Domaine de la Pierre des Dames Mâcon-Prissé

Verleidelijke witte Bourgogne vol frisse citrus, sappige ananas, lentebloesem en een subtiele hint van sinaasappelschil met een verfijnde rokerige mineraliteit. Loepzuiver en sappig vol knapperig geel fruit en witte perzik met een vleugje getoaste hazelnoot. Een ziltig, romig randje en stenige mineralen zorgen voor die typisch Bourgondische gelaagdheid. De afdronk is fris, opwekkend en uitnodigend – je blijft er van doordrinken. Een loepzuivere Mâcon-Prissé in een expressieve, mineraalrijke stijl die sterk doet denken aan een jonge Pouilly-Fuissé. Klasse in elke slok! Heerlijk bij gerookte zalm, quiche, gegrilde vis met citroenboter, coquilles, asperges met Hollandaisesaus.