2015 | Frankrijk

Domaine Mucyn 'Les Entrecoeurs' Crozes-Hermitage Rhône

De Crozes-Hermitage is indrukwekkend rijk van smaak met een grote weelde aan romig dik fruit. De rode Franse wijn heeft een aantrekkelijke geur van zwoele braam, cassis, garrigue, cacao en een vleugje zwarte peper.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Syrah
  • herkomst
    Frankrijk
19,00
Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Indrukwekkend rijk van smaak met weelde

Vet purperzwart met ondoorzichtige kern. Aantrekkelijk van geur met zwoele braam, cassis, garrigue, cacao en een kenmerkende vleug zwarte peper. Indrukwekkend rijk van smaak met enorme weelde aan romig dik fruit als zwarte kers en braam. Daarnaast veel kracht en een vette textuur met in de afdronk een hint boerenstal en versgemalen zwarte peper. Zeldzaam rijke Crozes Hermitage uit topjaar 2015. 100% Syrah. 13% alc. Nu al heerlijk. Oplegbaar tot 2030.
Specificaties
Alcoholgehalte13.00
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
Serveertemperatuur17 °C
Restsuikergehalte4,59
Op dronk vanaf2016
Op dronk tot2030
Art.nr.255385
WijnsoortRode Wijn
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
DruivensoortSyrah
LandFrankrijk
Jaargang2015
ClassificatieAOC Crozes Hermitage
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
"Zeldzaam rijke Crozes-Hermitage uit topjaar 2015"

Hélène en Jean-Pierre Mucyn hebben allebei in Beaune oenologie gestudeerd en wilden van hun passie gaan leven. Ze gaven hun goedbetaalde baan op en kochten in 2001 een wijngaard vlakbij Hermitage.

De wijnen worden uitsluitend gemaakt van hun eigen druiven en de familie hanteert daarbij wel een belangrijk principe: respect voor het mileu. Dat houdt in dat ze de druiven met de hand plukken en 100% organische bemesting en geen insecticiden toepassen.

Er vindt ook 'Vendange Vert' plaats, oftewel een groene oogst. De boer haalt dan een aantal groene trossen per wijnstok weg, zodat de overgebleven trossen geconcentreerdere druiven geven.Dit levert uiteindelijk de beste kwaliteit wijn op!

Crozes-Hermitage

Crozes-Hermitage is gelegen op de oostelijke oever in het Rhônedal en rondom de heuvel Hermitage. Dit betreft de grootste Cru in het noordelijk deel van de Rhône. Witte wijnen in dit gebied komen nauwelijks voor, want ongeveer 90% van de wijngaarden is aangeplant met Syrah.

Wijnen uit Crozes-Hermitage zijn in vergelijking met die uit de Hermitage wat minder intens, maar zijn qua concentratie hetzelfde. Ook in deze streek werken wijnmakers voornamelijk met de Syrah, Roussanne en Marsanne druiven. Voor rode wijnen geldt dat uitsluitend Syrah is toegestaan, maar er mag maximaal 15% van andere lokale druiven worden gemixt.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven