2007 | Frankrijk

    Château La Mission-Haut Brion Cru Classé Pessac-Leognan

    92/100 punten van Robert Parker, volgens hem ook de kandidaat voor dé wijn van de 2007 oogst. Er was maar liefst 200 man nodig voor het sorteren van alleen de perfect rijpe druiven. En dat is te proeven: ontzettend complex van smaak met opvallend veel luxueus cederhout. Een beleving!

    • Smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • Druivensoort
      Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    • herkomst
      Frankrijk
    310,00
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
    flessen
    Bewaar
    • Altijd blindgeproefd
    • 100% proefgarantie
    • Word lid en bespaar
      Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
    Proefnotitie
    Specificaties
    Reviews
    Proefnotitie

    Krachtig van smaak met opvallend veel luxe cederhout

    Met framboos, bosbes, havana’s, geroosterde koffiebonen en het mooiste nieuwe eiken. Opvallend veel luxueus cederhout - wat dik erbovenop, maar dat smelt wel weg op fles. Ziltig, hartig en samengebald slot met een vleug espresso. Dit jaar ging slechts 36% van de productie in de Grand Vin. Volgens Robert Parker “a candidate for wine of the vintage”. Tijdens de oogst werd een ploeg van 200 man ingezet – de omvangrijkste ooit ! - om het fruit te sorteren, zodat er alleen perfect rijpe druiven zijn gebruikt. 92/100 Parker, 19/20 Wijnbeurs. 18 maanden grijpt op 80% nieuwe eiken vaten. 13% alc. 48% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot en 9% Cabernet Franc, zoals vaak in dezelfde stijl als Haut-Brion, maar zoals altijd meer kracht, korrel en massa. Lekker bij stevige kazen, rood vlees en lamsbout. Nu mooi op dronk, oplegbaar tot 2025.
    Specificaties
    Alcoholgehalte13.00
    AllergenenBevat Sulfieten
    AfsluitingKurk
    Serveertemperatuur18 °C
    Restsuikergehalte4,59
    Houtrijping18 maanden
    Art.nr.W260705.D12
    WijnsoortRode Wijn
    SmaakprofielComplex, krachtig & vol
    DruivensoortCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
    LandFrankrijk
    Jaargang2007
    ClassificatieAOC Pessac Léognan
    awards
      Reviews
      Schrijf uw eigen review
      Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
      "Volgens Parker misschien wel beste wijn van 2007 oogst"

      De geschiedenis van Château La Mission-Haut-Brion mag dan niet even ver teruggaan als die van Château Haut-Brion, toch is het elk jaar weer een strijd om wie de mooiste wijn uit de Graves maakt.

      Beide châteaux zijn sinds 1983 in handen van de Amerikaanse Dillon familie. Sinds de overname zijn er grote investeringen gedaan bij La Mission, waaronder de bouw van een nieuwe cuverie in 1987 en recentelijk een geheel nieuwe chai. De wijnen van beide huizen worden door hetzelfde team gemaakt, wat opmerkelijk is gezien het grote stijlverschil. Eén van de redenen hiervoor is dat 29 hectare wijngaarden van La Mission op een plateau liggen, waar de grond meer klei bevat. Hierdoor is het ook mogelijk geweest om een hogere dichtheid van de stokken aan te planten, namelijk 10.000/ha tegenover 8.000/ha.

      Uiteindelijk resulteert dit in een wijn waar kracht en concentratie centraal staan, tegenover de op elegantie gebouwde wijnen van Haut-Brion. Hoewel er een relatief groot aandeel Merlot in de blend zit, gemiddeld rond de 55%, staat de wijn toch bekend om zijn stevige tanninestructuur en indrukwekkend bewaarpotentieel van 30-40 jaar. Door een rijping van 18 maanden op hout, waarvan minimaal 80% jaarlijks vernieuwd wordt, heeft de wijn na botteling wel enkele jaren nodig om op dronk te komen. La Mission staat bekend om haar opmerkelijke consistentie door de jaren heen, zelfs in mindere jaren produceren zij een uitzonderlijke wijn!

      SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
      Wijnverhalen
      Naar boven