Domaine de la Jasse 'La Quintessence'

Verbluffend staaltje vakwerk: een complexe en krachtige rode wijn vol zwart fruit en romige mokka en met een enorm rijpingspotentieel op het niveau van een grote Pauillac. Heerlijk bij lamsbout.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
93,00
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
doos
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Inhoud pakket
Specificaties
Reviews
Inhoud pakket
2015 | Frankrijk, Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'La Quintessence'

Verbluffend staaltje vakwerk: een complexe en krachtige rode wijn vol zwart fruit en romige mokka en met een enorm rijpingspotentieel op het niveau van een grote Pauillac. Heerlijk bij lamsbout.

Proefnotitie

Intens donker warmrood/zwart met diepe kern. Krachtig en complex van geur met crème de cassis, donkere kersen, cranberry's en mediterrane kruiden. Krachtig en intens van smaak boordevol geconcentreerd Cabernet fruit. Met zoete zwarte bessen, romige mokka en ceder. Alles perfect ondersteund door een levendige frisheid. Complex, rijk en zalvend breed als een grote Pauillac met een enorm rijpingspotentieel. Gemaakt van 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 20% Cabernet Franc. 16 maanden gerijpt op 100% nieuwe Franse eiken vaten. 14% alc. Subliem bij lamsbout met rozemarijn en knoflook. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2032. Decanteren aanbevolen.
  • Entrecôte
  • Lamsbout
  • Oude kaas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandFrankrijk
DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
RegioPays d'Oc
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2015
Alcoholgehalte14.50
ClassificatieIGP Pays d'Oc
Houtrijping16 maanden
Serveertemperatuur10-11 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2032
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3463770030702
Art.nr.265955
Reviews
Domaine-de-la-Jasse-'La-Quintessence'
"Exclusieve, complexe en rijke La Jasse op kist"

Deze prestigieuze en exclusieve Franse rode wijn werd door wijnmaker Bruno le Breton gemaakt van de allermooiste Cabernet en Merlot trossen van de beste percelen van Domaine de la Jasse. Dit om hun beste klanten, verenigd in de VIP-Wijnclub ‘Vins Inédits Privés’, mee te verrassen. Een uiterst gelimiteerde wijn, waar er slechts 2500 flessen van zijn gemaakt. Verpakt per drie flessen op een luxueuze houten kasteelkistje. Normaal alleen voorbehouden aan de leden van de VIP-wijnclub, maar nu ook voor u!

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon is groot favoriet bij menig wijnmaker en staat dan ook bijna overal ter wereld aangeplant. Behalve dat de druif zich redelijk makkelijk aanpast aan elk klimaat, heeft hij ook nog een ander groot voordeel: dankzij de dikke schil is de druif rijk aan tannines. Deze tannines zorgen ervoor dat er echte bewaarwijnen van gemaakt kunnen worden met structuur. Daarom wordt Cabernet Sauvignon veel geblend met Merlot, waarbij Cabernet voor de kracht zorgt en Merlot juist de tannines verzacht. Dit is al jaren de succesformule voor de meest prestigieuze Bordeaux wijnen. Maar ook als monocépage wijn, oftewel 100% Cabernet Sauvignon, doet de druif het uitstekend.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven