Door zijn rijke en vulkanische stijl is dit wellicht de beste Italiaanse Pinot Grigio! Afkomstig uit Collio: één van de beste gebieden voor Italiaanse wit. Kreeg 2/3 glaasjes van de beroemde wijngids Gambero Rosso.
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasPinot Grigio
- HerkomstItalië, Friuli-Venezia Giulia
In een rijke en vulkanische stijl
-
Coquilles
-
Gamba
-
Pasta Vongole
-
Risotto
Wijnsoort | Witte Wijn |
---|---|
Land | Italië |
Druivenras | Pinot Grigio |
Regio | Friuli-Venezia Giulia |
Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
Jaargang | 2018 |
Alcoholgehalte | 13.50 |
Classificatie | DOC Collio |
Houtrijping | 5 maanden |
Serveertemperatuur | 10-13 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2024 |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
EAN-nummer | 8719418016597 |
Art.nr. | 619168 |
awards | |

Laat bijzondere Italiaanse witte wijn maken maar over aan Igor Erzetic. Hij is een ervaren oenoloog en sinds 1998 de eigenaar van het wijnhuis Branko. Het domein bevindt zich vlakbij de Sloveense grens. Igor is net als veel wijnmakers uit dit gebied van Sloveense afkomst. Branko bevat meer dan 6 hectare aan zeer goed onderhouden wijngaarden met bijna alleen maar witte variëteiten, waaronder deze prijswinnende Pinot Grigio die in 2010 werd uitgeroepen tot ‘beste Pinot Grigio van Italië’ door de invloedrijke wijngids Gambero Rosso. Dankzij de keuze van Igor om 10% van de Italiaanse witte wijn voor een deel in eiken vaten te laten rijpen, heeft de wijn een unieke stijl. Veel rijker dan de Pinot Grigio die u waarschijnlijk kent.
Branko Pinot Grigio Collio
Collio, een kleine D.O.C. classficatie binnen Friuli-Venezia Giulia, staat bekend als één van de beste gebieden voor gastronomische witte wijn in Italië. Collio kent een mix van inheemse druiven als Friulano en Malvasia en internationale druiven als Chardonnay, Pinot Grigio en Riesling. Eén van de succesfactoren is de afwisseling van warme dagen en koele nachten, waaraan de druiven hun aromatische smaak ontlenen. Ook de bijzondere bodem van zandsteen en kalkrijke mergel (ook bekend als flysch di cormons) is van grote invloed op de volle en rijke witte wijnen uit Collio.

"Zoals vele andere druiven kent Pinot Grigio zijn oorsprong in Frankrijk en staat daar bekend als Pinot Gris. Naast de kwaliteit van deze druif is het de regio Collio die de stempel op deze wijn drukt. Het is een fruitige en karakteristieke wijn. Het warme en zachte mondgevoel met de juiste zuurgraad dankt de wijn aan het feit dat 10% van de wijn werd opgevoed in middelgrote eiken vaten," aldus Igor Erzetic.

Deze rijke witte wijn van Branko wordt geschonken in de Italiaanse top horeca. Door zijn rijke stijl fantastisch bij zeevruchten, zoals gebakken coquilles met Noilly Prat-saffraansaus, gamba's of een pasta vongole. Ontdek de wereld van wijn & spijs in ons complete overzicht en vind de perfecte match voor uw hoofdingrediënt.