2021 | Frankrijk | Pays d'Oc

Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé

Waardering:
80% of 100
|
Opslaan

Met deze rosé bubbel wanen we ons in het zonnige zuiden van Frankrijk: stuivend fris van geur en met een knapperig frisse en droge smaak vol bosaardbeien.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Bleek, strak & mineralig
  • Druivenras
    Syrah, Caladoc, Grenache, Nielluccio
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
12,99
77,94 (Per doos van 6)
Dit product is niet op voorraad
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1

Een traktatie

Fonkelend helder zalmroze. Stuivend fruitig bouquet met knapperige besjes, bosvruchtjes, aardbei en framboos. Mooi droog van smaak met een verfijnde mousse, een knapperige frisheid en een lange finale vol bosaardbeitjes. Een unieke, verfrissend fruitige ‘belletjes rosé’. Een ware traktatie! De druiven worden ’s nachts geoogst voor behoud van frisheid. 50% Grenache, 30% Syrah, 15% Caladoc, 5% Niellucio. 13% alc. Heerlijk als feestelijk aperitief, bij gamba’s van de grill, quiche en salades. Nu van genieten tot 2024.
  • Https& Gamba
  • Https& Bladgroente
  • Https& Quiche
WijnsoortRosé, Mousserende Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCaladoc, Grenache, Nielluccio, Syrah
RegioPays d'Oc
SmaakprofielBleek, strak & mineralig
Jaargang2021
Alcoholgehalte13 %
ClassificatieIG Pays d'Oc
Serveertemperatuur6-8 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3463770060600
ArtikelnummerE102417
“Een unieke, verfrissend fruitige ‘belletjes rosé’

De Fines Bulles van Domaine de la Jasse is een aantal jaar geleden ontwikkeld met de professionele hulp en het advies van een Grand Cru Champagne wijnmaker. Deze speciale Franse wijn combineert het plezier van een verfrissende rosé met het sprankelende karakter van een mousserende wijn. Elk jaar wordt de gelimiteerde mousserende rosé wijn in kleine hoeveelheden gemaakt van de Syrah en Grenache druiven.

Rosé bubbels

Dit jaar ook verrijkt met Caladoc (een kruising van Grenache en Malbec) en Niellucio (van oorsprong een Corsicaanse druif). Beide druiven geven volgens wijnmaker Bruno Le Breton dit jaar de gewenste ‘finishing touch’. Deze worden tijdens een speciale nachtelijke oogst geplukt van de meest koele delen in de wijngaard. Op die manier worden ze op een natuurlijke manier beschermd tegen oxidatie en behouden ze hun knapperig frisse tonen.

La Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé

"Aan het einde van de gisting maakt het gebruis van de fijne bubbels spreekwoordelijk een beetje gek, maar het is werkelijk een smakelijk genot voor de keldermeester en zijn team om zich te verkoelen met deze o zo fruitige en sprankelend verfrissende wijn. Tijdens de 'sous-tirages' en de lagering, verliest de rosé helaas de bubbels. Ik wilde dit smakelijke plezier dan ook terug vinden en heb dit weten te bewerkstelligen door voor het bottelen de ontsnapte fijne bubbels weer toe te voegen. Want de elegantie van een mousserende wijn is het resultaat van de finesse van zijn bubbels!" aldus de enthousiaste wijnmaker Bruno Le Breton.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut RoséDomaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé
VAN DE WIJNMAKER
"Koud geserveerd zal deze Fines Bulles uw smaakpapillen verrassen met een fris en licht fruitig bouquet. Perfect bij feestjes, maar ook gewoon bij ontspannende momenten. Het is dé wijn die families en vrienden samenbrengt en de unieke, mooie momenten van het leven verbindt."
Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut RoséDomaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé
WIJN & SPIJS
Bij deze limited edition van La Jasse hebben we direct zin in een zomerse picknick of een smakelijk diner in de tuin. Heerlijk om gewoon zo van te genieten, maar ook een aanrader bij gamba's van de grill, salades, een plankje vol charcuterie of stokbrood met tonijnsalade. 

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?