• Château-de-Laborde-'Les-Goulots'-Gevrey-Chambertin-1er-Cru
2016 | Frankrijk, Bourgogne

Château de Laborde 'Les Goulots' Gevrey-Chambertin 1er Cru

Knap staaltje vakwerk van Hervé Kerlann: een grootse Gevrey-Chambertin 1er Cru op Grand Cru niveau. Stevig en volromig van smaak vol framboos, cranberry, rozen en kracht. 18,5/20 punten!

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Pinot Noir
  • herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
56,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Van 40 jaar oude wijnstokken

Stevig warm robijnrood met diepe kern. Walmt het glas uit met frambozenlikeur, rode kersen, vanille en ceder. Levendig, stevig en volromig van smaak met framboos, cranberry, rozen, kracht, vet en lengte. Grote Gevrey-Chambertin 1er Cru op Grand Cru-niveau. 12 maanden gerijpt op eiken vaten (50% nieuw). Slechts 3 vaten geproduceerd. 100% Pinot Noir van 40 jaar oude stokken. 13% alc. Lekker bij kalfsentrecôte, gegrilde tonijnsteak met sesamkorst, risotto met champignons. Drinken vanaf eind 2020, oplegbaar tot 2030.
  • Kalfentrecôte
  • Tonijn
  • Risotto al Funghi
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortPinot Noir
RegioBourgogne
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2016
Alcoholgehalte13.00
ClassificatieAOC Gevrey Chambertin
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanaf2020
Op dronk tot2030
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418011097
Art.nr.3375101
awards
  • Château-de-Laborde-'Les-Goulots'-Gevrey-Chambertin-1er-Cru
Reviews
Château-de-Laborde-'Les-Goulots'-Gevrey-Chambertin-1er-Cru
"Grootse Gevrey-Chambertin op Grand Cru niveau"

Wijn maken is Hervé Kerlann met de paplepel ingegoten. Zijn familie heeft altijd al 5 generaties lang in de wijnwereld gewerkt en ook zijn vader zat niet stil: op verschillende plekken ter wereld leerde hij de fijne kneepjes van het vak en keerde terug met enorm veel praktijkervaring. Deze kennis én reislust heeft hij doorgegeven aan Hervé die zich voor 10 jaar gesetteld heeft in Canada om daar het vak uit te oefenen. In 1991 keerde hij terug naar de Bourgogne om daar voor een geroemd Bourgondisch wijnbedrijf te werken. 2 jaar later werden hij en zijn vrouw verliefd op Château de Laborde: een château dat rijk is aan geschiedenis en waar het koppel succesvol nieuw leven in heeft geblazen. 

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin is sinds 1936 officieel herkend met een beschermde herkomstbenaming en is de grootste appellatie binnen de Côte d'Or. De beste wijngaarden vind je op de eerste heuvelrij aan de westkant van de D974, de provinciale weg tussen dijon en Nuits Saint-Georges. Deze brengen zelfs de beste rode wijn op van heel de Bourgogne. Deze rode Bourgogne wijn van 100% Pinot Noir is heeft vaak een dieprode kleur en een fruitrijke en robuuste smaak vol tannines. Perfect om nog vele jaren te bewaren. Niet voor niets telt Gevrey-Chambertin 9 Grands Crus.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven