2015 | Chili

Casas del Toqui Carmenère Gran Reserva

Waardering:
50% of 100
Een verfijnde Gran Reserva Carmenère met de signatuur van Bordeaux. De rode wijn van het Chileense tophuis Casas del Toqui maakt indruk door zijn zijdezachte structuur en mooi geïntegreerd eiken.
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Carménère
  • herkomst
    Chili
14,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 2
Proefnotitie

Lekker bij gegrild lam of gevulde aubergines

Vitaal kersenrood met purperen rand en diepe kern. Complex en mooi open van geur met zwarte bessen, cassis, ceder en cacao. Mondvullend breed en verfijnd van smaak met veel sap, lengte, goed concentraat en een zijdezachte structuur. Daarnaast kersen, cranberry's à la Bordeaux, Carmenère kruiden en mooi geïntegreerd eiken. Edele Gran Reserva Carmenère met Bordeaux-distinctie. 12 maanden gerijpt op eiken. 100% Carmenère. 14% alc. Lekker bij braadstukken, gegrilde lamskoteletjes, gevulde aubergine en pulled pork. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2025.
Specificaties
Alcoholgehalte14.00
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
Serveertemperatuur17 °C
Restsuikergehalte4,59
Op dronk tot2025
Houtrijping12 maanden
EAN-nummer7804410000000
Art.nr.640005
WijnsoortRode Wijn
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
DruivensoortCarménère
LandChili
Jaargang2015
Reviews 2
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
''Edele Gran Reserva Carmenère met Bordeaux-distinctie''

Casas del Toqui

De Chileense familie Granella en Château Larose Trintaudon uit Bordeaux sloegen in 1994 de handen ineen. Samen maakten ze Chileense kwaliteitswijnen die het terroir van Cachapoal Valley (Peumo) en elke druivenras reflecteren. Hier zijn de bodems rijk aan mineralen met zanderige lagen en kalksteen. De regio wordt gekenmerkt door een Mediterraans klimaat met hete zomers, milde winters en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Ook biedt het Andes gebergte gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van de druiven.In 2010 kocht de familie Court het wijnhuis en maakte een flinke moderniseringsslag nadat Casas del Toqui getroffen was door de aardbeving. Casas del Toqui streeft naar een perfecte balans tussen het beheer van kwaliteit en het milieu. Om zo milieuvriendelijk te werken gebruiken ze ecologische flessen die met minder glas zijn gemaakt en dus minder energie verbruiken. Ook hebben ze een moderne afvalwaterzuiveringsinstallatie om negatieve milieueffecten te voorkomen. In de wijngaard nemen ze het organisch afval opnieuw op door het snoeien en ze behouden zo veel mogelijk de natuurlijke flora en fauna. Tot slot hebben ze meerdere studies uitgevoerd naar hun ecologische voetafdruk voor een duurzame ontwikkeling van hun productieproces.

Terroir Selection

Casas del Toqui heeft verschillende selecties aan wijn uit Chili. Zo ook de Terroir Selection met wijnen die zich kenmerken door de wijnen die de diversiteit van de Chileense terroirs uitdrukken. Dit zijn wijnen uit hun eigen wijngaarden in Cachapoal Valley, maar ook druiven die groeien in koele klimaten of hooggelegen gebieden.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven