Cabeca de Toiro Reserva

Schrijf de eerste review over dit product

Hoog aangeslagen door de internationale wijnpers: krachtige Portugese Reserva met twee keer goud en 91 punten. Rijk van smaak vol cassis, kersen en bosbes met vanille, cacao en een vleugje peper.

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivensoort
Syrah, Castelão, Touriga Nacional
herkomst
Portugal, Tejo

9,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Stevig met kersen, bosbes, vanille en cacao

Stevig vitaal donkerrood/zwart/purper. Krachtige, intense geur van cassis, zwarte kers, braam, Provençaalse kruiden, vanille en ceder. Stevig en rijk van smaak vol sappige cassis, donkere kersen en bosbes met vanille en cacao. Met een klein vleugje peper, mooie frisheid en een zilt/zoete afdronk. Krachtige met prijzen overladen Reserva uit stevig jaar. 9 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. 40% Touriga Nacional, 30% Castelão, 30% Syrah. 13,5% alc. Lekker bij entrecote, kruidige stoofschotels en hartige tapas. Nu van genieten tot 2024.

Entrecôte
Kruidige ovenschotel
Tapas

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn, Veganistische wijn
Land	Portugal
Druivensoort	Syrah, Castelão, Touriga Nacional
Regio	Tejo
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Jaargang	2014
Alcoholgehalte	13.50
Houtrijping	9 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2024
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	15601110113202
Art.nr.	580884
awards

Reviews

"Krachtige Reserva met gouden medailles"

Portugal kent een groot aantal autochtone druivenrassen, namelijk zo'n 250. Maar ook Franse druivenrassen, zoals Cabernet Sauvignon en Syrah, zijn inmiddels dankbaar geadopteerd. Voor Portugese wijn wordt dan ook regelmatig een blend van deze inheemse en internationale druiven gemaakt en dit geval werd dat een combinatie van Syrah, Castelão en Touriga Nacional.

Touriga Nacional

Touriga Nacional is de koningsdruif van Portugal die ook veelal wordt gebruikt voor het maken van Port wijn. Hij komt mondjesmaat voor in Zuid-Afrika en de Verenigde Staten, maar meer dan 90% staat in Portugal aangeplant. Dankzij de diepe schil brengt de druif krachtige Portugese rode wijn voort met een diepe kleur en aroma's van viooltjes, blauwe bes en pruim.

Castelão

Ook de Castelão druif heeft zijn thuis echt in Portugal gevonden en dan de zuidelijke regio's in het bijzonder: Tejo, Lisboa, Alentejo en op Setúbal. De druif gedijt het beste op een droge grond en kan goed tegen het droge en hete klimaat. Castelão is een wijn met fruitige en licht rokerige aroma's, hoge zuren, tannines en met een groots bewaarpotentieel.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN HET WIJNHUIS

"Deze nationaal en internationaal erkende Portugese wijn is gemaakt bij Quinta de São João op een terroir dat onderscheidend is voor de regio. We vinden het belangrijk om de natuur te behouden en duurzame alternatieven te ontwikkelen dat zowel de wijnstokken én de natuur ten goede komt. Deze DOC gecertificeerde wijn heeft een grote reputatie en verdiende de afgelopen 10 jaar meer dan 100 prijzen," aldus de trotse eigenaar.

VAN DE WIJNRECENSENT

"Een wijn met een krachtige structuur en mooi bewaarpotentieel. Rijk aan bosvruchten en is bijna helemaal op dronk. Bevat flinke tannines met rokerige aroma's van rijp fruit en zuren, die naarmate de jaren de wijn oudert nog steeds in tact zullen blijven. Een belofte voor de toekomst. Drink deze solide wijn vanaf 2020. 91 punten!" aldus Wine Enthusiast.