2017 | Chili, Cachapoal Valley DO

Casas del Toqui Chardonnay Reserva

Waardering:
84% of 100
Geniet van een uitstekend en fris glas Chardonnay van het Chileense tophuis Casas del Toqui. Rijk gefruit met perzik, exotisch fruit en subtiel geroosterd eikenhout. Helemaal lekker bij gegrilde gamba's.
  • Smaakprofiel
    Vol, zacht & breed
  • Druivensoort
    Chardonnay
  • herkomst
    Chili, Cachapoal Valley DO
Normale prijs 10,99 Speciale prijs 8,49
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 5
Proefnotitie

Uitstekende exotische gerijpte Chardonnay

Blinkend lichtgoud met frisse glans. Aantrekkelijk gefruit van geur met citrus, ananas, perzik en vanille. Breed en rijk gefruit van smaak met witte perzik, citrus, exotisch fruit (ananas/mango), subtiel getoast eiken en een mooie fraîcheur. Uitstekende Chardonnay Reserva met een goede balans tussen fruit en eiken. 100% Chardonnay. 14% alc. 6 maanden gerijpt op eiken vaten. Lekker bij zalm, wit vlees en gegrilde gamba's. Nu heerlijk tot 2020.
Specificaties
Art.nr.640027
Jaargang2017
LandChili
RegioCachapoal Valley DO
DruivensoortChardonnay
SmaakprofielVol, zacht & breed
Houtrijping6
AfsluitingSchroefdop
Alcoholgehalte14.00
Serveertemperatuur7-10 °C
restsuiker-suikergehalte3,34 g/Liter
Zuurtegraad4,8
WijnsoortWitte Wijn
EAN-nummer7804410000000
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2022
AllergenenBevat Sulfieten
Reviews 5
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
"Uitstekende en gebalanceerde Chardonnay Reserva"

De Chileense familie Granella en Château Larose Trintaudon uit Bordeaux sloegen in 1994 de handen ineen. Samen maakten ze Chileense kwaliteitswijnen die het terroir van Cachapoal Valley (Peumo) en elke druivenras reflecteren. Hier zijn de bodems rijk aan mineralen met zanderige lagen en kalksteen. De regio wordt gekenmerkt door een Mediterraans klimaat met hete zomers, milde winters en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Ook biedt het Andes gebergte gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van de druiven.

In 2010 kocht de familie Court het wijnhuis en maakte een flinke moderniseringsslag nadat Casas del Toqui getroffen was door de aardbeving. Casas del Toqui streeft naar een perfecte balans tussen het beheer van kwaliteit en het milieu. Om zo milieuvriendelijk te werken gebruiken ze ecologische flessen die met minder glas zijn gemaakt en dus minder energie verbruiken. Ook hebben ze een moderne afvalwaterzuiveringsinstallatie om negatieve milieueffecten te voorkomen. In de wijngaard nemen ze het organisch afval opnieuw op door het snoeien en ze behouden zo veel mogelijk de natuurlijke flora en fauna. Tot slot hebben ze meerdere studies uitgevoerd naar hun ecologische voetafdruk voor een duurzame ontwikkeling van hun productieproces.

Barrel Series

De Barrel Series wijnen van Casas del Toqui zijn wijnen waar de nadruk op fruitige smaken en een goede structuur ligt en afkomstig zijn van zorgvuldig gekozen wijngaarden. Ook kenmerken deze Chileense wijnen zich door hun complexiteit die ze hebben danken aan de rijping op eiken vaten.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven