94/100 proefpanelpunten voor het best gelegen perceel met oudste stokken van Château Lacaussade Saint-Martin. Weelderig Merlotfruit met pure Cabernet-cassiskracht en verleidelijke zwarte kersen van de Malbec, alles prachtig in eiken verpakt. Pomerol: eat your heart out! Deze slimme Bordeauxkoop uit het project ‘Bordeaux Privé’ maakt z’n belofte opnieuw meer dan waar. Verder lezen
Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivenras
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Herkomst
Frankrijk, Bordeaux
83,94
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Altijd blind geproefd.
Gratis retourneren.
Slimme keuze: gratis verzending met Wijnbeurs Plus
Een heel jaar gratis thuisbezorging (excl. avondbezorging). Bespaar 2,95 tot 5,95 per bestelling
94/100 proefpanelpunten voor het best gelegen perceel met oudste stokken van Château Lacaussade Saint-Martin. Weelderig Merlotfruit met pure Cabernet-cassiskracht en verleidelijke zwarte kersen van de Malbec, alles prachtig in eiken verpakt. Pomerol: eat your heart out! Deze slimme Bordeauxkoop uit het project ‘Bordeaux Privé’ maakt z’n belofte opnieuw meer dan waar.
Proefnotitie
Inktpaars van kleur. Overrompelend en overstelpend weelderig Merlotfruit (60%) aangevuld met pure Cabernet-cassiskracht (30%) en extra aantrekkelijk door de verleidelijke zwarte kersen-structuur van de Malbec (10%). Al dat betoverende fruit prachtig in eiken verpakt, te merken aan verse vanille, mokka en een hint van toekomstige ‘sigarendoos’ plus rokerige toast. Laag-na-laag romigheid, vette weelde en intensiteit. Ongelooflijk knappe prestatie, opnieuw, van Monsieur Chardat! De invloed van het perceel (Parcelle Privée) met de oudste stokken en het extra lage rendement laat zich als vanouds proeven. Wat een luxe! Kortom, Pomerol: eat your heart out! 12 maanden rijping op deels nieuwe eikenhouten barriques. 14% alc. Probeer vanwege die onweerstaanbare fruitcharme (typisch voor 2023) een fles na levering (voorjaar 2025) – en drink de rest vanaf het najaar 2025 tot 2034. Prachtig bij mooi rood vlees, uiteraard. Maar probeer ‘m ook bij eendenborst met rode wijnsaus, of lamsbout met rozemarijn en knoflook, bij harde oude kaas of een truffelrisotto. De eerste jaren karafferen sterk aanbevolen.
“Roemrijke buren evenaren, behalve qua prijs: missie geslaagd!”
Bordeaux Privé in het kort? Roemrijke buren evenaren, behalve qua prijs! Klinkt wat brutaal, maar toch maakt wijnbeurs.nl dit al jaren waar. Bordeauxliefhebbers staan er ieder jaar voor in de rij. Hoe dat werkt? Simpel! Het is gebaseerd op een heel eenvoudig idee: waarom zou een chateau aan de andere kant van de rivier, tegenover de Grands Crus Classés, niet in potentie dezelfde topkwaliteit kunnen voortbrengen
Potentieel voor topkwaliteit
Sinds de oogst 2017 werken we samen met precies zo’n chateau aan aan de overkant van de rivier de Gironde, dat het potentieel heeft voor topkwaliteit. Niet in het dure gebied, maar daar dus vlák buiten. Met wél dezelfde grond, dezelfde soort wijngaarden én dezelfde druiven. Dat is Château Lacaussade Saint-Martin.
Direct vanaf de start overtuigden we de eigenaar, Monsieur Chardat, om dingen anders aan te pakken. Zoals minder druiven oogsten, maar van een betere kwaliteit. Rendementsbeperking, zoals dat in wijnjargon heet. Je krijgt dan een lekker dikke rode wijn met een rijkere, vollere smaak. Die natuurlijk nog wél even moet uitrijpen op eikenhouten vaten. Sterker nog: dat verdient-ie nu ook!
Parcelle Privée
Bovendien reserveert Monsieur Chardat ook nog eens z’n beste perceel met de oudste stokken (Parcelle Privée) voor dit uiterste succesvolle kwaliteitsproject. Waarmee de kwaliteit van dure buren inderdaad elk jaar opnieuw wordt geëvenaard. Jouw eigen ‘Cru Classé’, voor een prijs die natúúrlijk niet lijkt op die van de échte Crus Classés vlakbij. Bordeaux Prive biedt je daarmee de beste deal van de overkant!
