Domaine de la Jasse 'La Quintessence'

Waardering:

100% of 100

Samen met Patrick Léon zette Bruno Le Breton een verbluffend resultaat neer: een complexe wijn met een enorm rijpingspotentieel, net als een grote Pauillac. Alleen voor een Franse besloten wijnclub, nu ook voor La Jasse liefhebbers.

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Cabernet Sauvignon, Merlot
herkomst
Frankrijk, Pays d'Oc

93,00

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Inhoud pakket

Specificaties

Reviews 1

Inhoud pakket

2013 | Frankrijk, Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'La Quintessence'

Proefnotitie

Intens donker warmrood-zwart met diepe kern. Krachtig, gebald en complex van geur met crème de cassis, donkere kersen, cranberry's en mediterrane kruiden. Medium getoast eiken zorgt voor nuances van cacao, vanille en ceder. Krachtig en intens van smaak boordevol geconcentreerd Cabernet-fruit. Met zoete zwarte bessen, romige mokka en ceder. Alles perfect ondersteund door levendig frisse tonen. Complex, rijk en zalvend breed als een grote Pauillac met een enorm rijpingspotentieel. 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 20% Cabernet Franc. 18 maanden gerijpt op 100% nieuwe Franse eiken vaten. 15% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030. Decanteren aanbevolen. Subliem bij lamsbout met rozemarijn en knoflook.

Entrecôte
Hazenpeper
Oude kaas

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Cabernet Sauvignon, Merlot
Regio	Pays d'Oc
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2013
Alcoholgehalte	14.00
Classificatie	IGP Pays d'Oc
Houtrijping	18 maanden
Decanteren	30 minuten
Serveertemperatuur	18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2030
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418004167
Art.nr.	265953

Reviews 1

“Exclusieve, complexe en rijke La Jasse op kist”

Intens donker warmrood/zwart met diepe kern. Krachtig, gebald en complex van geur met crème de cassis, donkere kersen, cranberry's en mediterrane kruiden. Medium getoast eiken zorgt voor nuances van cacao, vanille en ceder. Krachtig en intens van smaak boordevol geconcentreerd Cabernet-fruit. Met zoete zwarte bessen, romige mokka en ceder. Alles perfect ondersteund door levendig frisse tonen. Complex, rijk en zalvend breed als een grote Pauillac met een enorm rijpingspotentieel.

60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 20% Cabernet Franc. 18 maanden gerijpt op 100% nieuwe Franse eiken vaten. 15% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2030. Decanteren aanbevolen. Subliem bij lamsbout met rozemarijn en knoflook.

La Quintessence de la Jasse

Wijnmaker Bruno Le Breton van La Jasse maakte een exclusieve top cuvée, genaamd ‘La Quintessence de La Jasse’ in samenwerking met zijn ‘Grand Cru-partner’ Patrick Léon (ex Mouton-Rothschild) en Rudolph Péters (Champagne Grand Cru).

Deze cuvée werd gemaakt van de allermooiste trossen van de beste percelen van het domein. Dit om hun beste klanten, verenigd in de VIP-Wijnclub ‘Vins Inédits Privés’, mee te verrassen. Een uiterst gelimiteerde wijn, waar er slechts 2500 flessen van zijn gemaakt. Verpakt per drie flessen op een luxueuze houten kasteelkistje. Normaal alleen voorbehouden aan de leden van de VIP-wijnclub, maar nu ook voor u!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

KENNISMAKEN

Het Wijnbeurs Proefpanel

Over smaak valt niet te twisten, maar over kwaliteit des te meer. Daarom wordt uw wijn altijd blind geselecteerd door ons ervaren proefpanel. Leer onze wijnexperts kennen!

WIJN & SPIJS

Wijn & Spijs combineren

Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!