‘Camino del Bosque’ Garnacha-Cariñena
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasCariñena, Garnacha
- HerkomstSpanje, Aragón
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Spaanse ‘Bourgogne’ vondst
Rijp en krachtig als een Pommard, met de fluwelen elegantie en rozen-finesse à la Vosne-Romanée. Spaanse ‘Bourgogne’ vondst die betovert met aardbei, rozen, kruiden en bergmineralen. Gemaakt van inheemse druiven op grote hoogte in de bergen van de Sierra de Algairén in Aragon. Perfect bij lamsrack met rozemarijn of een paddenstoelenrisotto met tijm. Zeldzaam. Bio.
-
Lamsrack - Risotto
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Spanje |
| Druivenras | Cariñena, Garnacha |
| Regio | Aragón |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Jaargang | 2023 |
| Alcoholgehalte | 14.5 % |
| Houtrijping | 14 maanden |
| Classificatie | DO Cariñena |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Druiven | 60% Garnacha, 40% Cariñena |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Artikelnummer | K210961 |
| Ingrediënten | Click here |
| Awards | |
In het hart van Spanje ligt de bergachtige regio Aragón, waar de wijngaarden tot grote hoogte reiken. Hier gedijen de inheemse druivenrassen Garnacha en Cariñena perfect op de stenige bodems van de Sierra de Algairén. Dankzij het koele bergklimaat rijpen de druiven langzaam en ontwikkelen ze intense aroma’s. Deze ‘Camino del Bosque’ 2023 is het resultaat van minimale interventie door Bodega Libre y Salvaje, waar traditie en natuur centraal staan.
Duurzaam en karaktervol
Deze biologische én vegan wijn is meer dan alleen duurzaam. De wijnmakerij werkt volledig op zwaartekracht, wat energie bespaart en de wijnkwaliteit ten goede komt. Dankzij regeneratieve wijnbouw wordt de biodiversiteit in de wijngaard gestimuleerd. Denk aan bloeiende kruiden en zingende vogels tussen de wijnranken. Met rijping op eikenhouten foeders, beton en kleipotten ontstaat een karaktervolle wijn met kracht én finesse. Een zeldzame vondst voor liefhebbers van Bourgondisch rood met een Spaans randje.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
