2018 | Frankrijk, Bourgogne

    Domaine du Cèdre Doré Chablis

    Waardering:
    71% of 100

    Karaktervolle en krachtige Chablis met een frisse smaak waarin het terroir van kalk en krijt naar voren komt. Vol fris rijp fruit van de exotische oogst 2018. Voor de liefhebbers van witte Bourgogne!

    • Smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • Druivensoort
      Chardonnay
    • herkomst
      Frankrijk, Bourgogne
    Normale prijs 15,99 Speciale prijs 12,49
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 13-03 verwacht
    flessen
    Bewaar
    • Altijd blindgeproefd
    • 100% proefgarantie
    • Word lid en bespaar
      Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
    Proefnotitie
    Specificaties
    Reviews 9
    Proefnotitie

    Verkwikkend fris met citrus en krijt

    Blinkend fris lichtgeel. Friszuivere en rijpe Chablis neus met citrus, groengele pruim en een vleugje krijt. Crispy en levendig van smaak met rijp citrusfruit, karaktervol Chablis terroir (krijt en kalk), een lichte ziltigheid en een vleugje witte perzik. Verkwikkend fris, mineralig en loepzuiver van smaak. Elegant en rank, maar toch krachtig en lang. Karaktervolle Chablis vol fris rijp fruit van de exotische oogst 2018. 100% Chardonnay. 12,5% alc. Lekker bij kreeft, gebakken of gegrilde tong. Nu van genieten tot 2022.
    Specificaties
    Jaargang2018
    WijnsoortWitte Wijn
    LandFrankrijk
    DruivensoortChardonnay
    RegioBourgogne
    SmaakprofielLicht, fris & strak
    Alcoholgehalte12,5 %
    ClassificatieAOC Chablis
    Serveertemperatuur7-10 °C
    Op dronk vanafNu op dronk
    Op dronk tot2022
    AllergenenBevat sulfieten
    AfsluitingKurk
    EAN-nummer3546130000239
    Art.nr.236008
    awards
      Reviews 9
      Schrijf uw eigen review
      Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
      “Karaktervolle Chablis vol fris rijp fruit”

      De witte wijnen van Chablis, uitsluitend gemaakt van de Chardonnay druif, zijn op zekere hoogte vergelijkbaar met die uit de Bourgogne. Echter, waar houtrijping een goede en eerbiedwaardige witte Bourgogne wijn typeert, is dat bij een Chablis geen uitgemaakte zaak. Onder andere dankzij de forse zuurgraad kunnen de beste wijnen van Chablis uitstekend ouderen zónder houtrijping.

      Chablis wijn

      De rijkdom van de wijnen van Chablis is het gevolg van een bijzondere combinatie van bodem en klimaat, aangevuld natuurlijk met de keuze voor de druif en de kennis en ervaring van de producenten. Chablis staat wereldwijd vooral bekend om zijn mineraliteit door de bijzondere bodems in het gebied.

      Chablis ligt op de rand van het Bassin van Parijs; het gesteente is hier ongeveer 200 miljoen jaar oud. Deze geologische formatie wordt het kimmeridgien genoemd, naar een dorpje in het Engelse Dorset, dat het andere uiterste van het Basin van Parijs vormt. Kalk en klei, maar vooral veel fossiele resten van een klein soort oester, de Exogyra virgula, kenmerken het kimmeridgien.

      SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
      Wijnverhalen
      Naar boven