. De hoge alcoholische levels van 14 tot 15,5% horen hier thuis en fungeren als basis om de complex kruidige rijkdom van Grenache, Syrah en Mourvèdre met hun enorme body’s in te laten versmelten. Natuurlijk moeten ze dan wel in balans zijn! Met andere woorden, dat ze naast hun brede body van kruidig dik fruit ook voldoende fijne zuren en rijpe tannines hebben om de zaak in evenwicht te houden. Dat lukte bij de oogst van 2016 lang niet bij iedereen. Maar wel bij Paul Autard die hoog scoorde met zijn Châteauneuf.

Domaine Paul Autard

In het hartje van Châteauneuf-du-Pape in de Rhône vindt in de kelder van Paul Autard een uitwisseling tussen generaties plaatst. De kennis van het terroir van Châteauneuf-du-Pape, de vegetatieve cyclus en het werk van het planten van de wijnstokken zijn hierin de essentiële sleutels. Jean-Paul Autard maakt samen met zijn dochter Pauline hier onze rode tip Châteauneuf die maar liefst 18,5 punten kreeg in de blinde proeverij.

Zoals in alle grote appellations, is het verhaal van de familie Autard in de eerste plaats een verhaal van wijnmakers die van generatie op generatie een kostbare hoeveelheid kennis, observaties en het werk van de wijnstok doorgeven. De familie Autard heeft in de loop der jaren in een oude boerderij van Courthézon gewerkt en vervolgens in 2005 een nieuwe kelder gebouwd om het wijnmaken te optimaliseren. Jean-Paul Autard erfde deze kennis. Hij gebruikt zijn eigen ideeën, experimenten en intuïties om van Domaine Paul Autard een van de grote namen van deze prestigieuze streek te maken.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven