Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2016 | Frankrijk, Bordeaux

Château Tayac Margaux

Schrijf de eerste review over dit product

Deze karaktervolle Bordeaux met 91+ punten heeft naast zijn pure fruit en zalvende textuur, het zilt/zoete karakter wat typerend is voor grote Margaux. Op Grand Cru niveau. Knap staaltje vakwerk!

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Herkomst
Frankrijk, Bordeaux

24,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Met de typerende zilt/zoete Margaux finesse in de afdronk

Ondoorzichtig dik donkerrood met zwarte kern. Krachtige gebalde Margaux neus vol zwarte kersen, cassis en ceder met een stevige vleug mokka, vanille en cacao van het nieuwe eiken. Mondvullend breed, stevig en complex van smaak met een enorme intensiteit aan rijke Cabernet (zwarte bessen) romige Merlot en zoetkruidig eiken met een lange zilt/zoete Margaux power met boerse weelde in de afdronk. Nog dikker en rijker gespierd dan de 2015 Tayac. Grote karaktervolle Margaux op Grand Cru niveau uit het grote bewaarjaar 2016. 48% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot en 2% Cabernet Franc. 12 maanden gerijpt op eiken vaten, waarvan 40% nieuw. 13% alc. Bij een stevige maaltijd, zoals entrecôte bordelaise, lamsrack, gebraden eendenborst, wildbraad en harde oude kazen, nu al lekker (decanteren aanbevolen). Op zijn top in 2022, oplegbaar tot 2035.

Entrecôte
Lamsrack
Eend

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivenras	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Regio	Bordeaux
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2016
Alcoholgehalte	13.00
Classificatie	AOC Margaux
Houtrijping	12 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2035
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	03500611160027
Art.nr.	192286
awards

Reviews

"Karaktervolle Margaux op Grand Cru niveau"

Château Tayac is één van de laatste familiechâteaux in Margaux die nog niet is opgekocht door nabijgelegen Grands Crus Classés. Met vier generaties Portet is Château Tayac een echt familiebedrijf. In de 37 hectare aan wijngaard staan de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en een klein deel Petit Verdot aangeplant. Om de druivenstokken zich zo goed mogelijk te laten ontwikkelen en de druiven optimaal te laten rijpen, is Château Tayac continu in overleg met consultants om de maximale kwaliteit uit de wijngaard te halen. Eenmaal in de kelder maakt de familie Portet gebruik van Franse eikenhouten vaten, waarvan jaarlijks 35% nieuw. 2016 wordt door de producent zelf bestempeld als één van de beste vintages en daar zijn wij het volledig mee eens. Deze 2016 is nóg krachtiger en voller dan de 2015 Tayac.

Château Tayac

De Bordeaux wijn scoorde 92/100 van Decanter, 91/100 van James Suckling en 18,5/20 Wijnbeurspunten. Ook Neal Martin van Vinous.com, die vroeger voor Robert Parker Bordeaux proefde, beoordeelde de wijn met 92/100 punten: “The 2016 Tayac is a gem of a Margaux, one with great potential. [..] Maybe the best ever? Chapeau.” Vooral het zilt/zoete karakter waar Margaux zo bekend om is, maakt dat de Franse rode wijn zo lekker is.

Margaux

Margaux bevindt zich in het zuiden van de Haut-Médoc. Binnen Margaux zijn er 5 Premier Grands Crus Classés, benoemd volgens het classificatiesysteem uit 1855, waarvan Château Margaux de bekendste is. Maar de beroemde wijnregio kent ook maar liefst 21 hoog gekwalificeerde rode wijn uit deze kleine gemeente. De focus ligt op het maken van rode wijn. De wijngaarden zijn voor 75% aangeplant met Cabernet Sauvignon, waardoor deze druif de ster van Margaux is. Het elegante karakter met impressies van zwart fruit is wat deze rode Bordeaux wijnen kenmerkt. Ook zijn het echte bewaarwijnen die makkelijk nog minimaal 10 jaar meegaan.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

DE WIJNRECENSENT

James Suckling is een zeer invloedrijke wijnrecensent en was enthousiast over deze 2016 Margaux: 91/100 punten. "Het hout bepaalt op dit moment de geur met aroma's van ceder en rood bessenfruit. Het palet is in balans met stevige tannines en een lange afdronk."

WIJN & SPIJS

Schotel uw gasten eens eendenborst met jus van cranberry en rode wijn voor en schenk daar een heerlijk glas Margaux bij en succes gegarandeerd. Weten hoe u zelf gemakkelijk de lekkerste wijn & spijs combinaties maakt? Bekijk dan ons complete overzicht.

Château Tayac Margaux

Met de typerende zilt/zoete Margaux finesse in de afdronk

Château Tayac

Margaux

Winkelwagen samenvoegen?