Margaux wijn
De beroemde wijnstreek Bordeaux is onder te verdelen in de linker- en de rechteroever. De linkeroever is verdeeld in twee appellations, de Médoc en de Haut-Médoc, en herbergt enkele van de beroemdste chateaus ter wereld. De appellation Margaux bevindt zich in het zuiden van de Haut-Médoc en strekt zich uit over ruim 1400 hectare. De appellation is verdeeld over vijf kleine gemeentes: Margaux, Cantenac, Labarde, Soussans en Arsac en kent maar liefst 21 hooggekwalificeerde rode wijnen die in hoog aanzien staan. Deze 21 cru’s staan in het Grand Cru Classé reglement uit 1855.
Het terroir van Margaux
Margaux heeft een ultiem terroir voor wijndruiven. Het gebied kent een gematigd klimaat, de nabijheid van de oceaan en de rivier hebben een positieve invloed op de ontwikkeling van de druiven. Het gebied is bosrijk met vruchtbare weides en de kiezelrijke berghellingen zijn perfect voor wijnbouw, onder meer door uitstekende natuurlijk drainage.
Château Margaux
Het plaatsje Margaux is bij rode wijnliefhebbers vooral bekend door het beroemde Château Margaux. Men droomt weg bij de gedachte aan de legendarische premier cru classé van dit huis. De focus van dit wijnhuis ligt op het maken van rode wijn. Ruim 75% van de wijngaarden is aangeplant met Cabernet Sauvignon. Het elegante karakter van deze wijndruif is zeer kenmerkend voor deze beroemde rode wijn. Château Margaux wijn is verder intens, romig en fruitig, met bramen, zwarte bessen en een fijne kruidigheid.
De smaak van Margaux wijn
Ook in andere wijngaarden van Margaux domineert het druivenras Cabernet Sauvignon. Tevens is er Merlot, Cabernet Franc, Malbec en Petit Verdot aangeplant. Margaux-wijnen zijn verfijnd en elegant. Rijpe wijnen uit het gebied hebben een fantastische robijnrode kleur, de geur van rode en zwarte bosvruchten en bloemen en smaaktonen van – wederom rood fruit – truffel, hout en vanille. De wijnen uit deze appellation zijn iets lichter dan de naastgelegen buren Saint-Estephe en Pauillac, maar ze kunnen net zo lang bewaard worden. De meeste wijnen uit Margaux kunnen zo’n tien jaar bewaard worden.
filters