2023 | Italië | Toscane

Bufalo Nero Governo

  • Bufalo Nero Governo
  • Bufalo Nero Governo
Opslaan
Maak kennis met dé top Governo uit Toscane: Bufalo Nero, een majestueus rijk fruitkanon én lekkerder dan menig Amarone. Verder lezen
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
  • Herkomst
    Italië, Toscane
10,98
65,88 (Per doos van 6)
Eenmalig
Wijnabonnement
Met het Favorieten Wijnabonnement ontvang je je favoriete wijn 4,6 of 12 keer per jaar voor de laagst mogelijke prijs en met gratis bezorging. Meer informatie.
Selecteer het aantal leveringen per jaar:
  • 12 keer (elke maand)
  • 4 keer (elk kwartaal)
Je ontvangt elke maand, 12 flessen met gratis verzending
Aantal flessen per levering:
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • Gratis retourneren.
  • Slimme keuze: gratis verzending met Wijnbeurs Plus
    Een heel jaar gratis thuisbezorging (excl. avondbezorging). Bespaar 2,95 tot 5,95 per bestelling
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 30

Lekkerder dan menig Amarone

Proef de zonovergoten rijkdom van Toscane in deze Bufalo Nero Governo. Satijnzacht van smaak, vol rijpe bramen, sappige bosbessen, rijp rood fruit en een onweerstaanbare intensiteit. Lagen van donkere chocolade, romige vanille en warme specerijen wikkelen zich om het fruit heen, terwijl subtiele tonen van cederhout en een vleugje getoast eiken zorgen voor verleidelijke afdronk. Dit is een Toscaan met body, kracht en elegantie. Lekkerder dan menig Amarone! Schenk 'm bij een malse entrecote met een korst van Parmezaanse kaas en truffel, bij rijke Toscaanse pasta met een ragù van wild en kruiden, gevulde aubergine of bij langzaam gegaarde braadstukken.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Stoofvlees
  • Https& Varkensgebraad
  • Https& Aubergine
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasCabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
RegioToscane
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2023
Alcoholgehalte14 %
ClassificatieIGT Toscana
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2027
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer8002153244401
ArtikelnummerK205087
Awards
  • Bufalo Nero Governo
  • Bufalo Nero Governo
"Lekkerder dan menig Amarone"

Bufalo Nero is gemaakt volgens een eeuwenoude Toscaanse methode: Governo All’uso Toscano. Volgens deze methode wordt er voor een deel ingedroogde druiven gebruikt. Na het persen van de ingedroogde Sangiovese en Merlot druiven wordt de Toscaanse wijn nogmaals vergist en gedurende 5 maanden op Franse eiken vaten gelagerd. Waarna de Italiaanse rode wijn ruim de tijd krijgt om op fles zijn fruit en kruiden te laten versmelten met het romige eikenhout. Deze wijnbereiding zorgt voor body, fruit en molligheid en is vergelijkbaar met de techniek die wordt gebruikt bij de beroemde Amarone wijnen.

Governo

2023 geldt in Toscane als een excellente oogst. Met dé ideale mix tussen zomerse hitte en voldoende neerslag. Ideaal voor extractrijke druiven van hoge tot zeer hoge kwaliteit. Een glorieus jaar dus voor Toscane. Deze 2023 overdondert met zijn rijkdom aan zoet fruit en kruidige weelde iedere wijnliefhebber en is zelfs lekkerder dan menig Amarone. Maar kost een fractie. 

SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD

Wijnverhalen

Bufalo Nero GovernoBufalo Nero Governo
SPOTLIGHT
Na 5 jaar onafgebroken te zijn uitgeroepen tot beste Governo van de oogst, is La Bestia voor het eerst afgetroefd door een buffel! Met miniem verschil, maar toch. Want de Bufalo Nero maakte met zijn explosie aan kruidig zoet fruit en spice zóveel indruk, dat zelfs de uitstekende La Bestia (met everzwijn op het etiket) een neuslengte tekort kwam. 
Bufalo Nero GovernoBufalo Nero Governo
SPOTLIGHT
Amarone’s ontlenen hun zoetrijkdom aan de ingedroogde druiven waar ze van worden gemaakt. Deze Governo is daar gedeeltelijk van gemaakt, maar is even krachtig en rijk maar met méér spanning en minder alcohol (13,5% tegen Amarone 15% of meer).