• Domaine-Guy-&-Yvan-Dufouleur-'En-Vaut'-Volnay
2016 | Frankrijk, Bourgogne

Domaine Guy & Yvan Dufouleur 'En Vaut' Volnay

Een Volnay volgens het boekje: sappig, zacht, boordevol rood fruit en ook de nodige complexiteit. Tijdens de blinde Bourgogne proeverij spande deze smaakrijke wijn dan ook de kroon met ruim 18 punten.

  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivensoort
    Pinot Noir
  • herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
32,50
Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Vol zachte kersen en frambozen

Vitaal paarsrood. Elegant zwoel bouquet van rood fruit en pioenroos met een randje tijm en karamel. Heeft de punch en de pinot expressie van een topjaar. Prachtig smaakrijk en versmolten, sappig en rank, met subtiel ceder. Smakelijke Volnay met een zachte textuur vol zachte kersen en frambozen in een bessig frisse finale. 100% Pinot Noir. 13% alc. Lekker bij charcuterie, rillette (smeuïge pastei) van eend en boudin blanc truffé (witte worst met truffel). Drinken vanaf nu tot 2033.
Specificaties
Alcoholgehalte13.00
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
RegioBourgogne
Serveertemperatuur14-16 °C
Restsuikergehalte4,59
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2033
Houtrijping12 maanden
EAN-nummer8719418003870
Art.nr.230106
WijnsoortRode Wijn
SmaakprofielStevig, zacht & romig
DruivensoortPinot Noir
LandFrankrijk
Jaargang2016
ClassificatieAOC Volnay
awards
  • Domaine-Guy-&-Yvan-Dufouleur-'En-Vaut'-Volnay
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
"Sappige rode Bourgogne uit een topjaar"

Pinot Noir is een kwetsbare druif en moeilijk om te verbouwen. In de Côte-d'Or heeft Pinot Noir echter haar thuis gevonden. Hier weten ze hoe ze met deze druif moeten omgaan en worden er op een bodem van klei, kalk en kalkmergel enkele van de bekendste en duurste wijnen voortgebracht. Zo ook in Volnay waar de bodem ook rijk is kalksteen met lichtere en elegantere Pinot Noir als eindresultaat. Hoog aangeslagen door de internationale wijnpers!

Domaine Guy & Yvan Dufouleur

Gilles Dufouleur was degene die in de 17e eeuw Dufouleur Père & Fils heeft opgericht. Inmiddels al 13 generaties verder zijn het Xavier en Yan Dufouleur die het wijnhuis nog steeds succesvol runnen. Ze worden daarbij geholpen door de ervaren oenoloog Bernard Jaillet. Elke wijngaard heeft een geheel eigen terroir en daarbij dus ook unieke eigenschappen. Het is dan ook het doel van de familie om het terroir volop tot uiting te brengen in hun Bourgogne wijnen. Dat vereist zorgvuldig werk in de wijngaard, maar ook in de kelder. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven