2020 | Frankrijk | Pays d'Oc

Domaine Combe Grande Cabernet-Merlot

  • Domaine Combe Grande Cabernet-Merlot
Opslaan
Een briljante Cabernet-Sauvignon met Grand Cru-waardigheid à la Pauillac. Deze wijn zit vol aromatiek en opwekkende frisheid. 18/20 punten! Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
10,49
62,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Luxe cassiskanon

Dik stoer Bordeauxtype dat he-le-maal geen gek figuur slaat tussen Grands Crus uit Pauillac en Saint-Julien. Prachtig getoast eiken uit zich door een smeltende mokka-sensatie en romig vanille. Stevig, rijk, diep en intens. Luxe cassiskanon dat een krul legt in je tong. Begint op dronk te komen, maar kan zéker nog wel een paar jaar doorrijpen. 80% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot van wijngaarden uit de Corbières die in een komvormig dal (Combe) liggen. Op naar de keurslager voor een Entrecôte! 13,5% alc. Lekker bij entrecote vanaf 2024 tot 2034.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Lamsbout
  • Https& Goudse kaas
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
RegioPays d'Oc
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2020
Alcoholgehalte13.5 %
ClassificatieIG Pays d'Oc
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanaf2024
Op dronk tot2034
AllergenenSulfieten
EAN-nummer8719418051673
ArtikelnummerK200221
Awards
  • Domaine Combe Grande Cabernet-Merlot
"Grand Cru-waardigheid à la Pauillac"

Het ‘Terroir de Tourrouzelle’ is rijk aan kalk. Ideaal voor Cabernet Sauvignon in een heet en droog jaar als 2022. Dat gaf extreem kleine druiven, met weinig sap en dikke schillen. Dus lag een té forse structuur op de loer. Dankzij de grondsoort, de rijpheid van de schillen én een zachte extractie van het fruit, is die structuur juist enorm vet en zacht geworden. 

Het Vatencollectief

Jaar in, jaar uit maken wijnboeren met veel potentieel fantastische wijnen, maar verkopen ze vaak alleen lokaal. De reden hiervan is gebrek aan kennis, middelen of financiële slagkracht om de wijnen echt te laten schitteren. Hier biedt het Vatencollectief uitkomst. Al 35 jaar lang slaan we de handen ineen met veelbelovende wijnboeren om wijnen te creëren die niets onderdoen voor beroemde Icoonwijnen en dure Grands Crus.

Hoe doen we dit? Door de perfecte combinatie van deskundig advies, gespecialiseerde kelders en kwalitatief hoogstaande, nieuw gebrande eiken vaten. Hierdoor krijgt de wijn tijdens zijn rijping die kenmerkende noten van vanille, ceder en mokka, die je normaal gesproken alleen in topwijnen zoals de Grands Crus van Bordeaux, Bourgogne, of Italiaanse meesterwerken als de 'Super Tuscans' en Amarone's vindt.

Onze wijnkenners struinen de wijngaarden af op zoek naar verborgen juweeltjes van de nieuwe oogst, gemaakt van dezelfde druivensoorten die Grands Crus hun karakter geven. De uitverkoren wijnen krijgen vervolgens een ‘Grand Cru-waardige’ rijping, waarbij de Wijnbeurs de vaten financiert. Het eindresultaat? Een wijn die de allure en verfijning van een Grand Cru biedt, maar dan voor een fractie van de prijs. Dat is de magie van het Vatencollectief: topkwaliteit wijn, toegankelijk voor iedere liefhebber.

SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD

Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?