2020 | Italië | Toscane

Bufalo Nero Edizione Limitata Governo

Waardering:
93% of 100
|
  • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
  • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
Opslaan

Een majestueus rijk fruitkanon met nog méér kracht, body en diepgang dan de ‘gewone’ Bufalo Nero. Lekkerder dan menig Amarone en bekroond met 98/99 punten!

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
  • Herkomst
    Italië, Toscane
11,49
68,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 3

Perfect bij wildgerechten

Intens purperrood. Complex bouquet van zoete bessen, pruimen, donkere chocolade, getoast eiken en vanille. Mondvullend en rijk van smaak met veel body. Vol zoete zwarte kersen, crème de cassis, cacao en een vleug mokka. Complexe, weelderig rijke top Governo limited edition. 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon, 14% alc. Heerlijk bij wildragout, hazenpeper, wild zwijn, hert en suddervlees in rode wijn met kruidnagel en spek. Nu van genieten tot 2029.
  • Https& Hert
  • Https& Hazenpeper
  • Https& Gestoofd vlees
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasCabernet Sauvignon, Ciliegiolo, Sangiovese
RegioToscane
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2020
Alcoholgehalte14 %
ClassificatieIGT Toscana
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2029
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418042008
ArtikelnummerE102661
Awards
  • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
  • Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
Bufalo Nero Edizione Limitata Governo
"Complexe, weelderige Governo vol rijk zoet fruit"

In goede jaren maakt Bufalo Nero van zijn beste druiven een speciale top cuvée: genaamd ‘Edizione Limitata’. Een gelimiteerd aantal flessen intens rijke Toscaanse wijn die in deels nieuw eiken vaten mag uitgroeien tot de beste cuvée van het huis. Een majestueus rijk fruitkanon met nog méér kracht, body en diepgang dan de ‘gewone’ Bufalo Nero. Lekkerder dan menig Amarone. Bekroond met 98/99 punten van Luca Maroni en 18,5/20 Wijnbeurspunten. 

Governo wijn

Na het persen van het ingedroogde deel van de Sangiovese, Ciliegiolo en Cabernet Sauvignon druiven werd deze Governo nogmaals vergist en deels in eiken vaten gelagerd. Na zijn vatrijping werd de hij meteen gebotteld, zodat hij voldoende tijd kreeg om zijn rijke fruit op fles te laten versmelten met het romige eikenhout. Na nog eens ruim 10 maanden flesrijping is de Governo Edizione Limitata nu voldoende afgerond om in topvorm te zijn. En werd de wijn door Luca Maroni direct bekroond met de op één na hoogste score van 98/99 punten (Luca Maroni geeft geen 100 punten, 99 punten is zijn hoogste score).

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Bufalo Nero Edizione Limitata GovernoBufalo Nero Edizione Limitata Governo
SPOTLIGHT
Amarone’s ontlenen hun zoete rijkdom aan de ingedroogde druiven waar ze van worden gemaakt. Deze Bufalo Nero Governo is gedeeltelijk van die ingedroogde druiven gemaakt, maar is even krachtig en rijk van smaak met méér spanning en minder alcohol (14% tegen Amarone 15% of meer).

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?