Château du Puy Montagne Saint-Émilion

Waardering:

87% of 100

3 Reviews Schrijf een review

Iets bijzonders proeven? Deze 100% Merlot is naar het voorbeeld van één van de duurste Bordeaux wijnen gemaakt en wordt daarom de 'Petrus' van Montagne genoemd. Een wijn met 18,5/20 punten in de fluweelzachte en rijke Pomerol stijl met een enorme concentratie en mokka. Blijf daar maar eens vanaf...

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Merlot
herkomst
Frankrijk, Bordeaux

14,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 3

Proefnotitie

In mollige Pomerol stijl met zijdezachte tannines

Intens warm rood/zwart met ondoorzichtig hart. Indrukwekkend weelderig bouquet van romige vleeskersen, cassis, peperkoek, viooltjes, melkchocolade en ceder. Kamerbreed en volrijp van smaak met ladingen donkere vruchten in een luxe omlijsting van ceder, getoast eiken en Bourbon vanille. In weelderige en mollige Pomerol stijl met vet, frisheid, grip en zijdezachte plaktannines van de nobelste soort. Ongekend complexe Merlot van de top (Puy) van de Lestage heuvel. De 'Pétrus' van Montagne. 100% Merlot van bodems vol vette klei (à la Pomerol) en kalksteen. 18 maanden gerijpt op Franse eiken barriques (waarvan 30% nieuw). 13% alc. Op zijn top in 2020, maar nu al heerlijk bij een sappige entrecote, lamsrack, gebraden eendenborst, wildbraad, kruidige stoofschotel of bij zachte kazen. Oplegbaar tot 2035.

Entrecôte
Eend
Belegen kaas

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Merlot
Regio	Bordeaux
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Alcoholgehalte	13.00 %
Jaargang	2017
Classificatie	AOC Montagne Saint Emilion
Houtrijping	18 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2035
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Natuurkurk
EAN-nummer	8719418007526
Art.nr.	161147

Reviews 3

"Naar het voorbeeld van de beroemde Bordeaux wijn"

De wijn van Château du Puy wordt wel de ‘Petrus’ van Montagne genoemd omdat hij allereerst de weelderig rijke complexiteit heeft van een top Pomerol wijn met dezelfde vettige molligheid, diepgang en lengte, en aangevuld met de fluweelzachte specerijen van Saint-Émilion. Daarnaast is de rode wijn uit Bordeaux net als de beroemde Petrus wijn (met een prijs van maar liefst € 3000 per fles), ook gemaakt van 100% Merlot druiven die op een bodem van kalksteen en vette ‘Pomerol’ klei groeien in een mini wijngaard met oude wijnstokken

Château du Puy

Château Du Puy is het oude familiekasteel van Château Lestage dat op de top (Puy) van de hoogste berg van Montagne Saint-Émilion ligt. Lestage beheert in totaal 18,5 ha wijngaard waarvan Château Du Puy met zijn mini wijngaard het kroonjuweel is. De Merlot wijnstokken van gemiddeld 50 jaar oud staan op een ondergrond van mergel, kalksteen en vette klei, die grote gelijkenissen vertoont met de beroemde bodem van Pomerol. En de resultaten mogen er zeker zijn!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN HET PROEFPANEL

Wijnverhaal chateau du Puy Montage Saint-Emilion - 1

"Een fenomenale houtgerijpte 100% Merlot uit Montagne Saint-Émilion met de bijnaam 'Pétrus van Montagne'. De 2014 jaargang was in een mum van tijd uitverkocht. We hadden de 2017 al eerder ter plekke van het vat geproefd: wederom een uitmuntend glas Merlot power. En wéér in de fluweelzachte, mollig rijke Pomerol stijl van het château. Met enorme concentraties aan malse Merlotluxe in een boterzachte mokka textuur."

WIJN & SPIJS

Wijnverhaal chateau du Puy Montage Saint-Emilion - 2

Beef Wellington is een klassiek vleesgerecht met rundvlees verpakt in bladerdeeg. En dat gaat prachtig samen met de kenmerkende volle smaak van deze rode wijn uit Saint-Émilion. Maar de wijn is gastronomisch breed inzetbaar: ook aan te raden bij een entrecote, lamsvlees of een kruidige stoofschotel. Neem de proef op de som...