Château de Nivelle Bordeaux

Bordeaux wijn is één van de bekendste wijnen ter wereld en de regio bezit veel exclusieve wijnen en châteaux. De regio is te vinden in het westen van Frankrijk en bezit meer dan 100.000 hectare aan wijngaarden. Een grote speler dus. Al lang, want de eerste wijngaarden stammen al uit de 1ste eeuw. De eerst export heeft plaats gevonden in de 12e eeuw en sindsdien is Bordeaux een begrip. Napoleon zorgde in 1855 zelfs voor een officiële classificatie binnen deze regio.

Merlot

De druif Merlot rijpt het best op koelere kalk- en kleihoudende bodems van de Rechteroever van Bordeaux. Een wijn met meerendeel Merlot in de blend is vaak zachter en rijper van smaak. De druif zorgt voor meer souplesse en vlezigheid in de wijnen. Hij geeft lichtere en zachtere wijnen dan Cabernet Sauvignon. 

Kleur

Ondanks dat de kleur bordeauxrood een mooie warme kleur is, vindt de psychologie ook wat van deze kleur. Mensen die deze kleur als lievelingskleur hebben zouden sneller verliefd worden en meer mooite hebben met het goed kunnen beheersen van sterke emoties. Niet zo gek, want rood is natuurlijk de kleur van de liefde.