2020 | Portugal | Dão

Catedral Dão Reserva

Waardering:
68% of 100
  • Catedral Dão Reserva
Opslaan

Dé rode ontdekking van Portugal met een zacht en soepel karakter vol kersen en een hint vanille. Afkomstig uit Dão, één van de oudste Portugese wijngebieden.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Alfrocheiro
  • Herkomst
    Portugal, Dão
9,99
U bespaart
59,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 5

Zacht en gelaagd van smaak

Gloedvol warm purperrood met diepe kern. Rijk bouquet van zwoele kruiden, rood fruit, en subtiel getoast eiken. Soepel, fluweelzacht en gelaagd van smaak, vol sappig kersenfruit en bosbessen. Met een zalvende textuur, mooie frisheid en een hint van vanille. Lange, verfijnde afdronk vol boterzacht fruit. Verbluffend mooie Reserva. Catedral werd eerder onderscheiden met 13 gouden medailles 50% Tinta Roriz, 30% Alfrocheiro, 20% Touriga Nacional. 6 maanden gerijpt op eiken. 13% alc. Lekker bij kalfsentrecote, kip van het spit, hartige tapas en belegen kazen. Nu van genieten tot 2027.
  • Https& Kalfentrecôte
  • Https& Kip
  • Https& Belegen kaas
  • Https& Tapas
WijnsoortRode Wijn
LandPortugal
DruivenrasAlfrocheiro
RegioDão
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2020
Alcoholgehalte13 %
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2027
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer5601157210714
ArtikelnummerE102449
Awards
  • Catedral Dão Reserva
Catedral Dão Reserva
"Verbluffende Best Buy Reserva vol boterzacht fruit"

Dão is één van de oudste wijnstreken van Portugal en ligt in het midden van het land. Het gebied wordt gekenmerkt door de bergen en steile hellingen van de gelijknamige rivier. De bergen hebben een positieve invloed op de ontwikkeling van de druiven, want ze bieden bescherming tegen de koude zeewind van de Atlantische oceaan. Hierdoor zijn de zomers heet en valt er in de herfst en winter voldoende regen. Perfecte condities voor het maken van Portugese wijn.

Dão wijn

Wijnmakers geven de voorkeur aan inheemse druivenrassen, zoals Touriga Nacional, Tinta Roriz en Alfrocheiro. Hoewel er ook prachtige witte wijn wordt gemaakt, ligt de focus op stevige rode wijn met flink wat tannines die vaak jaren bewaard kunnen worden. Echter zijn ook steeds meer liefhebbers op zoek naar soepele en direct drinkbare wijn. Daarom worden er de laatste jaren ook steeds meer rode wijnen gemaakt die voldoen aan dit smaakprofiel. Niet voor niets is de wijnregio al in 1908 afgebakend en werd in 1990 bekroond met een beschermde classificatie.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Catedral Dão ReservaCatedral Dão Reserva
VAN HET WIJNHUIS
Catedral bestaat sinds 1968 en won sindsdien al 13 keer goud. Dit jubileum werd gevierd met deze speciale 50 Years Anniversary cuvée. Toen we hem ter plekke proefden, waren we zó onder de indruk dat we direct de hele partij op wilden kopen. Maar het ging slechts om een mini cuvée van de mooiste Catedral ooit, speciaal voor de viering van hun 50-jarig bestaan. En uitsluitend bestemd voor familie, personeel en hun allerbeste klanten.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?