2021 | Chili | Cachapoal Valley

Casas del Toqui Carmenère Reserva

Waardering:
84% of 100
Opslaan

Met zijn sappige en romige smaak vol kersenfruit, cassis en frisse tonen is de Carmenère Reserva van tophuis Casas del Toqui geïnspireerd op de beroemde Bordeaux stijl. 

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Carménère
  • Herkomst
    Chili, Cachapoal Valley
10,99
65,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 10

Sappige fruitige Carmenère van het vat

Gloedvol warm donkerrood. Aantrekkelijk fruitrijk van geur met kruidige Carmenère kersen, zwarte bessen, vanille en cacao. Sappig en romig van smaak met zoete rode en zwarte kersen, cassis en een levendige fraîcheur die doet denken aan Bordeaux. Klassieke Carmenère in Bordeaux stijl. 100% Carmenère. 6 maanden op Franse eiken vaten vertroeteld. 13,5% alc. Lekker bij steak, chili (con carne) en rijpe harde kazen. Nu van genieten tot 2026.
  • Https& Biefstuk
  • Https& Chili con carne
  • Https& Oude kaas
WijnsoortRode Wijn
LandChili
DruivenrasCarménère
RegioCachapoal Valley
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Jaargang2021
Alcoholgehalte13,5 %
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer7804413000694
ArtikelnummerE101898
Casas del Toqui Carmenère Reserva
"Klassieke Carmenère in Bordeaux stijl"

De Chileense familie Granella en Château Larose Trintaudon uit Bordeaux sloegen in 1994 de handen ineen. Samen maakten ze Chileense wijn van hoge kwaliteit die het terroir van Cachapoal Valley (Peumo) en elke druivenras reflecteert, waaronder Carmenère. Hier zijn de bodems rijk aan mineralen met zanderige lagen en kalksteen. De regio wordt gekenmerkt door een Mediterraans klimaat met hete zomers, milde winters en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Ook biedt het Andes gebergte gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van de druiven.

Carmenère wijn

In 2010 kocht de familie Court het wijnhuis over en maakte een flinke moderniseringsslag nadat Casas del Toqui getroffen was door de aardbeving. Casas del Toqui streeft naar een perfecte balans tussen het beheer van kwaliteit en het milieu. Om zo milieuvriendelijk te werken, gebruiken ze ecologische flessen die met minder glas zijn gemaakt en dus minder energie verbruiken. Ook hebben ze een moderne afvalwaterzuiveringsinstallatie om negatieve milieueffecten te voorkomen.

In de wijngaard nemen ze het organisch afval opnieuw op door het snoeien en ze behouden zo veel mogelijk de natuurlijke flora en fauna. Tot slot hebben ze meerdere studies uitgevoerd naar hun ecologische voetafdruk voor een duurzame ontwikkeling van hun productieproces.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Casas del Toqui Carmenère ReservaCasas del Toqui Carmenère Reserva
SPOTLIGHT
De Barrel Series wijnen van het Chileense wijnhuis Casas del Toqui zijn wijnen waar de nadruk op fruitige smaken en een goede structuur ligt. Ze zijn afkomstig zijn van zorgvuldig uitgekozen wijngaarden. Ook kenmerken deze Chileense wijnen zich door hun complexiteit die ze danken aan een aantal maanden rijping in eiken vaten. Neem de proef op de som.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?