Zin in een stevig glas rood? Dan zal je dit wijnpakket vol krachtige rode wijnen uit Zuid-Europa zeker waarderen. Allemaal heerlijk bij gegrild of gestoofd vlees. Bekijk de proefnotitie(s)
Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
85,52
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Dit is waar Cabernet Sauvignon liefhebbers op uit zijn: een volle en sappige rode wijn vol impressies van zoete cassis, mokka en een vleug vanille dankzij zijn houtrijping.
Proefnotitie
Diep donkerrood met zwarte kern. Rijke geur van donkere bosvruchten en de voor Rockhawk zo kenmerkende luxe van vanille, toffee en cederhout. Krachtig en volsappig van smaak met ladingen zoete cassis, zwarte kersen en romige mokka. Heeft door 3 maanden rijping in eiken vaten een lekkere vleug vanille in de afdronk. Volsappige, cassisrijke Cabernet met vanille weelde! 100% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Lekker op zichzelf, bij een sappige steak of rijpe harde kaas. Nu van genieten tot 2028.
2020 | Spanje, Ribera del Duero
El Riboro Ribera del Duero
Bodega Teófilo Reyes, een gevestigde naam binnen de regio, bracht deze verleidelijk zachte en krachtige Ribera del Duero voort vol zoet zwart fruit, mokka en cacao.
Proefnotitie
Ondoorzichtig donkerrood/zwart met trage tranen aan het glas. Beloftevol bouquet van gebald zwart fruit, cassis, bramen, vanille en viooltjes met een vleugje grafiet. Breed, krachtig en verleidelijk zacht van smaak vol zoete zwarte bessen en kersen met een subtiele toets mokka en cacao. Rijk geconcentreerd met een vette textuur, mooie fraîcheur en zacht versmolten tannines. 100% Tinto Fino (=Tempranillo). 6 maanden gerijpt in eiken vaten. 14% alc. Lekker bij gegrilde entrecote, pompoen, hartige tapas en rijpe harde kazen. Nu al heerlijk tot 2030.
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
Tradition Tiara Syrah-Grenache
Stevige rijk gekruide Tradition Tiara uit een krachtig jaar. Rijk en zacht tegelijk, vol zoete kersen, bosbessen en bramen. Het blijft onze favoriet!
Proefnotitie
Diep donker purperrood zwarte kern. Aantrekkelijke zacht kruidige ‘garrigue’ geur vol zwoel donker bosfruit, tijm, lavendel en rozemarijn. In de mond krachtig, rijk en zacht tegelijk. Vol zoete kersen, bosbessen en bramen met subtiele Provençaalse kruiden en een mooie fraîcheur. Stevige rijk gekruide Tradition Tiara uit krachtig jaar. 75% Syrah, 25% Grenache. 13,5% alc. Heerlijk bij gegrild vlees, kruidige stoofpotjes of ’s avonds bij de open haard. Nu van genieten, oplegbaar tot 2030.
2020 | Italië, Veneto
Bella Vittoria Valpolicella Ripasso
Met 17,5/20 punten biedt de Valpolicella Ripasso van Bella Vittoria een soepel, zacht en verleidelijk glas Italiaanse rode wijn vol kers, framboos, mokka en cacao.
Proefnotitie
Gloedvol rood met donkere kern. Aantrekkelijk bouquet van kersenfruit, karamel, vanille en een vleug cacao. Rijk en levendig van smaak vol zwarte bessen, rode kersen, frambozen, mokka en chocolade. Verleidelijk zachte Ripasso vol nuances. 12 maanden gerijpt op eiken. 75% Corvina, 15% Corvinone en 10% Rondinella. 13,5% alc. Heerlijk bij lasagna Bolognese, pizza met truffel en romige risotto’s. Nu van genieten tot 2028.
