2017 | Frankrijk, Loire

Clos du Bien-Aime Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Domaine de La Houssais bewijst zich als één de beste producenten van de Loire vallei met hun top Muscadet van 70 jaar oude stokken: mineraalfris, droog en crispy met de ziltige diepgang van Chablis.

  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivensoort
    Melon de Bourgogne
  • herkomst
    Frankrijk, Loire
9,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Met hoge concentraties aan crunchy fris fruit

Kristalhelder aantrekkelijk fris lichtgeel met jeugdige groenreflex. Mineraalzuiver, crispy en druivig van geur met een ziltig frisse vleug zeebries. Verkwikkend mineralig van smaak met hoge concentraties aan crunchy fris fruit. Loepzuiver en subtiel krokant. Mineraal frisse, crispdroge witte wijn met de ziltige diepgang van Chablis, de minerale crunch van Pouilly-Fumé en het frisse zeebries-fruit van rijke Melon de Bourgogne. 100% Melon de Bourgogne. 12% alc. Heerlijk bij alles uit de zee, zoals zeebaars en oesters. Nu van genieten tot 2021.
  • Kabeljauw
  • Oesters
  • Makreel
Specificaties
ProductnaamClos du Bien-Aime Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortMelon de Bourgogne
RegioLoire
SmaakprofielLicht, fris & strak
Alcoholgehalte12.00
Jaargang2017
ClassificatieAOC Muscadet Sèvres et Maine
Serveertemperatuur8-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2021
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418004006
Art.nr.220937
Reviews
Clos-du-Bien-Aime-Muscadet-Sèvre-et-Maine-Sur-Lie
"Mineraalfrisse Muscadet van 70 jaar oude stokken"

Al vier generaties lang werken ze bij Domaine de la Houssais in het hart van het wijngebied Muscadet Sèvre et Maine in de Loire. Hierbij bieden ze hun wijngaarden een evenwichtig en natuurlijk ecosysteem met levende en rijke bodems die actieve en diverse organismen ondersteunen. De wijngaarden bevinden zich op hellingen met stenige bodems. Door de perfecte ligging op het zuidwesten kenmerken de Franse wijnen zich door hun grote finesse.

Muscadet Sèvre et Maine

In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht is Muscadet is niet hetzelfde als Muscat. Muscadet is een AOC appellatie in de befaamde Loire streek en wordt gemaakt van de lokale Melon de Bourgogne druif. Een Muscadet wijn is ook altijd een droge witte wijn die perfect combineert met diverse visgerechten. Muscat daarentegen is een druif die je vooral tegenkomt in de Franse Languedoc en Elzas. Deze druif levert juist meestal zoete witte wijnen op.

De term 'sur lie' houdt in dat de witte wijn na gisting nog een paar dagen rijpt op de gistcellen. Door de minimale verplaatsingshandelingen blijft het contact met de zuurstof in de lucht beperkt. Dit zorgt voor een extra rijke en complexe dimensie, maar wel met behoud van de frisse tonen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven