Casale Burgio Carricante
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivenrasCarricante
- HerkomstItalië, Sicilië
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Het is crispy clear: dit is de Siciliaanse Pouilly-Fumé
Wijnen van Carricante worden gezien als de Siciliaanse tegenhanger van Loirewijnen zoals Pouilly-Fumé. En deze van Casale Burgio maakt crispy clear waarom. Stuivend, strak, enorm energiek met frisse groene limoen, citroengras en groene kruiden – het water loopt je gegarandeerd in de mond, alleen al bij het inschenken. Opvallend is ook de rokerige, vuursteen-achtige ondertoon. De smaak is ultra-sappig met een herhaling van alle geurimpressies. De vulkanische bodem, de grote verschillen in dag- en nachttemperatuur en de ziltige zeebriezen, dat alles geeft power en lift. Verbluffend. Steengoed.
-
Kip - Gegrilde vis
- Gegrilde groenten
- Hollandse geitenkaas
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Carricante |
| Regio | Sicilië |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Jaargang | 2025 |
| Alcoholgehalte | 12.5 % |
| Classificatie | IGT Terre Siciliane |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Druiven | 100% Carricante |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2027 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Schroefdop |
| EAN-nummer | 8000254010130 |
| Artikelnummer | K212247 |
| Ingrediënten | Click here |
| Awards | |
Van de vulkanische hellingen van Sicilië komt een witte wijn die weinig uitleg nodig heeft: de Casale Burgio Carricante steelt meteen de show. Carricante geldt als de terroirdruif van het eiland, en deze fles laat zien waarom. Stuivend fris, raak gericht en vol van spanning, met aroma's van groene limoen, citroengras en een intrigerende rokerige vuursteen-ondertoon. Wijnkenners vergelijken dit druivenras graag met de grote witte Loirewijnen, en die vergelijking klopt als een bus: de frisheid, de mineraliteit, de precisie — het doet sterk denken aan een Pouilly-Fumé, maar dan met een warm, Siciliaans zelfvertrouwen.
Vulkanische kracht in elk glas
Achter deze wijn gaat een bijzonder verhaal schuil. De wijngaard van Casale Burgio ligt op Italië, waar de vulkanische bodem, forse dag-nacht-temperatuurverschillen en zilte zeebriezen zorgen voor een wijn met diepte én lift. De smaak is ultra-sappig, met een herhaling van alle geurimpressies en een afdronk die lang aanhoudt. Ons proefpanel kon er niet omheen: 90 punten. Dit is geen toeval
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
Wijnverhalen
Benieuwd hoe deze Siciliaanse Carricante tot leven komt? Bekijk de video en ontdek de stuivende frisheid, levendige citrusaroma's en vulkanische mineraliteit van deze indrukwekkende witte wijn.
