2020 | Frankrijk, Minervois

Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois

Waardering:
83% of 100

Ervaar een stuivend frisse fruitexplosie van witte perzik, sinaasappel en bloesem met Château Canet Blanc. Deze wijn is net zo krachtig en fruitrijk als een witte Châteauneuf, maar dan nog frisser!

  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivenras
    Bourboulenc, Muscat, Roussanne, Vermentino
  • Herkomst
    Frankrijk, Minervois
9,69
58,14 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 25

Knapperig fris en fruitig

Intens licht groengeel. Stuivend bouquet van exotisch geel fruit met een vleugje lychee en jasmijn. Sappig en rijk gefruit van smaak met gele grapefruit, pruim, perzik en Golden Delicious appel. Knapperig fris met punch, body en lengte. Net zo exotisch gefruit als witte Châteauneuf, maar dan frisser. 50% Roussanne, 25% Bourboulenc, 20% Vermentino, 5% Muscat. 13,5% alc. Lekker bij kalfs- en kipgerechten in een romige saus, tartaar van gerookte zalm en sushi. Nu van genieten tot 2024.
  • Https& Kalfsmedaillon
  • Https& Kip
  • Https& Gerookte vis
  • Https& Sushi
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasBourboulenc, Muscat, Roussanne, Vermentino
RegioMinervois
SmaakprofielLicht, fris & strak
Alcoholgehalte13,5 %
Jaargang2020
ClassificatieAOC Minervois
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760143732738
Art.nr.270000
Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
"Frisser dan witte Châteauneuf"

Het oorspronkelijke negentiende-eeuwse wijndomein Château Canet wordt erkend als één van de meest toonaangevende wijnhuizen in Minervois en ligt in het hart van de Languedoc-Roussillon. Minervois is een klein wijngebied waar zowel de internationale als de regionale druiven hun thuis hebben gevonden. Château Canet maakt de wijnen volgens de richtlijn van Terra Vitis®, een methode waardoor het milieu en de duurzaamheid van de wijngaarden en het omliggende agrarische terrein behouden worden.

Minervois wijn

Minervois is een appellatie die hoofdzakelijk rode wijnen produceert: 83% rood, 14% rosé en slechts 3% wit. Bij Château Canet is echter witte Minervois hun specialiteit. Dit komt door de ligging in het meeste westelijke stukje van de Minervois. Hier wordt het klimaat beïnvloed door een westelijke wind die van de Atlantische oceaan komt in plaats van de oostelijke en zeer warme ‘Marin’ die door de rest van de Minervois blaast. De koelere ‘Cers’ zorgt voor een beter zuurgehalte in de witte druiven van Chateau Canet en hierdoor heeft de Franse witte wijn naast zijn mooie ronde structuur een heerlijke elegante frisheid

Roussanne & Bourboulenc

De druif Roussanne staat bekend om de fruitige en bijna kruidige geur en geeft de wijn body. De druif is een lastige druif om aan te planten, omdat de druif erg vatbaar is voor slecht weer. Als de oogst goed uitpakt, is het echter een prachtige druif die veel in blends gebruikt wordt: vooral bekend van Châteauneuf-du-Pape. Bourboulenc is een minder bekende druif en wordt vooral aangeplant in de Languedoc, Rhône en Châteauneuf-du-Pape om de witte wijnen wat frisser te maken.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
VAN DE WIJNMAKER
Wijnmaker Floris Lemstra: "Ieder jaar is anders en dat maakt wijn maken tot het meest spannende en variërende vak ter wereld. Wit is onze specialiteit, in tegenstelling tot de rest van Minervois waar rood de boventoon voert. Een vereiste voor een Minervois wijn is dat het een blend moet zijn. Dit is waar het interessant wordt: het samenvoegen van verschillende druiven met ieder hun eigen stijl. Voor onze wijn gebruikten we Roussanne (rond en vol) en Bourboulenc (fris). Een smaakvol geheel!"

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven