2020 | Frankrijk | Bourgogne

Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis

Waardering:
80% of 100
  • Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis
Opslaan

Deze met goud bekroonde Chablis doet zijn naam eer aan: rank en boordevol charme! Loepzuiver en verkwikkend fris met mineralige impressies en puur op fruit gemaakt.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivenras
    Chardonnay
  • Herkomst
    Frankrijk, Bourgogne
13,99
83,94 (Per doos van 6)
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 1

Verkwikkend fris van smaak

Blinkend fris lichtgeel. Strakke, friszuivere Chablis neus met citrus, groene pruim en een vleugje krijt. Mooi open, crispy en levendig van smaak met rijp steenfruit, karaktervol Chablis terroir en een lichte ziltigheid. Verkwikkend fris, mineralig en loepzuiver van smaak. Elegant en rank met een mooie lengte. Loepzuivere, ranke Chablis van de uitstekende oogst 2020. 100% Chardonnay. 12% alc. Lekker bij oesters, witvis en gerechten met ham, zoals jambon persillé. Nu van genieten tot 2025.
  • Https& Karbonade
  • Https& Kabeljauw
  • Https& Oesters
WijnsoortWitte Wijn, Veganistische wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay
RegioBourgogne
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2020
Alcoholgehalte12 %
ClassificatieAOC Chablis
Serveertemperatuur10-12 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3343380089294
Artikelnummer237710
Awards
  • Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis
Bons Charmes 'Pièce Privée' Chablis
"Loepzuivere, ranke Chablis van de uitstekende oogst 2020"

Chablis, menig wijnliefhebber heeft vast al wel eens over deze prestigieuze witte Bourgogne wijn gehoord. Wat maakt Chablis zo gewild? Allereerst kijken we daarvoor naar de bijzondere bodemsamenstelling van sterk kalkhoudende klei (kimmerigde klei), mergel en fossiele schelpen uit de tijd dat Bourgogne nog een ondiepe zee was: zo'n 150 miljoen jaar (!) geleden. De Chardonnay druif gedijt uitstekend op dit type bodem. Het terroir vormt dus al een perfecte basis voor de minerale en ziltige aroma's waar de witte wijn bekend om staat. 

Chablis

Maar het succes van Chablis wordt ook versterkt door het klimaat. Chablis bevindt zich in het noordelijkste gedeelte van de Bourgogne, waar het relatief koel is. En daardoor ondergaan de Chardonnay druiven een langzame en gelijkmatige rijping, waardoor de zuren in Chablis duidelijk te proeven zijn.

Tot slot bepalen de gemaakte keuzes in de wijngaard en kelder ook het karakter van een Chablis. Waar de gemiddelde Franse Chardonnay vaak in eiken vaten rijpt, is dat voor de meeste Chablis wijnen juist niet het geval: ze worden gevifinieerd in stalen tanks, waardoor de mineralige smaak behouden blijft. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?