Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion Kist
Een prachtige Saint-Émilion collectie van een Grand Cru Classé eigenaar. Deze kist bevat drie topjaren Montagne Saint-Émilion van 10, 12 en 14 jaar oud: alle drie perfect om nu van te genieten.
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- HerkomstFrankrijk, Bordeaux
Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion
Gelaagde, volledig rijpe Saint-Émilion uit rijk jaar.
Proefnotitie
Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion
Klassieke, levendige Saint-Émilion uit stevig jaar.
Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion
Zalvende, solide Saint-Émilion uit topjaar.
-
Entrecôte - Gegrild vlees
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Regio | Bordeaux |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Alcoholgehalte | 13.00 |
| Classificatie | AOC Montagne Saint Emilion |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8719418016511 |
| Art.nr. | 16017 |
Eigenaar familie Aubert bezit meerdere châteaux op de rechteroever waaronder Saint-Émilion Grand Cru Classé Château La Couspaude. En deze ‘rising star’ van Montagne: Château Messile-Aubert. Het château werd al eerder geroemd door o.a. Robert Parker, die het château ‘One of the stars from this satellite appellation of Saint-Émilion’ noemt. Het château omvat 7 hectare op het plateau van Saint-Émilion met stokken aangeplant in 1981. Het rendement is slechts 30-35 hl/ha. en de oogst is volledig handmatig. De wereldberoemde wijnmaker Michel Rolland is hun adviseur.
Saint-Émilion
Van de negen jaargangen die we proefden, haalden we de drie beste er uit en vroegen om een speciale deal. Een deal die uitmondde in een unieke Saint-Émilion Collectie van drie met goud bekroonde topjaren op originele châteaukist. Elk gemaakt van 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon en 20% Cabernet Franc. Geniet eerst van de Messile-Aubert 2006, dan van de 2008 en bewaar de majestueuze 2010 tot het laatst.
Saint-Émilion geniet wereldwijd van een bijzonder goede reputatie. Dit wijngebied ligt aan de rechteroever waar de druiven Merlot en Cabernet Franc de dienst uitmaken. Naast het dorp zelf zijn er vier gemeenten (satellieten) die de naam Saint-Émilion mogen gebruiken in combinatie met hun eigen naam, zoals Puisseguin en Montagne.
Een Merlot gedomineerde Bordeaux wijn gaat heel mooi samen met de aardse smaken van rundvlees of wild. U zult merken dat zowel het gerecht als de wijn een haast magische transformatie zal ondergaan. Meer inspiratie ontdekken rondom wijn & spijs?
