Château le Chay Puisseguin Saint-Émilion Kist

Schrijf de eerste review over dit product

Zacht en krachtig en met een lange afdronk, het kenmerk van een grote wijn. Op Château Le Chay waren de druiven in 2017 zó rijk geconcentreerd dat de eigenaars besloten om voor het eerst in de geschiedenis van de mooiste trossen een speciale prestige cuvée te maken. Het resultaat mag er zijn!

Smaakprofiel
Vol, zacht & breed
Druivensoort
Merlot
herkomst
Frankrijk, Saint-Emilion

89,30

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Inhoud pakket

Specificaties

Reviews

Inhoud pakket

2017 | Frankrijk, Saint-Emilion

Château le Chay Puisseguin Saint-Émilion Kist

Proefnotitie

Vitaal paarszwart. Gebalde, stevige neus barstensvol zwarte kers, cassis en toast. Lekkere smaak met donker bosfruit, ceder en mokka. Serieuze wijn met een lange afdronk. Een van de meest veelbelovende Saint-Emilions van de geconcentreerde 2017 oogst. Heeft het potentieel en de structuur van een grote Saint-Emilion! 100% Merlot, 14% alc. Lekker bij een lekkere chateaubriand, hazenpeper of klein vederwild, maar wel eerst decanteren. Houdbaar tot 2028.

Entrecôte
Eend
Belegen kaas

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Merlot
Regio	Saint-Emilion
Smaakprofiel	Vol, zacht & breed
Jaargang	2017
Alcoholgehalte	14.00
Classificatie	AOC Puisseguin Saint Emilion
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2028
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Natuurkurk
EAN-nummer	8719418002385
Art.nr.	162477

Reviews

Château-le-Chay-Puisseguin-Saint-Émilion-Kist

"Puisseguin Saint-Emilion met indrukwekkende diepgang"

De jaargang 2017 was in Bordeaux klein, maar uiterst geconcentreerd. De late voorjaarsvorst zorgde bij veel boeren voor extreem lage opbrengsten. Maar de druiven die de (vorst)dans ontsprongen waren, kwamen vaak tot een uitzonderlijke rijpheid. Gezien de heterogeniteit van de jaargang was streng selecteren echter wel noodzakelijk. Op Château Le Chay waren de druiven in 2017 zó rijk geconcentreerd dat de eigenaars besloten om voor het eerst in de geschiedenis van de mooiste trossen een speciale prestige cuvée te maken. Een kleinschalige Puisseguin Saint-Emilion met een indrukwekkende diepgang.

Château Le Chay

Op een kalkrijke kleibodem worden uitsluitend Merlot druiven geoogst van gemiddeld 40 jaar oude
wijnstokken. Kosten noch moeite worden gespaard om een wijn te produceren met een diepe
kleur barstensvol rijp fruit. Zacht en krachtig en met een lange afdronk, het kenmerk van een grote wijn.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN HET WIJNHUIS

De familie Sublett investeerde sinds 1939 in een wijngaard bij het 19de eeuwse, pittoreske, Disney-achtige Château Le Chay. Ondertussen beschikken ze over 15 ha schitterende 'vignobles' en een efficiënte wijnkelder.

ACHTERGRONDEN

Merlot is een van oorsprong Franse druif die overal ter wereld soepele, zachte wijnen voortbrengt met rood of zwart fruit. Je vindt deze allemansvriend het meest in een blend met Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc, een klassieke combinatie in Bordeaux.