2018 | Frankrijk, Loire

Domaine de la Coquillerie 'La Religieuse' Chardonnay

De appellatie Côtes de la Charité heeft een bijzonder smakelijke Chardonnay voortgebracht in een krachtige Bourgondische stijl met aroma's van citrus. Doet denken aan Chassagne-Montrachet.

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Chardonnay
  • Herkomst
    Frankrijk, Loire
Normale prijs 17,99 Speciale prijs 15,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Bourgondisch rijk van smaak

Intens blinkend groengeel. Rijk en nobel bouquet van zoete citrus, limoen en pruim met gele bloesem, ceder en een stenige mineraliteit. Krachtig en breed van smaak met fruit à la Chassagne-Montrachet (citrus/limoen), sappige groengele pruim en Golden Delicious appel met mooi geïntegreerde nuances van brioche en ceder. Ragfijne, nerveuze zuren geven balans. Bijzonder smakelijke Bourgondische Chardonnay met het karakter van Chassagne-Montrachet. Maar dan voor een fractie van de prijs. Vergist en daarna 10 maanden gerijpt op eiken vaten (1 tot 5 jaar oud). 100% Chardonnay van één wijngaard op een bodem van klei en kalk als in de Bourgogne. 14% alc. Lekker bij risotto met coquilles, tong in botersaus en Bresse kip met morille-roomsaus. Nu van genieten tot 2024.
  • Pixel Kip
  • Pixel Tong
  • Pixel Coquilles
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioLoire
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2018
Alcoholgehalte14.00
ClassificatieAOC Côtes de la Charité
Houtrijping10 maanden
Serveertemperatuur10-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760313920903
Art.nr.222528
Reviews
Domaine de la Coquillerie 'La Religieuse' Chardonnay
"Met het karakter van Chassagne-Montrachet"

Côtes de la Charité is een appellatie in de Loire waar al in de middeleeuwen volop wijn werd verbouwd. De Benedictijnerkloosters van La Charité-sur-Loire en Bouras hadden hier de leiding en exporteerden zelfs de wijn naar het noorden van Frankrijk. Tot in de negentiende eeuw was het een bloeiend gebied met ruim 1300 hectare aan wijngaarden. Echter maakte de druifluis hier een einde aan en verwoestte in de tweede helft van de negentiende eeuw niet alleen deze wijngaarden, maar ook bijna alle Europese wijngaarden. Tel daarbij het verlies van mankracht door de Eerste Wereldoorlog op en zo bleef er uiteindelijk slechts 20 ha. over. 

Côtes de la Charité

Gelukkig werden krachten in 1980 gebundeld om dit wijngebied weer nieuw leven in te blazen. In 1986 werd het label Vin de Pays Coteaux Charitois toegekend en in 2011 promoveerde het gebied naar een IGP classificatie. Hoewel er ook rode wijn en rosé wordt gemaakt, voert Franse witte wijn de boventoon in Côtes de la Charité. Anders dan in de rest van de Loire werken wijnmakers hier niet met de Sauvignon Blanc druif, maar met Chardonnay. Deze stokken profiteren van een goede afwatering en dat heeft weer een positief effect op de concentratie en de rijping van de druiven.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Domaine de la Coquillerie 'La Religieuse' ChardonnayDomaine de la Coquillerie 'La Religieuse' Chardonnay
VAN DE WIJNMAKER
De getalenteerde jonge wijnmaker Nicolas Delgutte studeerde aan het Lycée Viticole in Beaune en werkte enkele jaren in de Bourgogne en Nieuw-Zeeland voor hij zich vestigde in de Côtes de La Charité, ‘entre Loire et Bourgogne’ (tussen de Loire en de Bourgogne). "Het terroir heeft een 'Bourgondische' bodem met klei en kalksteen. Door de houtopvoeding bevat de Chardonnay aroma's van geel fruit en een geweldige spanning."
Domaine de la Coquillerie 'La Religieuse' ChardonnayDomaine de la Coquillerie 'La Religieuse' Chardonnay
SPOTLIGHT
Chardonnay kom je niet veel tegen in de Loire, omdat Sauvignon Blanc de ster van de regio is. Maar in de Loire appellatie Côtes de La Charité maakt Chardonnay juist de dienst uit en gedijt uitstekend op een bodem van klei en kalk, net als in de Bourgogne. Hier levert hij een rijke stijl op dankzij enkele maanden houtopvoeding in de kelder. 

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven