• Collina-San-Ponzio-'Bric-dei-Pittatori'-Barbera-d'Alba
2017 | Italië, Piemonte

Collina San Ponzio 'Bric dei Pittatori' Barbera d'Alba

Met zijn krachtige zwarte kersenexplosie stal deze top Barbera d'Alba met 18,5/20 punten de show. Zacht, rond en complex van smaak met naast de kersen ook een frisse en kruidige toets. 

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Barbera
  • herkomst
    Italië, Piemonte
14,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Mondvullend van smaak

Intens dik jeugdig paars/rood met diepzwarte kern. Top kleur! Aantrekkelijke neus van dikke zoete kersen met een toefje chocola en een walmend romige molligheid. Nu al prachtig open. Zacht vlezig en complex sappig van smaak. Vol donkere vleeskersen met body en frisse kruiden. Mooi In die breed uitwaaierende stijl, die zo typerend is voor Collina San Ponzio. Top Barbera barstensvol zwarte kersen. Mondvullend, rond en lang. 100% Barbera, 14% alc. Lekker bij spaghetti met gehaktballetjes, langzaam gegaarde lamsschouder en gehaktbrood. Nu al heerlijk. Oplegbaar tot 2026.
  • Lamsbout
  • Pasta Bolognese
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasBarbera
RegioPiemonte
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2017
Alcoholgehalte14.00
ClassificatieDOC Barbera d’Alba
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8056370721153
Art.nr.619137
awards
  • Collina-San-Ponzio-'Bric-dei-Pittatori'-Barbera-d'Alba
Reviews
Collina-San-Ponzio-'Bric-dei-Pittatori'-Barbera-d'Alba
"Top Barbera d'Alba barstensvol zwarte kersen"

Het wijnhuis Collina San Ponzio is in handen van de familie Balocco bij wie het maken van wijn al sinds 1878 door het bloed stroomt. Tot vandaag de dag maken ze bij Collina San Ponzio wijn met passie en liefde voor het product. Innovatie en respect voor traditie en terroir staan voorop, kunstmest wordt vermeden en overtollige druiventrossen worden weggehaald zodat de overgebleven trossen optimaal kunnen rijpen. De wijngaarden van Collina San Ponzio liggen rondom de dorpen La Morra en Barolo. De druivenstokken, die meer dan een halve eeuw oud zijn, produceren druiven van uitmuntende kwaliteit. Doordat de opbrengst bij deze oude stokken laag is, is het sap van de druiven extra geconcentreerd. De druiventrossen worden stuk voor stuk met de hand geplukt om de kwaliteit van de druiven te waarborgen. San Ponzio staat borg voor klassieke, smaakrijke Italiaanse rode wijn in een breed uitwaaierende stijl. 

Barbera

Een ander blauw druivenras dat Piemonte internationaal vertegenwoordigt is Barbera. Deze druif komt ook in andere delen van Italië voor, maar in Piemonte is Barbera wat aanplant betreft het belangrijkste druivenras. Ongeveer de helft van de wijngaarden staat ermee aangeplant. Wijnen van Barbera kenmerken zich door een diepe kleur, een ‘kersen karakter’ met pittige zuurgraad en minder strenge tannines dan die we gewend zijn van Barolo’s. De druif wordt onder meer gebruikt voor de Italiaanse wijnen van de DOCG Barbera d’Asti en Barbera d’Alba DOC.

Ondanks het gebruik van hetzelfde druivenras, zijn er duidelijke verschillen tussen de wijnen. Waar Barbera d’Asti voor minimaal 90% uit Barbera moet bestaan, is dat voor Barbera d’Alba minimaal 85%. Voor Barbera d’Alba mag de blend met maximaal 15% Nebbiolo worden aangevuld. Voor Barbera d’Asti mag de blend aangevuld worden met maximaal 10% niet-aromatische druivenrassen uit de wijnregio, zoals Dolcetto, Grignolino of Freisa. Waar de wijnen van Barbera d’Asti intens, maar zeer verfijnd kunnen zijn met frisse zuren, zijn de wijnen uit Alba vaak wat zachter, breder en ronder.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven