2017 | Italië, Sardinië

    Dolianova Nuragus Sardegna

    Een verrassend mooie witte specialiteit uit Sardinië, gemaakt van 90 jaar oude stokken! Combineert het perzikje van Viognier, het ziltige van Albariño en de frisheid van Pouilly-Fumé.

    • Smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • Druivensoort
      Nuragus
    • herkomst
      Italië, Sardinië
    16,50
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
    flessen
    Bewaar
    • Altijd blindgeproefd
    • 100% proefgarantie
    • Word lid en bespaar
      Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
    Proefnotitie
    Specificaties
    Reviews
    Proefnotitie

    Met een ziltig malse 'bite'

    Energiek blinkend lichtgeel met frisse goudglans. Krachtig en intens van geur vol witte perzik, gele grapefruit, nectarine, acaciabloesem en een crispy minerale crunch. Stevig en saprijk van smaak barstensvol rijp fruit, fijne zuren en een ziltig malse ‘bite’. Mondvullend breed met intens lange frisdroge finale. Boeiend glas klasse wit met hoge concentratie aan fruit en mineralen. Houdt het midden tussen de perzik-kracht van Viognier, het ziltige van Albariño en de frisheid van Pouilly-Fumé. Verrassend goed. 100% Nuragus van 90 jaar oude stokken. 13% alc. Lekker bij kreeft, gegrilde vis, wit vlees en verse pasta. Nu heerlijk tot 2022.
    Specificaties
    Art.nr.612617
    Jaargang2017
    LandItalië
    RegioSardinië
    DruivensoortNuragus
    SmaakprofielIntens, rijk & complex
    AfsluitingKurk
    Alcoholgehalte13.00
    Serveertemperatuur10
    WijnsoortWitte Wijn
    EAN-nummer8001235753053
    Op dronk vanafNu op dronk
    Op dronk tot2022
    AllergenenBevat Sulfieten
    ClassificatieDOC Nuragus di Cagliari
    awards
      Reviews
      Schrijf uw eigen review
      Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
      "Bijzonder glas wit van 90 jaar oude stokken"

      De inheemse Nuragus druif werd al 1200 jaar vóór Christus door de Feniciërs op Sardinië aangeplant. Hier groeide de witte druif uit tot dé witte wijn specialiteit van Sardinië met een eigen DOC (Nuragus di Cagliari). Nuragus is een productieve druif die zorgt voor heerlijk frisse witte wijnen die op elke wijnkaart in Sardinië staan aangeprezen als dé ideale partner voor bij oesters en vis.

      Nuragus druif

      Nuragus is niet erg bekend bij het grote publiek. Wanneer de stokken niet voldoende gesnoeid worden, kan de wijn nogal flauw van smaak zijn. Gelukkig zijn er genoeg wijnmakers die er wel raad mee weten. Bij een laag rendement stijgt de kwaliteit namelijk naar een ongekend niveau, vergelijkbaar met de mooiste witte wijnen die er zijn.

      De diepgewortelde stokken bouwen hier een schat aan minerale rijkdom op mét behoud van de frisse tonen. Hierdoor is de rijkdom perfect in balans. Met als resultaat een volfruitige klasse wijn met een stevige ‘bite’ en een mineraal fris karakter. Zo ook bij deze wijn van een perceel van 90 jaar oude stokken.

      SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
      Wijnverhalen
      Naar boven