• Catedral Dão Reserva
2019 | Portugal, Dão

Catedral Dão Reserva

Dão, één van de oudste wijngebieden van Portugal, bracht deze verbluffend mooie Reserva voort: zacht en soepel vol kersen en een hint vanille. Door Wine Enthusiast Magazine als Best Buy geselecteerd.

  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivensoort
    Alfrocheiro, Tinta Nacional, Tinta Roriz
  • Herkomst
    Portugal, Dão
12,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Zacht en gelaagd van smaak

Gloedvol warm purperrood met diepe kern. Rijk bouquet van zwoele kruiden, rood fruit, en subtiel getoast eiken. Soepel, fluweelzacht en gelaagd van smaak, vol sappig kersenfruit en bosbessen. Met een zalvende textuur, mooie frisheid en een hint van vanille. Lange, verfijnde afdronk vol boterzacht fruit. Verbluffend mooie Reserva. Catedral werd eerder onderscheiden met 13 gouden medailles, deze jaargang is als Best Buy geselecteerd door het gerenommeerde Wine Enthusiast Magazine. 50% Tinta Roriz, 30% Alfrocheiro, 20% Touriga Nacional. 6 maanden gerijpt op eiken. 13% alc. Lekker bij kalfsentrecote, kip van het spit, hartige tapas en belegen kazen. Nu van genieten tot 2026.
  • Https& Kalfentrecôte
  • Https& Kip
  • Https& Belegen kaas
  • Https& Tapas
Specificaties
WijnsoortRode Wijn
LandPortugal
DruivenrasAlfrocheiro, Tinta Nacional, Tinta Roriz
RegioDão
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2019
Alcoholgehalte13.00
ClassificatieDO Dão
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418020396
Art.nr.580059
awards
  • Catedral Dão Reserva
Reviews
Catedral Dão Reserva
"Verbluffende Best Buy Reserva vol boterzacht fruit"

Dão is één van de oudste wijnstreken van Portugal en ligt in het midden van het land. Het gebied wordt gekenmerkt door de bergen en steile hellingen van de gelijknamige rivier. De bergen hebben een positieve invloed op de ontwikkeling van de druiven, want ze bieden bescherming tegen de koude zeewind van de Atlantische oceaan. Hierdoor zijn de zomers heet en valt er in de herfst en winter voldoende regen. Perfecte condities voor het maken van Portugese wijn.

Dão wijn

Wijnmakers geven de voorkeur aan inheemse druivenrassen, zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz en Alfrocheiro. Hoewel er ook prachtige witte wijn wordt gemaakt, ligt de focus op stevige rode wijn met flink wat tannines die vaak jaren bewaard kunnen worden. Echter zijn ook steeds meer liefhebbers op zoek naar soepele en direct drinkbare wijn. Daarom worden er de laatste jaren ook steeds meer rode wijnen gemaakt die voldoen aan dit smaakprofiel. Niet voor niets is de wijnregio al in 1908 afgebakend en werd in 1990 bekroond met een beschermde classificatie.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Catedral Dão ReservaCatedral Dão Reserva
VAN HET WIJNHUIS
Catedral bestaat sinds 1968 en won sindsdien al 13 keer goud. Dit jubileum werd gevierd met deze speciale 50 Years Anniversary cuvée. Toen we hem ter plekke proefden, waren we zó onder de indruk dat we direct de hele partij op wilden kopen. Maar het ging slechts om een mini cuvée van de mooiste Catedral ooit, speciaal voor de viering van hun 50-jarig bestaan. En uitsluitend bestemd voor familie, personeel en hun allerbeste klanten.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven