• Collina San Ponzio 'Fossati' Barolo
  • Collina San Ponzio 'Fossati' Barolo
  • Collina San Ponzio 'Fossati' Barolo
2015 | Italië, Piemonte

Collina San Ponzio 'Fossati' Barolo

Collina San Ponzio staat garant voor klassieke en smaakrijke wijn en dat proeft u in deze Barolo met maar liefst 93 punten: krachtig en vol van smaak donker fruit, chocola, truffel, toast en tannines.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Nebbiolo
  • Herkomst
    Italië, Piemonte
Normale prijs 28,49 Speciale prijs 21,49
128,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Alles perfect met elkaar versmolten

Intens gloedvol warmrood/bruin met diepe kern. Heerlijk open, bijna romig Barolo bouquet vol rijp Nebbiolo fruit, aardse specerijen, truffel en cacao. Krachtig, vol en smaakrijk. Doorspekt met edele Barolo weelde met alles er op en er aan. In een klassieke breed uitwaaierende stijl. Zwarte vruchten, choco, truffel, sandelhout, tannine en fijne Nebbiolo zuren perfect met elkaar versmolten. Overtuigende bedwelmend rijke Nr. 1 Barolo met body en molligheid. 100% Nebbiolo. 14,5% alc. Nu al heerlijk. Lekker bij lam, wild en gerechten met truffel. Oplegbaar tot 2032.
  • Https& Lamshaas
  • Https& Hert
  • Https& Risotto met Truffel
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasNebbiolo
RegioPiemonte
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte14,5 %
Jaargang2015
Houtrijping24 maanden
ClassificatieDOCG Barolo
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2032
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8056370720163
Art.nr.619125
awards
  • Collina San Ponzio 'Fossati' Barolo
  • Collina San Ponzio 'Fossati' Barolo
  • Collina San Ponzio 'Fossati' Barolo
Collina San Ponzio 'Fossati' Barolo
"Overtuigende bedwelmend rijke nr. 1 Barolo"

Wijn maken zit bij het wijnhuis Collina San Ponzio uit Piemonte al sinds 1878 in hart en nieren. Volgens de familie Balocco begint het allemaal met goede eigen wijngaarden en liefde en kennis voor het wijnmaakvak. Vervolgens is het de kunst om een synergie te ontwikkelen tussen de wijngaarden en de wijnmaker, waarbij het heel belangrijk is om de authenticiteit van de wijngaard te behouden. Zo staan innovatie en respect voor tradities en terroir voorop, kunstmest is uit den boze en de overtollige druiventrossen worden verwijderd, zodat de resterende trossen optimaal kunnen rijpen. 

Collina San Ponzio

De wijnstokken staan aangeplant rondom de dorpen Barolo en La Morra. Deze stokken zijn soms al meer dan 50 jaar oud en brengen daarom druiven van uitstekende kwaliteit voort. Oude stokken kennen een lage opbrengst, waardoor het sap van de druiven, waaronder Nebbiolo, Barbera en Dolcetto, extra geconcentreerd is. Ze worden met de hand geoogst en ondergaan vervolgens nog een uitgebreide opvoeding in de kelder. Alles voor het beste resultaat en daar is deze Italiaanse rode wijn het uitstekende voorbeeld van.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Collina San Ponzio 'Fossati' BaroloCollina San Ponzio 'Fossati' Barolo
SPOTLIGHT
Balans is het toverwoord in Piemonte. Niet alleen wanneer het gaat om de juiste balans tussen zuren, fruit en tannine in de wijnen, maar ook wat betreft het klimaat. Zo geniet de regio een mild continentaal klimaat met de juiste balans tussen het aantal zonuren, de hoeveelheid regen en de gemiddelde temperatuur. Het resultaat mag er zijn!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven