Château du Puy Montagne Saint-Émilion

Schrijf de eerste review over dit product

Iets bijzonders proeven? Deze 100% Merlot is naar het voorbeeld van één van de duurste Bordeaux wijnen gemaakt en wordt daarom de 'Petrus' van Montagne genoemd. Een wijn met een weelderig rijke complexiteit à la Pomerol, aangevuld met fluweelzachte kruiden van Saint-Émilion. 18,5/20 punten.

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Merlot
herkomst
Frankrijk, Bordeaux

14,99

Niet op voorraad

Informeer mij wanneer dit product op voorraad is

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

In mollige Pomerol stijl met zijdezachte tannines

Intens warm rood/zwart met ondoorzichtig hart. Indrukwekkend weelderig bouquet van romige vleeskersen, cassis, peperkoek, viooltjes, melkchocolade en ceder. Kamerbreed en volrijp van smaak met ladingen donkere vruchten in een luxe omlijsting van ceder, getoast eiken en Bourbon vanille. In mollige Pomerol stijl met vet, frisheid, grip en zijdezachte plaktannines van de nobelste soort. Ongekend complexe 100% Merlot van de top (Puy) van de Lestage heuvel. In weelderig mollige Pomerol stijl. De ’Petrus’ van Montagne. 100% Merlot van bodems vol vette klei (à la Pomerol) en kalksteen. 18 maanden gerijpt op Franse eiken barriques (waarvan 30% nieuw). 14,5% alc. Op zijn top in 2020, maar nu al heerlijk bij een sappige entrecôte, lamsrack, gebraden eendenborst, wildbraad, kruidige stoofschotel of bij zachte kazen. Oplegbaar tot 2035.

Entrecôte
Eend
Belegen kaas

Specificaties

Productnaam	Château du Puy Montagne Saint-Émilion
Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Merlot
Regio	Bordeaux
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Alcoholgehalte	14.50
Jaargang	2014
Classificatie	AOC Montagne Saint Emilion
Serveertemperatuur	16-18
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2035
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Natuurkurk
EAN-nummer	8719418004181
Art.nr.	161144
awards

Reviews

"Naar het voorbeeld van de beroemde Bordeaux wijn"

De wijn van Château du Puy wordt wel de ‘Petrus’ van Montagne genoemd omdat hij allereerst de weelderig rijke complexiteit heeft van een top Pomerol wijn met dezelfde vettige molligheid, diepgang en lengte, en aangevuld met de fluweelzachte specerijen van Saint-Émilion. Daarnaast is de rode wijn uit Bordeaux net als de beroemde Petrus wijn (met een prijs van maar liefst € 3000 per fles), ook gemaakt van 100% Merlot druiven die op een bodem van kalksteen en vette ‘Pomerol’ klei groeien in een mini wijngaard met oude wijnstokken

Château du Puy

Château Du Puy is het oude familiekasteel van Château Lestage dat op de top (Puy) van de hoogste berg van Montagne Saint-Émilion ligt. Lestage beheert in totaal 18,5 ha wijngaard waarvan Château Du Puy met zijn mini wijngaard het kroonjuweel is. De Merlot wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud staan op een ondergrond van mergel, kalksteen en vette klei, die grote gelijkenissen vertoont met de beroemde bodem van Pomerol. En de resultaten mogen er zeker zijn!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNMAKER

Wijnverhaal chateau du Puy Montage Saint-Emilion - 1

De kwaliteit van de Merlot druiven was in 2014 zo extreem goed, dat wijnmaakster Olga Giraud besloot om de ‘Grand Vin’ te maken van 100% Merlot. De Merlot druiven waren in 2014 dermate rijp en rijk van structuur dat de aanvulling van wat Cabernet haar niet nodig leek. Wat best gewaagd was, want grote Bordeaux van 100% Merlot kom je alleen maar tegen bij enkele van de beroemdste Pomerol châteaux zoals Le Pin en Petrus. Toch zult u, als u de wijn proeft, haar groot gelijk geven en haar zelfs dankbaar zijn.

DRINKADVIES

Wijnverhaal chateau du Puy Montage Saint-Emilion - 2

Nu al heerlijk bij een sappige entrecôte, lamsrack, gebraden eendenborst, wildbraad, kruidige stoofschotel of bij zachte kazen. Is op zijn top in 2020 en door de enorme kracht en complexiteit oplegbaar tot 2035. Schenk hem in grote glazen met een ruime kelk, zodat de rode wijn na stevig rondwalsen voldoende lucht krijgt om zich volledig te ontplooien. Schenken op 17 à 18 °C. Het eerste jaar decanteren is aanbevolen.