2017 | Frankrijk, Beaujolais

Cru de Beaujolais Juliénas

De sappige en zachte smaak vol bosvruchten is wat deze Cru de Beaujolais zo lekker maakt. Een echte klasse Juliénas: de meest zachte van de 10 Beaujolais Crus. Heerlijk bij een plankje charcuterie of kip.

  • Smaakprofiel
    Licht, soepel & fruitig
  • Druivensoort
    Gamay
  • herkomst
    Frankrijk, Beaujolais
12,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Bomvol bosvruchten

Stevig diep vitaal fonkelend bessenrood van kleur. Volgeurig, rijk gefruit bouquet waar je vrolijk van wordt. Met wilde bramen, frambozen en bosaardbeitjes in overvloed. Lekker sappig en rijp van smaak van smaak met weer volop bosfruit en die voor Juliénas typerende ‘zalvend zachte’ fruit textuur, die aan ‘Volnay’ doet denken (die heeft door zijn laagje klei in de bodem namelijk óók dat ‘malse fruitzalfje’). Harmonieus en karaktervol van structuur. Smaakrijke mals gefruite klasse Juliénas uit fraai ontwikkeld jaar. 100% Gamay, 13% alc. Nu van genieten tot 2022 bij charcuterie, kip aan het spit, coq au vin of spaghetti bolognese.
  • Kip
  • Pasta Bolognese
  • Charcuterie
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortGamay
RegioBeaujolais
SmaakprofielLicht, soepel & fruitig
Jaargang2017
Alcoholgehalte13.00
ClassificatieAOC Juliénas
Serveertemperatuur13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418008905
Art.nr.240087
Reviews
Cru-de-Beaujolais-Juliénas
"Smaakvolle klasse Juliénas uit fraai ontwikkeld jaar"

In Beaujolais vinden we 10 Crus: Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Chiroubles, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié en Saint-Amour. Dit zijn de meest bijzondere rode wijnen uit Beaujolais. Elk dorp maakt wijn in een geheel eigen stijl en zet zijn naam op het wijnetiket. Van deze 10 Crus is Juliénas de meest romig zachte. Al ruim 2000 jaar wordt in Juliénas wijn verbouwd en daarom kent de wijnbouw in Beaujolais hier dan ook zijn oorsprong. Naar verluidt is de naam Juliénas afgeleid van Julius Ceasar. Het bijzondere karakter ontleent de Franse wijn aan de grote verscheidenheid aan bodems, graniet, klei en zand.

Beaujolais wijn

Rode Beaujolais wijn wordt altijd gemaakt van 100% Gamay: een druif die ook echt zijn thuis in Beaujolais heeft gevonden. Zo'n 95% van alle Gamay stokken bevinden zich in Beaujolais. Het kleine overige percentage staat in Zwitserland en Nieuw-Zeeland aangeplant. Gamay wijn kenmerkt zich zijn fruitige en soepele smaak met frisse zuren en weinig tannines. Typerende aroma's zijn aardbei, framboos en kers en soms aangevuld met een vleugje specerijen. Ze zijn het lekkerst als ze jong worden gedronken (met uitzondering van de Crus de Beaujolais) en ze kunnen zelfs licht gekoeld worden geschonken. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven