2010 | Frankrijk, Bordeaux

Château Mouton-Rothschild Pauillac 1er Grand Cru Classé

In 1973 als enige château ooit gepromoveerd naar 1er Grand Cru Classé. Meerdere malen genoemd als dé Bordeaux wijn van 2010 door zijn extreem rijke stijl met krachtige aroma's van donker bosfruit en eiken.
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
1.088,00
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Heeft het hoogste aandeel Cabernet ooit, 94%

94% Cabernet-Sauvignon, 6% Merlot, het hoogste aandeel Cabernet ooit. 13,9% alcohol. Slechts 49% van de totale oogst. Extractrijke cassis en donkere bosvruchten in de neus. Ondanks de lading tannines is de wijn gepolijst en romig van stijl. Ook hier houdt de hoge zuurgraad het superrijpe fruit, de tannines en alcohol perfect in balans. Iets minder massief dan Haut-Brion en Latour. Enorm potentieel. Beste Mouton sinds jaren.
Specificaties
Art.nr.W241003.D6
Jaargang2010
LandFrankrijk
RegioBordeaux
DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Houtrijping20
AfsluitingKurk
Alcoholgehalte12.00
Serveertemperatuur17
WijnsoortRode Wijn
Op dronk vanaf2020
Op dronk tot2050
AllergenenBevat Sulfieten
ClassificatieAOC Pauillac
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
"Prachtig gepolijste Mounton en romig van stijl"

Huidige marktwaarde: € 1088,- per fles, vastgesteld op 1 januari 2015.

Baron Philippe de Rothschild bereikte in 1973 het ondenkbare, Château Mouton Rothschild werd gepromoveerd van 2e naar 1e Grand Cru Classé, de enige aanpassing die ooit gedaan is aan de classificatie van 1855.Hetzelfde jaar nog werd het label door Picasso ontworpen en het huismotto aangepast: “Premier je suis, second je fus, Mouton ne change”. In werkelijkheid was de promotie echter geen grote verrassing, al decennia lang genoot de wijn dezelfde prijs en reputatie als de andere premier cru‘s. Sinds 1945 liet de baron het etiket elk jaar ontwerpen door een andere beroemde kunstenaar, wat ongetwijfeld bij heeft gedragen aan de reputatie van meest beschreven en bezochte château van Bordeaux.

De wijngaarden liggen grotendeels op het Carruades Plateau en het Grand Plateau, welke beiden uit vrij homogene kiezelgrond bestaan en ook wijngaarden van Ch.Lafite herbergen. Aangeplant staat een grote meerderheid van 80% Cabernet Sauvignon, aangevuld met 12% Merlot en 8% Cabernet Franc. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is met 50 jaar relatief hoog, met enkele percelen die zelfs een gemiddelde van 70 jaar aantikken.

Sinds P.Dhalluin, voorheen wijnmaker van Ch.Branaire-Ducru, aangesteld werd in 2003 zijn er enkele aanpassingen gedaan in de kelder. Zo worden bijvoorbeeld de barriques lichter getoast, is de fermentatietemperatuur verlaagd en is de selectie voor de grand vin drastisch verkleind. Doel van de veranderingen is niet om de stijl van de wijn te veranderen, maar om de elegantie en precisie te vergroten. Na fermentatie in barriques rijpt de wijn nog een indrukwekkende 22 maanden op 100% nieuw eiken.

Mouton Rothschild staat dan ook bekend als de meest uitbundige van de Pauillac premier cru‘s, met een exotische, voluptueuze stijl die in contrast staat met de elegantie van Ch. Lafite en de statigheid van Ch. Latour.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven