• Château-La-Fon-du-Berger-Cru-Bourgeois-Haut-Médoc-
2016 | Frankrijk, Bordeaux

Château La Fon du Berger Cru Bourgeois Haut-Médoc

Dít is ouderwetse Médoc klasse: verrassend mooie Cru Bourgeois met kracht en enorme smaakrijkdom vol zoete cassis, gerookte ceder van gebrand eikenhout en die complexe boerenstalweelde dat grote Médocs zo geliefd maakt! Misschien wel rijker dan de beroemde buurman Pauillac. 18 punten.

  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
15,00
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Met een fluwelige structuur

Diep donker paarsrood. Bedwelmend bouquet van massa’s rijp fruit (cassis, kersen, frambozen), chocolade, eikenhout en ceder. Vol zwarte bessen, choco en rokerige ham. Mondvullend breed en rijk van smaak vol sappige boeren-stalweelde en een fluwelige structuur. Verrassend mooie, krachtige Cru Bourgeois in rijke Pauillac stijl. 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot en 5% Cabernet Franc. 13,5% alc. 14 maanden gerijpt op eiken vaten, waarvan 50% nieuw. Nu al erg lekker. Perfect bij wild, biefstuk, lamsvlees en kaas. Oplegbaar tot 2030.
  • Biefstuk
  • Lamskoteletten
  • Hert
  • Belegen kaas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
RegioBordeaux
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2016
Alcoholgehalte13.50
ClassificatieAOC Haut Médoc
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2029
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingNatuurkurk
EAN-nummer8719418005614
Art.nr.192086
awards
  • Château-La-Fon-du-Berger-Cru-Bourgeois-Haut-Médoc-
Reviews
Château-La-Fon-du-Berger-Cru-Bourgeois-Haut-Médoc-
"Krachtige Haut-Médoc in rijke Pauillac stijl: 18 punten"

Château La Fon du Berger is van 4 ha in Saint-Sauveur (net naast Pauillac) in 1983 uitgegroeid tot 25 ha nu. Een deel van de wijngaarden ligt in Haut-Médoc, de rest ligt in Pauillac. Beide zones hebben een vergelijkbare ondergrond van kiezel en zand, met iets meer klei in Haut-Médoc – goed voor een rijke textuur en toegankelijk fruit. De Haut-Médoc en de Pauillac worden op dezelfde manier en door dezelfde mensen gemaakt.

Château La Fon du Berger

De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. Het château gaat op een verstandige manier om met de natuur en gebruikt geen pesticiden of herbiciden. Enkel de rijpste druiventrossen worden geselecteerd. Vinificatie in inox met 12 tot 14 maanden opvoeding in eiken vaten, waarvan jaarlijks 50% nieuw. Tijdens dit proces gebeurt de assemblage van de perceelsgewijze vinificatie uiterst zorgvuldig, met veel kennis van zaken.

Cru Bourgeois

Ongeveer 250 châteaux in Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Moulis, Margaux, Pauillac, Saint-Julien en Saint-Estèphe hebben de Cru Bourgeois status. Deze belangrijke status wordt jaarlijks toegekend tijdens een officiële, maar blinde en erg strenge selectiedegustatie.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven