Domaine Jean-Pierre Bony 'Les Damodes' Nuits Saint-Georges
Dit is waar de liefhebber van rode Bourgogne wijn op uit is: een fantastisch mooie Nuits Saint-Georges met 19 punten. Uiterst geconcentreerd van smaak vol kers, framboos, truffel, vanille en espresso.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivensoortPinot Noir
- herkomstFrankrijk, Bourgogne
Rode Bourgogne van waanzinnig hoog niveau
-
Ossenhaas - Kalkoen
- Haas
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Pinot Noir |
| Regio | Bourgogne |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Jaargang | 2017 |
| Alcoholgehalte | 13.00 |
| Classificatie | AOC Nuits Saint-Georges |
| Houtrijping | 15 maanden |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | 2020 |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 3760164208854 |
| Art.nr. | 230127 |
| awards | |
Nuits Saint-Georges, het slaperige wijndorpje in het zuiden van Côte de Nuits, was ooit met Beaune verwikkeld in een felle strijd om de titel van wijnhoofdstad van Bourgogne. Anno 2019 zijn de kaarten geschud. Nuits Saint-Georges biedt nog huisvesting aan slechts een handvol handelshuizen en terwijl de "Musée du Vin" van Beaune dagelijks vele bezoekers trekt, is "Le Cassissium", een museum gewijd aan de zwarte bes, de belangrijkste trekpleister van Nuits Saint-Georges. Hoewel het dorpje verder weinig te bieden heeft, hebben de wijngaarden rondom Nuits Saint-Georges dat zeker wel.
Nuits Saint-Georges
Grofweg kan het wijnbouwgebied van circa 300 hectare in twee segmenten worden opgedeeld. In het noordelijk gelegen deel, dat is ingeklemd tussen het dorp en het wijnbouwgebied van Vosne-Romanée, is kalksteen de bepalende grondsoort en wordt de Franse wijn gekenmerkt door elegantie en frisheid. In het zuiden van de appellatie domineren klei en mergel in de wijngaardbodem en wordt juist robuuste rode Bourgogne wijn voortgebracht van 100% Pinot Noir. Voor ieder wat wils dus!
Domaine Jean-Pierre Bony is sinds 1960 een feit en zo'n 60 jaar later nog steeds een familiebedrijf met veel aanzien. Het is dochter Fabienne Bony die sinds 2000 de leiding heeft en de focus heeft gelegd op gezonde en rijpe druiven, waarbij de natuur zoveel mogelijk wordt beschermd. "Dit is een wijn vol elegantie: heel complex met aroma's van likeur, vanille en karamel en stevige tannines in zijn jeugd. Heerlijk bij wild of gevogelte."
Zo'n zachte Pinot Noir als deze gaat fantastisch samen met gebraden rund, en met ossenhaas in het bijzonder! Maar ook de liefhebber van gevogelte, zoals kip of kalkoen kan zijn hart ophalen, want deze combinatie is subliem. Meer wijn & spijs inspiratie ontdekken? Bekijk dan ons complete overzicht en vind per hoofdingrediënt een passende wijn!
- 2015 | Italië | ToscaneCamigliano Brunello di Montalcino
Met zijn krachtige en rijk genuanceerde smaak vol kersen, truffel en vanille heeft deze Brunello di ...
34,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 44,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2016 | Italië | VenetoTenuta Valleselle 'Aureum Acinum' Amarone della Valpolicella
Amarone op zijn best: rijk geconcentreerd met een eindeloos lange afdronk en een krachtige volle sma ...
35,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Frankrijk | BordeauxChâteau Montgrand-Milon Pauillac
Deze Pauillac met 18/20 punten geeft al een grote belofte af met zijn kracht, energie, grip en fruit ...
39,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Frankrijk | RhôneDomaine Chante-Perdrix 'Etienne Pecoul' Châteauneuf-du-Pape
Deze Châteauneuf-du-Pape is gemaakt van 100% oude Grenache stokken en werd gemaakt in een bijzonder ...
42,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
