• Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
  • Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
  • Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
2019 | Frankrijk, Bordeaux

Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes

De score die de wijnpers én ons proefpanel geeft, zegt genoeg: een weelderige, geconcentreerd en bijna stroperige Sauternes vol exotisch fruit, honing en frisse tonen voor balans. Gaat om flesjes van 0,375L.

  • Smaakprofiel
    Honing, nectar & zoetig
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc, Sémillon
  • Herkomst
    Frankrijk, Bordeaux
12,99
38,97 (Per doos van 3)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Vol exotisch fruit

Krachtig blinkend goudgeel. Zeer verleidelijk bouquet van ananas, sinaasappel, kweepeer, passievrucht en gekonfijte citroen met een vleug pourriture noble. Geconcentreerd, bijna stroperig van smaak vol ananas, passievrucht en acaciahoning met een mooie frisheid voor de balans en uitstekende lengte. Weelderige Sauternes uit topjaar op Cru Classé niveau. 80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc. 12,5% alc. Lekker bij blauwe kaas, foie gras en tarte tatin. Nu van genieten tot 2030.
  • Https& Roquefort
  • Https& Foie gras
WijnsoortDessertwijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc, Sémillon
RegioBordeaux
SmaakprofielHoning, nectar & zoetig
Alcoholgehalte12.50 %
Jaargang2019
ClassificatieAOC Sauternes
Serveertemperatuur8-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418031620
Art.nr.3394601
awards
  • Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
  • Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
  • Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
  • Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
"Weelderige Sauternes uit topjaar op Cru Classé niveau"

Château Grand-Jauga wordt sinds 1987 door de familie Lamothe bestierd. De wijnstokken genieten van het kwalitatieve terroir in Haut-Barsac waar veel klei en kalksteen in de bodem zit. Dat biedt al een uitstekende basis voor het maken van frisse en elegante wijnen. Na het handmatig oogsten van de druiven volgt een zorgvuldige opvoeding in de kelder. 

Sauternes

De beroemde dessertwijn Sauternes mag in de volgende gemeenten worden gemaakt: Barsac, Fargues, Bommes, Preignac en Sauternes. Voor het maken van Sauternes is nobele rotting een vereiste. En dat is een samenspel van het koude water van de Ciron rivier en de warme stromen van de Garonne. Hierdoor ontstaat een mist die perfect is voor de ontwikkeling van de schimmel Botrytis Cinerea. De schimmel voedt zich namelijk met het water van de rijpe Sémillon en Sauvignon Blanc druiven, droogt ze uit en dat levert geconcentreerd en extreem zoet sap op.

Het is een arbeidsintensief, risicovol en dus kostbaar proces, gezien de afhankelijkheid van de botrytisschimmel. Slaagt de wijnboer erin, dan heb je ook wat! Deze witte Bordeaux wijn kan ook nog jaren in de kelder worden gelegd zonder zijn unieke smaak te verliezen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' SauternesChâteau Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
VAN HET WIJNHUIS
"Onze Sauternes heeft een prachtige gouden kleur. Het bouquet is ruimschoots voorzien van impressies van rijp en exotisch fruit. De smaak is rijk en vol met ananas en mango. Heerlijk bij foie gras, gevogelte, kaas en pittig eten en perfect om nog jaren te bewaren. 
Château Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' SauternesChâteau Grand-Jauga 'Cuvée Prestige' Sauternes
WIJN & SPIJS
Hoewel u misschien anders vermoedt, kunt u deze dessertwijn beter niet bij zoete desserts schenken. De klassieke combinatie met Sauternes is foie gras, maar ook bij de blauwe kaas Roquefort, tarte tatin of bij andere pittige gerechten fantastisch!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven